Kako piti Becherovka: korisni savjeti

Becherovka je nastala u Češkoj Republici, međutim liker je prebačen u druge zemlje. Tradicionalno se koristi u Europi, Rusiji, Americi i Aziji. Napitak je stekao veliku popularnost zbog izuzetnog okusa, širokog raspona ulaznih sastojaka, ljekovitih svojstava. Osim glavnih sastojaka kao što su alkohol i granulirani šećer, liker se priprema uz dodatak biljnih pripravaka, meda, agruma, začinskih začina.

Sastav Becherovka

Kreatori likera čuvaju recept pića ispod 7 pečata, ali iskusni poznavatelji još uvijek imaju kratku kompoziciju. Danas se zna da se liker proizvodi na bazi 20 vrsta ljekovitog bilja. U isto vrijeme na području Karlovy Vary (Češka) raste najmanje 5 sorti. Preostali popis biljaka dolazi iz inozemstva izravno u tvornicu.

Iskusni sommelieri kroz brojne degustacije otkrili su dodatne sastojke koji čine piće. To su boja kamilice, korijander, med, limunov sok, naranča, karanfilić, kardamom, vanilija (ne u svim vrstama Becherovke). Također je bilo moguće utvrditi prisutnost izvorske vode izravno u Karlovim Varima.

Vrste Becherovka

1. Izvorni. Izvorni liker proizveden je od početka 1807. godine, jer se od tada recept za piće nije mnogo promijenio (koliko zna sommelier). Ova vrsta Becherovka smatra se klasikom žanra, na temelju koje se pripremaju druge varijacije.
2. Becherovka Lemond. Piće uključuje esencije citrusa, sok od naranče, limun, grejp, limetu. Liker ima snagu od 20 stupnjeva, pa je pogodan za uporabu u čistom obliku ili u koktelima.
3. Becherovka Cordial. Napitak ima snagu od oko 35 stupnjeva, pa će se svidjeti poznavateljima. Osnova likera je cvijet limete, kamilice i kardamoma.
4. Beherovka KV-14. Biljni alkohol sadrži crno vino. U pravilu, to je desert, slatko slatko. Napitak ima snagu od 40 stupnjeva, ali se pije s lakoćom čak iu najčišćem obliku.
5. Lekarski sajam Bekherovka Crni liker sadrži oštre note chili paprike, mentol aftertaste, biljnu aromu. Zahvaljujući snazi ​​od 30 stupnjeva, Becherovka se koristi u koktelima i čistom obliku.

Ljekovita svojstva Becherovke

1. U početku, liker je proizveden u malim količinama kako bi se poboljšalo zdravlje i ojačao imunološki sustav. Do današnjeg dana stanovnici zemlje kreatora koriste Becherovku u ljekovite svrhe, a to ne čudi.
2. Liker povećava glad, pa ga trebate piti 10 minuta prije jela. Svakodnevna uporaba u malim količinama ubrzava metabolizam, normalizira stolicu, otkucaje srca i krvni tlak. Osim toga, šljake se uklanjaju iz unutarnjih organa, toksini se dijele nekoliko puta brže.
3. Becherovka pridonosi brzom izlučivanju želučanog soka, što je važno za ljude koji stoje iza te brojke. Hrana se probavlja ne 4 sata, kao što smo nekada vjerovali, nego 2-2,5. Biljni napitak tonira u glatkim mišićima probavnog trakta, smanjuje rizik od trovanja.
4. U terapijske i profilaktičke svrhe treba koristiti samo klasični Becherovka s oznakom "Original". Možete dodati liker u čaj i kavu ili ga svakodnevno koristiti za 20 ml. prije jela. Sve ovisi o osobnim željama, dnevna cijena je 60 ml.

Metoda broj 1. Kako piti čistu Becherovku

1. Kao što je ranije spomenuto, liker je izumljen u terapijske svrhe. Kasnije su iskusni kušači prilagodili Becherovku na svoj način.
2. Tradicionalno se piće čisti.Poželjno je odabrati večer nakon večere, ali možete uživati ​​u lijeku nakon srdačnog ručka.
3. Što se tiče posuđa, odaberite naočale s uskim dnom koje se postupno proširuju do rubova. Volumen posuđa - 40-60 ml. Prvo, čaše treba ohladiti na 6 stupnjeva kako bi se naglasio okus.
4. Ulijte Becherovka, povlačeći se s ruba za 1 cm. Ukrasite kriškom naranče ili grejpa, pospite limunom. Stavite liker u usta, brojite do 40, progutajte.
5. Tako piju lijek u Češkoj i to se smatra ispravnim. Druga čaša se ulijeva po 15-20 minuta. Važno je zapamtiti da se "udarac u glavu" iz Becherovke ne događa odmah, već nakon pola sata.

Postupak broj 2. Kako piti Becherovku uz kavu i čaj

1. Gore je spomenuto da se liker koristi iu medicinske svrhe. Koristite samo čisti napitak s oznakom "Izvornik". Dnevna doza je 60 ml. Ova količina treba podijeliti u 3-4 doze.
2. Dodajte Becherovku jakom čaju bez šećera (crno, zeleno, truplo) i svježe skuhanu kavu. Kombinacija s masnim vrhnjem (od 33%) je dopuštena, mlijeko se ne smije dodavati.
3. Svakodnevna uporaba tijekom mjeseca pomaže jačanju imunološkog sustava, normalizaciji stolice i probavnog trakta u cjelini. Često se Becherovka pije vrućim napitcima tijekom sezone prehlade i gripe.

Postupak broj 3. Kako piti Becherovka sa sokom

1. Nije svatko preferira koristiti piće u čistom obliku, s pivom ili u kombinaciji s kavom / čajem. Ljubitelji niskokvalitetnih pića Becherovka razrijeđeni.
2. Idealne su vrste likera "Original", "KV-14" i "Lemond". Pomiješajte lijek sa sokom u omjeru 3: 1. 60 ml. Becherovka ima oko 20 grama. razrjeđivač.
3. Ako govorimo o sokovima, dati prednost limun, ribiz, jabuka, brusnica, naranča, grejp i višnje. Naravno, sve ovisi o osobnim preferencijama, eksperimentu.

Postupak broj 4. Kako piti Becherovku s pivom

1. U Slovačkoj se biljni liker ispire pjenušavom pšenicom, po mogućnosti živom. Ova opcija je pogodna za sve vrste lijeka, najvažnije, pre-cool liker.
2. Odaberite čaše oblika koje volite do 50 ml. Stavite ih u zamrzivač na 10 minuta. Važno je osigurati da temperatura stakla padne na 5-7 stupnjeva.
3. Ulijte oko 45 grama. Becherovka. Napunite još jednu čašu pivom. Prvo stavite liker u usta, brojite do 30, progutajte. Odmah popijte pivo u 2 gutljaja.
4. Ova opcija uključuje i užinu lagane lešnike ili badema bez soli. Treba imati na umu da se pjena u kombinaciji s jakim likerima brzo razbija.

Postupak broj 5. Kako piti Becherovku u koktelima

1. Bianca. Pomiješajte 45 ml. pjenušavo ružičasto vino ili martini s 50 ml. Becherovki Original. Ulijte u čašu s volumenom od 200 ml. Napunite smrvljenim ledom. Pijte kroz jagodu, jedite malinu ili kriške limete.
2. Punch. Spojiti u tresilicu 85 ml. gazirana mineralna voda, 45 ml. Becherovka Lemond ili Original. Dodati 20 ml. slatki sirup od šećera, 15 ml. limun svježe. Protresite sastojke u zdjeli, a zatim zagrijte na 68 stupnjeva. Jedite ako jedete agrume.
3. Meduza. Pomiješajte 40 ml. liker od ribizla s 20 ml. ale (đumbir). Dodati 35 ml. Becherovka "KV-14", sok od pola limuna. Napunite čašu koktelom i pospite zdrobljenim ledom. Ukrasite limunom, poslužite ohlađenu.
4. Laguna. Cjelokupni limete sjeckati kriškama, posuti šećerom od šećerne trske ili prahom. Namočite u čašu sa širokim dnom 1 sat, zatim ulijte 60 ml. Becherovka (bilo koja). Promiješajte koktel uvijajući čašu u ruci. Koristite u jednom gutljaju.
5. Sherry. Pomiješajte 60 ml. ohlađeni sok od trešnje s 30 ml. Becherovki Original ili Lemond. Dodati 10 gr. votku (možete zamijeniti 30 ml. Martini). Promiješati, ukrasiti svježim trešnjama, pojesti.
6. Oasis. Za ovaj koktel, trebate 50 ml tekućine "Triple Sec". Ulijte ga u izduženo staklo, stavite 5 ml na vrh. sok od limuna. Ulijte 30 ml. Becherovka bilo koje vrste, ponovno se preklapaju s limunovim sokom. Puder sa šećerom u prahu odmah popijte u jednom gutljaju.
7. Beton. Često se kokteli poslužuju u Europi pod tim imenom. U Rusiji se piće zove "Bedgitto". Izmiješajte tonik s izvornom Becherovkom u omjeru 2: 1. Ohladite, pijte u malim gutljajima, odgađajući sastav u ustima 20 sekundi.

U terapijske svrhe piju Becherovku pomiješanu s čajem ili kavom. Ako želite potpuno iskusiti okus, jedite liker u čistom obliku. Treba napomenuti da lijek s pivom brzo opija. Dame ima smisla razmotriti recepte za koktel na temelju češke biljne infuzije.

Video: kako piti Becherovka