Sadržaj članka
Egzotični slatki ananas privlači buduće mame svojim jedinstvenim okusom. Mnoge trudnice kažu da zaista žele uživati u sočnom mesu ili barem oboriti sok od borovine sokom od ananasa.
Ovo voće je vrijedan izvor hranjivih tvari, uključujući rijetki enzim bromelain, koji održava normalnu težinu i metabolizam. Međutim, buduće majke ne bi trebale brinuti o gubitku težine, pa je preporučljivo istražiti sva korisna i negativna svojstva ananasa.
Kemijski sastav
Pulpa tropskog voća sastoji se uglavnom od tekućih i grubih dijetalnih vlakana, koja su neophodna za probavne procese, peristaltiku i pokretljivost.
Također, ananas ima sljedeće komponente:
- vitamini (A, B, C, E, D);
- minerali (željezo, fosfor, natrij, kalcij, kalij, magnezij, cink, bakar i dr.);
- organske kiseline;
- antioksidansi;
- enzimi (bromelain);
- tanini;
- estera.
Bromelain je izniman spoj koji obavlja nekoliko funkcija odjednom:
- poboljšava raspoloženje;
- poboljšava tonus zidova krvnih žila i čisti ih od aterosklerotskih naslaga, toksina, "lošeg" kolesterola;
- produljuje mladost kože i potiče regeneraciju stanica;
- potiče izlučivanje klorovodične kiseline, osiguravajući visoku kvalitetu probave;
- ubija patogene u crijevima;
- razgrađuje proteine životinjskog podrijetla, doprinoseći njihovoj potpunijoj apsorpciji.
Željezo proizvodi prevenciju anemije i nedostatka hemoglobina, što se često događa kod trudnica. A u kombinaciji s askorbinskom kiselinom element u tragovima se apsorbira potpunije.
Ananas također sadrži folnu kiselinu koju ginekolozi propisuju ženama tijekom planiranja trudnoće, kao iu prvom tromjesečju. Ovaj vitamin osigurava stvaranje dječje neuralne cijevi, sprječava razvoj patologija i defekata živčanog sustava, mozga.
Osim toga, slatko jelo nije visoko kalorično, jer 100 g proizvoda sadrži samo 48 kcal.
Korisna svojstva ananasa tijekom trudnoće
Egzotično voće je vrlo korisno za buduću majku i dijete, naravno, u odgovarajućim količinama. To proizvodi sljedeće pozitivne učinke na njihove organizme.
- Uklanja višak tekućine iz tijela zbog diuretskog učinka i aktivacije bubrega. Kao rezultat toga, buduća majka smanjuje edem, koji može uzrokovati tešku nelagodu i čak izazvati komplikacije trudnoće - gestozu.
- Brzo zadovoljava glad i hrani tijelo energijom. U isto vrijeme, buduće majke jedu ananas s užitkom čak i tijekom toksikoze, jer plod smanjuje mučninu i normalizira probavu.
- Podiže razinu hemoglobina - krvne tvari koja transportira kisik do tkiva i stanica.
- Regulira zgrušavanje krvi. Korisne komponente u sastavu ananasa nježno razrjeđuju krv, smanjujući rizik od tromboze i proširenih vena, karakterističnih za trudnoću. Kao rezultat, krv ne stagnira u donjim ekstremitetima, nestaje oteklina i obamrlost nogu.
- Pozitivno djeluje na probavu, potiče izlučivanje želučanog soka, smanjuje nadutost i nadutost, kolike.Ananas se uspješno koristi za liječenje kroničnog zatvora i hemoroida trudnica, jer zbog obilja prehrambenih vlakana savršeno čisti crijeva od metabolita, toksina i šljake.
- Smanjuje krvni tlak. Egzotični fetus vam omogućuje da se nosite s hipertenzivnim stanjima tijekom trudnoće: hipertenzija, eklampsija i preeklampsija.
- Stvara prevenciju avitaminoza. Ananas je dostupan u hipermarketima tijekom cijele godine i sadrži značajnu količinu esencijalnih vitamina i elemenata u tragovima. Idealan je za prevenciju sezonskog nedostatka vitamina.
- Jača središnji živčani sustav i mozak. Vitamini B i magnezij u sastavu ploda pozitivno djeluju na živčani sustav, uklanjaju razdražljivost i tjeskobu, nervozu, depresiju. Također, voće stimulira mozak, poboljšava performanse, poboljšava pamćenje.
Kako odabrati i koristiti
U našim zemljama ananas nije lokalno voće, pa ga možete naći samo u supermarketima ili specijaliziranim trgovinama.
Dobar zreli ananas trebao bi biti dovoljno čvrst, ali elastičan. Svaka skala bi trebala biti čvrsto zalemljena s druge strane, jer labavost ukazuje na starost ploda. Pažljivo rotirajte voće u ruci, pregledajte površinu na prisutnost mekih zona, ogrebotina, mrlja.
Miris ananasa mora biti karakterističan, ali ne i jak. Previše izražena aroma govori o upotrebi okusa i estera. Također u miris ne bi trebao biti prisutan bilješke truleži, kiseline, plijesni ili mustiness.
Samo ispravno odabrano voće koristit će buduću majku i dijete. No, bolje je odbiti konzervirani ananas, kandirano voće ili industrijski nektar trudnica, jer ti proizvodi sadrže sladila, konzervanse, boje i pojačivače okusa.
Što se tiče uporabe voća, nepoželjno je kombinirati ga s životinjskim mastima, primjerice s mlijekom i mliječnim proizvodima. Poželjno je jesti voće odvojeno od drugih jela, ali ne odmah na prazan želudac, jer organske kiseline mogu korodirati želučanu sluznicu, povećati rizik od gastritisa i čireva. Ako je svježi ananas suviše oporan i koncentriran za vas, onda ga možete zamrznuti, što će učiniti voće mekšim.
kontraindikacije
Trudnice bi trebale isključiti tropsko voće iz prehrane uz sljedeće patologije:
- akutna hipotenzija;
- poremećaji krvarenja;
- povećana kiselost želuca, kao i kolitis, gastritis, čir;
- oštećenje sluznice usne šupljine (stomatitis, čirevi, glositis, kandidijaza, parodontna bolest, parodontitis i drugi);
- hipertonija maternice;
- alergični na agrume, žute ili narančaste plodove;
- akutno trovanje hranom, proljev.
Bromelain stvarno izaziva kontrakciju mišića, što može uzrokovati osjećaj "kamenog trbuha" i ton maternice u drugom tromjesečju. Na trećem takva lažna porođaja može izazvati rani početak rada.
Ananas je koristan plod za buduću majku u slučaju, ako je pravilno odabran i pojeo. No, zlouporaba proizvoda u zadnjem tromjesečju se ne isplati, jer može povećati rizik od preranog rođenja, kao i atopijskog dermatitisa kod novorođenčeta.
Video: kako jesti tijekom trudnoće?
Za slanje