Kostyaka - korisna svojstva i kontraindikacije

Kostya je mala crvena ili narančasta bobica, bogata vitaminima. Raste u mnogim bendovima u Rusiji, najčešće u vlažnim i crnogoričnim šumama. Životinje i ptice, a posebice ljudi, vole blagovati kostima. Od bobica se priprema nevjerojatna količina delicija. Na bazi crvenih sočnih plodova izrađujemo razna osvježavajuća pića - voćne napitke, voćne napitke, sokove, žele. Kostya se osuši i doda čaju. Bobice se koriste u pripremi octa i vina, od sočnog soka čine žele i sirupi. Slatko-kiseli okus kamena koristi se ne samo za deserte, ponekad je izvrsna baza za mesni ili riblji umak. No, najbolje je jesti svježu polovicu - samo tako da možete dobiti sve prednosti proizvoda. Puno koristi u bobica, pokušati razgovarati o tome u više detalja.

Korisna svojstva koštane srži za ljude

Sastav crvenog bobica je jednostavno nevjerojatan - sadrži pektine, ugljikohidrate, organske kiseline, tanine, veliku količinu askorbinske kiseline, tokoferola, fitoncida, flavonoida, rutina. To čini proizvod nezamjenjivim u ljudskoj prehrani.

1. Imunitet. Visok sadržaj vitamina C u sastavu koštane pjene omogućuje korištenje proizvoda u borbi protiv bolesti dišnog sustava. To je izvrsna prevencija i ukusan tretman. Čaj s bobicama kostiju i izrezom grmlja ostavlja se kao snažan dijaforetik i febrifug - ne lošiji od malina. Protuupalno svojstvo bobica pomoći će ubrzati oporavak.
2. Za živčani sustav. Kostyaka je vrlo koristan za normalizaciju živčanog sustava - nježno smiruje, umiruje, povećava otpornost na stres, potiče proizvodnju endorfina. U nekim selima, strah, mucanje i epilepsija se liječe modricama - da biste to učinili, morate pronaći grm koji je pogođen gljivicama. Braon obojeni listovi se peru i od njih se pravi izvarak - ljudi vjeruju da je to najbolji tretman za neke neurološke poremećaje.
3. Protiv kašlja. U liječenju kašlja koristi se kostyaka, točnije decoction na bazi lišća i stabljika. Osim toga, lijek je učinkovit ne samo za iskašljavanje, nego i protiv suhog kašlja. Bujon kamen se koristi kod bronhitisa, astme, hripavca, laringitisa itd.
4. Baktericidno svojstvo. Kostya se koristi za liječenje rana, posjekotina, opeklina, ekcema. Antiseptičko djelovanje koštane srži omogućuje primjenu izlučivanja izlučivanja rektuma za hemoroide, za lokalno liječenje ginekoloških problema. Odvarak od lišća i stabljika kamena se koristi u borbi protiv upale u liječenju gihta ili reumatizma, za to trebate napraviti jaku juhu losion. Slaba esencija listova zglobova može liječiti upalu očiju - konjunktivitis, blefaritis, ječam. Samo isperite oči toplom bujonom ili napravite losion.
5. Kozmetika. Anti-mikrobna svojstva soka i lišća se široko koriste u kozmetologiji. Najučinkovitije, tvorac kosti se nosi s perutom i seborejom bilo koje prirode. Kosu temeljito isperite nakon svakog šamponiranja s jakim izvarkom kostiju, pomoći će vam da se riješite gljivične infekcije. Od izvarka napravite losione, maske i tonik za lice, koji se koriste u borbi protiv akni, crnih mrlja i drugih upala. Čisti koštani sok se koristi u liječenju bradavica - samo kapanje na zahvaćenu kožu 2-3 puta dnevno, sve dok rast rastinje potpuno ne nestane.
6. Za visoki hemoglobin. Tvari koje se nalaze u sastavu kostiju se koriste u procesu stvaranja krvi, vrlo su učinkovite kod anemije.Lako je riješiti se anemije - dovoljno je svakodnevno jesti pregršt ukusnih i sočnih plodova. To je osobito važno za trudnice koje često smanjuju hemoglobin.
7. Za žene. Odvarak od stabljika kamena je vrlo koristan za žensko tijelo, ublažava menstrualne grčeve i štiti od neugodnosti. Brokula često daje ženama nakon poroda - smanjuje krvarenje, ubrzava masku. No, tijekom trudnoće je nemoguće piti juhu - to može dovesti do pobačaja, samo bobice su dopuštene za gutanje.
8. Čišćenje tijela. Pektini u sastavu koštanog pilinga omogućuju čišćenje organizma od teških metala, toksina, šljake. Kostyaka snižava kolesterol u krvi, daje blagi diuretski učinak i tako eliminira oticanje. Osim toga, koštana srž je korisna za mršavljenje - normalizira metabolizam, stimulira proces sagorijevanja masti.

Čak se i lovac na kamen uspješno bori protiv cistitisa - s upalom mokraćnog mjehura morate popiti najmanje dvije litre soka od bobica, što će vam pomoći da se riješite čestih poriva za mokrenjem, rezanja i bolova.

Kontraindikacije za jelo bobica

Kostyaka je vrlo korisna za upotrebu, praktički nema kontraindikacija za bobice. Ali lišće, stabljike i korijenje biljke imaju prilično snažan učinak, ne bi ih trebalo spriječiti da ih piju. Velika količina vitamina C u sastavu bobica utječe na krv - ona ga razrjeđuje. Ako imate vrlo nisko zgrušavanje krvi, proizvode s visokim sadržajem askorbinske kiseline treba odbaciti. Osim toga, kamena bobica, kao što je jagoda, malina, smatra se vrlo alergijskim proizvodom. Ako probate bobicu po prvi put, počnite s nekoliko komada, promatrajte reakciju tijela. Treba paziti kod proširenih vena, hipertenzije, trudnoće i dojenja.

Kako skupljati i jesti kosyaniku?

Pa, naravno, najkorisnije je jesti svježe bobice, upravo iz grma. Ali ponekad kućanice žele sačuvati dobrobiti proizvoda za zimu koja se liječi u hladnoj sezoni. Bobice treba prikupiti vrlo pažljivo, lagano sklopiti u posudu tako da bobica neće dati sok. Dalje, bobice su ili zamrznute ili osušene. Stolar je moguće osušiti na otvorenom, na prozračenom mjestu. Da bi se ubrzao proces, hvatač kamena može se u maloj mjeri staviti u pećnicu, a plodovi će zadržati sve prednosti. Ali najbolji i najsigurniji način da se plodovi kostiju održe smrzavanjem. Bobičasto voće treba polagati na ravnu površinu, tako da se zamrzavaju odvojeno jedna od druge, zatim se ulije u plastičnu posudu, a plodine se mogu skladištiti i konzumirati tijekom cijele godine. Ali zapamtite da se odmrzavanje voća treba postupno - najprije ih staviti u hladnjak, a zatim ostaviti na sobnoj temperaturi.

Kostya je divan desert, osobito ako pospite bobice šećerom i ukrasite kremom. Naročito ukusan sok se dobiva u kombinaciji s mlijekom i medom. Na temelju bobica napravite vino koje se ispostavi nevjerojatno ukusnim i kolačima s bogatom i dubokom bojom.Prelijte šećer u ogrlicu i ostavite u hladnjaku - tako da se bobica može dugo čuvati. No, kvas iz kostiju se pokazao posebno dubokim i aromatičnim - kiseli okus osvježava čak iu ljetnim vrućinama. Za pripremu napitka, piling od kamena treba se usitniti kroz sito, dodati vodu, dodati šećer i prokuhati. Potom se ohladi na toplo stanje, doda kvasac, limunovu koru, pregršt grožđica. Nakon toga, sve izli u banke i ostavio na toplom mjestu za fermentaciju. Nakon 2 tjedna, napitak će biti spreman!

Kostyak nije samo koristan, nego i prekrasna crvena bobica, o kojoj se skladaju stihovi, pjevaju pjesme. Nije mnogo ljudi poput seljaka zbog kiselog okusa i velikih kostiju. Ali u njima se prikupljaju sve vrijednosti i koristi proizvoda. Jedite kosti - brinite o svom zdravlju!

Video: korisna svojstva i upotreba kamena