Je li moguće obrezati dijabetes?

Često dijagnoza takve podmukle bolesti kao što je dijabetes iznenada sustiže bolesnu osobu. Moramo radikalno promijeniti prehranu i potpuno eliminirati veliki dio prethodno konzumirane slatke hrane. Je li dijabetička šljiva prihvatljiva?

Je li moguće uključiti u prehranu šljive s dijabetesom?

Suhe šljive - suho voće sa neobičnim neobičnim okusom, dobiveno od plodova bilo koje vrste šljiva. Najbolje se smatra šljivama iz raznih talijanskih Mađara.

Tijekom rimskog carstva posebno je počašćena sušena šljiva. Tada su otkrivena njegova korisna svojstva. Sada su suhe šljive mirnije. Ali od toga, njegove zanimljive značajke nisu podcijenjene. Suhe šljive su napravljene uklanjanjem tekućine na posebnu opremu. Čak iu suhom obliku sadrži sve elemente u tragovima svojstvene svježem voću, ali se povećava sadržaj monosaharida. Liječnici obično ne zabranjuju upotrebu šljiva s dijagnosticiranom dijabetesom, ali se mora primjenjivati ​​razumna opreznost. Dijeta za bolesne ljude treba napraviti pojedinačno, ovisno o težini bolesti.

Važno je zapamtiti da upotreba ovog proizvoda izaziva ovisnost. Uzimajući plodove suhih šljiva u malim količinama, šteta za tijelo ne samo da će biti učinjena, nego će također imati koristi jer:

1. Glikemijski indeks ploda je vrlo nizak i iznosi 29 jedinica. I, sukladno tome, nakon uporabe neće slijediti oštar skok razine šećera u krvi.
2. Proizvod je bogat vlaknima, koja suzbija brzu apsorpciju glukoze u krv i pomaže pri suzbijanju opstipacije. Laksativna svojstva proizvoda pomažu u borbi protiv pretilosti.
3. Suho voće sadrži mnoge vitamine koji su potrebni osobama s dijabetesom. To su: folna kiselina, magnezij, bor, fosfor, željezo, kalij, kalcij, riboflavin, askorbinska kiselina.
4. Od slatkih tvari u šljivama sadrži sorbitol i fruktozu. Oni nježno utječu na tijelo koje boluje od bolesti, eliminirajući nagli porast razine glukoze.
5. Suhe šljive su poznate po svojim antioksidativnim učincima, onemogućavajući razvoj drugih kroničnih bolesti u odnosu na dijabetes.

Askorbinska kiselina, kao sastojak suhe šljive, može povećati otpornost organizma na prehlade i ojačati zidove krvnih žila, što je posebno važno za dijabetičare. I kalij koji je dio pomaže da se ne zakasni na tekućine u organizmu, uklanja hipostaze, normalizira stanje srca i krvnih žila.

Visok sadržaj pektina omogućuje uklanjanje iz tijela radionuklida, iona teških metala i agrokemikalija.

Kao rezultat uzimanja raznih lijekova, anemija se može razviti kod osobe koja boluje od ove bolesti, uzrokovane pogoršanjem apsorpcije željeza u tijelu. Stoga je sadržaj željeza u šljivama vrlo vrijedan za dijabetičare.

Vitamini B-skupine, koji imaju sposobnost korištenja glukoze, povećavaju mentalnu budnost i jačaju živčani sustav, a karoten ima dobar učinak na jetru.

Plodovi ovog sušenog voća imaju nisku kaloričnu vrijednost. Ima 100 kcal po 40 grama proizvoda, uključujući 3 grama vlakana i 26 grama ugljikohidrata. Zbog toga se izdvaja od ostalih slatkih delicija. Osim toga, plodovi suhih šljiva su izvor vitamina K, potrebnog za normalno zgrušavanje krvi i čvrstoću kostiju, kao i fenola, koji poboljšava opskrbu stanica kisikom.

Shema potrošnje dijabetičkih šljiva

Pateći od ove bolesti, ljudi tvrde da se šljive u njihovom čistom obliku mogu koristiti u količini od 2-3 jedinice dnevno. Ali i ovaj proizvod može se koristiti u pripremi raznih jela od mesa i deserta.

Suhe šljive možete skladištiti dosta dugo, ali ne više od šest mjeseci. Smrznute šljive neće izgubiti korisna svojstva, kao npr. Grožđe. Poznavanje tih nijansi osobe oboljele od dijabetesa bit će korisno.

Nepoželjno je zloupotrijebiti šljive, jer, osim ovisnosti, njezina prekomjerna uporaba može uzrokovati smetnje u probavnom traktu, uzrokujući kroničnu probavu i zatvor.

U ovom suhom voću i nekim hranjivim tvarima djeluju kao njegovi nedostaci. U minimalnoj količini sadrži natrij, kolesterol i masti. S obzirom na sve prednosti i mane, možemo zaključiti da je uporaba šljiva korisna za bolesnike s dijabetesom. Budući da vrlo često takvi pacijenti imaju problema s gušteračom, važno je napomenuti da će u slučaju pankreatitisa koristiti i šljive. Međutim, u svakom slučaju, prije nanošenja važno je posavjetovati se sa stručnjakom.

Recepti s velikim šljivama. Kompoti kuhani od suhih šljiva imaju visoku vrijednost (eventualno zajedno s suhim marelicama), džemove, ukrasi. Može se dodati u kuhanu zobenu kašu ili žitarice za doručak. Koristite ga u salatama, što im daje posebnu pikantnost. A pire od sušenog voća dodaje se pečenju kruha i složencima.

Popularni recepti za dijabetičke džemove, pripremljeni uz dodatak nadomjestka za šećer. Također je moguće u takve džemove dodati suhe marelice u malim dozama, polet i limun. Vanilija i cimet, koji snižavaju glukozu u krvi, mogu se koristiti kao začini. Preporuča se koristiti ovaj džem više od jednom dnevno.

U salatama se suhe šljive kombiniraju s kuhanim jajima, svježim krastavcima, pilećim prsima. Šljive se dodaju salatama u obliku sitno narezane pare. Senf s jogurtom može poslužiti kao preljev.

Činjenica! Jela od šljiva su vrlo korisna. Razumna konzumacija voća može smanjiti kolesterol i mast.

Ako pacijent ima poteškoća u pražnjenju crijeva, onda možete pojesti 1 jedinicu suhe šljive sat vremena prije spavanja.

Važno je redovito mjeriti razinu šećera u krvi, pomno pratiti njihovo zdravlje, jer reakcija svake osobe na proizvod može biti drugačija.

Ne možete dopustiti da bolest pogorša kvalitetu prehrane. Obroci bi trebali donijeti zadovoljstvo, ostati ukusni, zdravi i uravnoteženi.

Video: Je li moguće za šljive i šljive za dijabetičare?