Može li trudna jesti haringu?

Ako žena jede slanu haringu s užitkom i užitkom, sigurno će u njenom okruženju biti osoba koja pita jeste li trudni, draga moja? Doista, ukusne preferencije trudnica su zasebna priča kojoj muškarci posvećuju odu. Zapravo, sve je logično. Smatra se da je posebna želja proizvoda tijekom trudnoće nedostatak određene tvari u tijelu, koja je vrlo potrebna djetetu u maternici. Danas ćemo govoriti o haringi - ona je česti gost na stolu trudne žene. Saznat ćemo zašto je buduća mama upravo na slanoj, a pokušat ćemo otkriti je li ova riba sigurna.

Zašto želite haringu tijekom trudnoće?

Trudnoća je razdoblje različitih promjena u tijelu koje prolaze bez znanja žene. Svi su procesi usmjereni na to da dijete zadrži u maternici. Prvi korak je povećana razina hormona progesterona. Smanjuje aktivnost mišićnih mišića maternice, tako da se ne skuplja i ne izaziva pobačaj. Ali istodobno, progesteron smanjuje razinu krvnog tlaka, zbog čega žena u ranim stadijima stalno doživljava slabost, apatiju i pospanost. Međutim, tijelu je potrebno vlastito i kako bi se povećao pritisak, potrebno mu je natrij, to jest, žena vuče nešto slano. Zato se u ranim fazama trudnoće buduća majka oslanja na kisele krastavce i haringe.

Drugi razlog za nepodnošljivu želju da jedu ribu je povećana potreba za kalcijem. Rast i razvoj djeteta uzima ogromnu količinu kalcija iz ženskog tijela, a taj nedostatak pokušava popuniti sve moguće načine. Većina kalcija nalazi se u mliječnim proizvodima i ribama. Odatle i želja za ribljim proizvodima. Sama haringa je vrlo korisna, sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Ali kuhana ili pirjana riba je korisna, a ne soljena haringa, što može biti jako opasno.

Koja je opasnost od haringe za trudnicu?

Prednosti termički kuhane ribe su očigledne - u njoj ima mnogo vitamina D, koji je potreban za iscrpljeno tijelo. Osim toga, haringa sadrži veliku količinu elemenata u tragovima i vitaminima, ima puno korisnih omega-3 masnih kiselina. Međutim, nakon soljenja, većina vrijednih tvari se gubi, što je rizik od konzumiranja slane haringe?

1. Prije svega, šteta leži u ogromnoj količini soli u sastavu užine. Da bi riba bila dobro soljena i ne bi počela blijedjeti, stavlja se u slanu vodu s velikom količinom soli. Višak bijelog otrova dovodi do najsnažnijeg edema, koji već muči ženu u kasnoj trudnoći. Sol je dodatni teret na bubrege, koji tijekom trudnoće rade na granici svojih sposobnosti. Višak soli - je težina tijela, natečene noge, za kretanje na koje postaje teže, pogotovo nakon 30 tjedana.
2. Drugi veliki rizik konzumiranja ribe je nedostatak toplinske obrade. Pod utjecajem soli umiru sve moguće patogene mikroflore, ali ostaju larve parazita, osobito ako je soljenje kratkotrajno. Procjenjuje se da je više od polovice ribe koja se prodaje na policama trgovina kontaminirana. Ponekad ličinke prirodno napuste ljudsko tijelo. Ali često paraziti počinju rasti i razvijati se u crijevima, prodiru u krvotok, inficiraju pluća i druga tkiva. To može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica čak i kod zdrave osobe, da ne spominjemo tijelo trudne žene.To je opasno ne samo za majku, nego i za dijete, jer paraziti kroz krv i pupčanu vrpcu mogu ući u tijelo fetusa.

Da bi riba donijela samo blagodati, trebala bi se jesti umjereno - ne više od tri komada slana haringa na vrijeme, 1-2 puta tjedno. U kasnoj trudnoći, slanu hranu treba odbaciti, oni mogu pogoršati oticanje. Ako želite takve ribe, bolje je jesti crveni kavijar. Sadrži ne samo cijelu paletu ribljih vitamina, već i veliku količinu vitamina E, koji kožu štiti od strija.

Što je haringa tijekom trudnoće?

Najbolje je ne kupiti gotov filet haringe, već cijelu ribu. Moći ćete vidjeti njezino stanje prije nego što dođe do vašeg stola. Dobra riba ima ujednačenu boju, sjajne ljuske bez oštećenja, ružičaste škrge, tvrda leđa. Prilikom rezanja pažljivo pregledajte ribu zbog ličinki. Vizualno možete vidjeti nekoliko crva na površini filea. Čak i ako ništa niste primijetili, ribu morate potopiti u mlijeko 2-3 sata, što će vam pomoći u zaštiti od parazita. Usput, čak i ako riba zaražena ličinkama ostane 10-12 dana u slanoj vodi, ona će postati sigurna za konzumaciju. Ali ako ste trudni, bolje je ne riskirati i odmah odbiti takav proizvod.

Slana haringa je izvrstan obrok za kuhani krumpir ili tjesteninu. Haringa može promijeniti okus bilo koje, najjednostavnije i vitke salate. Ali često kupujemo slanu ribu za čuvenu salatu "Haringa pod krznenim kaputom". Sa stajališta pravilne prehrane, to nije najštednije jelo, jer ne zahtijeva dodatnu uporabu soli. Osim toga, salata ima zdravo kuhano povrće i jaja. A ako majonezu zamijenite uljem ili nekim drugim preljevom, onda posuda neće biti jednaka količini vrijednih tvari!

Haringa je ukusan i zdrav proizvod koji može ukrasiti i nadopuniti bilo koji stol. No, tijekom trudnoće to nije točno ono što buduća mama treba. Jedite haringu samo ako je želite ludo, a zatim, u umjerenim količinama. Ako nemate posebnu drhtavu ljubav prema slanoj ribi, bolje je odustati od proizvoda do boljih vremena.

Video: što je dobro jesti tijekom trudnoće?