Kukuruzni štapići - zdravstvene prednosti

Kukuruzni štapići - omiljena poslastica za djecu, ali odrasli nisu protiv njih jesti. Moderni proizvođači proizvode proizvode za svačiji ukus. Na prodaju ćete naći kukuruzne štapiće s kondenziranim mlijekom, pečenim mlijekom, orasima, pa čak i slaninom. To postavlja pitanje koje koristi ili šteta može donijeti poslastica. Razmotrite detaljnije glavne kriterije.

Tehnologija kuhanja kukuruznih štapića

1. Temelj proizvodnje je kukuruzno brašno. Međutim, u procesu toplinske obrade, glavni sastojak gubi mnogo korisnih svojstava koja su jednostavno uništena visokim temperaturama. Samo je brašno korisno, ali u štapićima igra sekundarnu ulogu.
2. Da bi se dobilo malo okusa za tretman, dodaje se šećer u prahu. U industrijskom mjerilu, kukuruzni štapići se pripremaju uz dodatak raznih okusa, pojačivača okusa (slanina, škampi, sir itd.). Da bi poslastica bila korisnija, štapići se isporučuju s vitaminskim kompleksima.
3. Što se tiče tehnologije izravnog kuhanja, potrebno je dosta vremena. Kako bi dobili desert, sirovina prolazi kroz nekoliko faza, od kojih svaka ima svoju ulogu. Osnova su cijela zrna kukuruza, koja se potom suše i usitnjavaju u prah.
4. Po završetku brušenja brašno se prosije. Zbog toga velike čestice ne padaju u sirovine, koje kvare konzistentnost. Na kraju, tu je kukuruzno brašno, lišeno nečistoća (čistih).
5. U sljedećoj fazi proizvodnje brašno se kombinira s okusima i okusima, a po potrebi se dodaju i zaslađivači.
6. Ovaj proces također obuhvaća uklanjanje vlage koja se pojavljuje u brašnu. U tu svrhu koristi se posebna oprema koja brašno pretvara u plastičnu masu.
7. Kada je sve spremno, ostaje da se formiraju kukuruzni štapići. Oni su smješteni u ekstruderu, koji tijekom zagrijavanja proizvodi određenu temperaturu. Smjesa prolazi kroz opremu, pjeni, dobiva mjehuriće u šupljini i povećava volumen.
8. Na izlazu, noževi izrezuju gotov proizvod kako bi štapićima dali željenu veličinu. U završnoj fazi, obrada se provodi s biljnim uljem i dodavanjem začina, sladila.

Koristi kukuruznih štapića

1. Unatoč činjenici da su mnogi obožavali poslasticu, korisne i štetne osobine proizvoda imaju relativno jednak učinak. Važno je shvatiti da sve dobro treba biti umjereno. Stoga ne gutajte kukuruzne štapiće u rasutom stanju.
2. Nema određenog iznosa za primanje. Sve ovisi o sklonostima osobe i karakteristikama organizma. Stručnjaci koji već dugi niz godina rade na području pravilne prehrane dopuštaju da se konzumira oko 1 paket štapića dnevno. Odrasli mogu povećati volumen na 1.5-2 pakiranja dnevno.
3. Korisne osobine obroka zbog visokog sadržaja ugljikohidrata. Brzo ulaze u krvotok i šire se po cijelom tijelu. Tretirati treba jesti s kroničnim umorom, gubitkom snage, apatijom, lošim raspoloženjem i depresijom.
4. Kukuruzni štapići brzo zadovolje glad, jer kad uđu u želudac, nabubre. Ako se apetit osjetio, pojedite nekoliko komada. Prehrambeni proizvod će dati energiju, ali ne za dugo. Također štapići poboljšavaju mentalnu budnost i pamćenje.
5. Budući da štapići imaju relativno visok sadržaj kalorija (oko 300-350 Kcal. Per 100r.), Bolje se konzumiraju u prvoj polovici dana. Tako ćete reći tijelu da je vrijeme da se probudite.Bolje je kombinirati poslasticu s kiselim bobicama i voćem, kao i mlijekom.

Ograničenje uporabe kukuruznih štapića

1. U nekim slučajevima valja ograničiti konzumaciju kukuruza. Zabranjeno je davanje proizvoda djeci mlađoj od 2 godine. Ne postoji službeno određena dob za konzumiranje štapića, nutricionisti preporučuju pridržavanje tih podataka.
2. Prilikom odabira poslastice, važno je obratiti pozornost na sastav proizvoda. Trebao bi sadržavati što je moguće manje konzervansa, boja i pojačivača okusa. Ako je poslastica pokrivena samo šećerom u prahu, to se smatra prirodnijim.
3. U ovom slučaju, štapići za jelo se mogu početi davati djeci nakon dvije godine kao desert. Izbjegavajte konzervansom opterećenu hranu. Ako ste u položaju ili u razdoblju laktacije, potrošnja proizvoda mora biti strogo ograničena. Inače, riskirate brzo dobivanje dodatnih kilograma.
4. Stoga je važno pratiti vlastitu težinu. Nemojte zanemariti preporuke ako ne želite postati vlasnik veličanstvenih oblika. Prilikom dojenja, štapići mogu naškoditi djetetu. Sastav u mlijeku može izazvati alergijske reakcije i nadutost djeteta.
5. Ako odlučite izgubiti neželjene kilograme pomoću posebne prehrane, jedenje štapića, čak iu malim količinama, može uništiti vaše planove. Stoga, vrijedi dobro razmisliti prije nego se posavjetujete. Štapići su vrlo bogati kalorijama, ne zaboravite na to.
6. Ako imate problema s gastrointestinalnim traktom, liječenje kukuruza apsolutno je kontraindicirano. Takve bolesti uključuju ulkus, gastritis i pankreatitis. Mala konzumacija štapića za vrijeme remisije dopuštena je nakon savjetovanja s liječnikom.

Šteta od kukuruznih štapića

1. Važno je razumjeti da takav specifičan proizvod može naškoditi ljudskom tijelu. Zapamtite, kukuruzna poslastica je proizvod s visokim udjelom ugljikohidrata, koji prema tome nosi visoku energetsku vrijednost.
2. Stoga je vrijedno znati da poslastica može prouzročiti nepopravljivu štetu tijelu kod pretilosti, dijabetesa, kroničnih bolesti kože, poremećaja gastrointestinalnog trakta i alergija na sastavne dijelove proizvoda.
3. Čak i bez kontraindikacija i izvrsnog zdravlja, zlouporaba štapića može vas izigrati. Poslastica može značajno povisiti razinu glukoze u krvi, izazvati lošu probavu i povećanje težine.
4. Trenutno se moderna proizvodnja kukuruzne delicije javlja uz uporabu prirodnih sastojaka. Proizvod ne sadrži gotovo nikakve prirodne dodatke. Iz toga treba zaključiti da liječenje ne može koristiti osobi.
5. Ne biste trebali polagati velike nade na kukuruznu poslasticu. Nemojte očekivati ​​da ćete, ako jedete štapiće u ograničenim količinama, moći prevladati svaku bolest. Zapamtite, proizvod je samo slatka poslastica, koja je prikladnija kao desert.

Kukuruzni štapići su radije omiljeni i ukusni, nego zdravi proizvodi. U procesu toplinske obrade brašno gubi svoja svojstva, dodaju se umjetne arome i pojačivači okusa. Zbog visokog kalorijskog sadržaja delikatesa nemoguće je neizmjerno iskoristiti, jer postoji rizik dobivanja dodatnih kilograma. Da biste smanjili moguću štetu, trebate jesti proizvod ujutro.

Video: kako napraviti kukuruzne štapiće