Sadržaj članka
Datumi su orijentalna slatkoća i načinjeni su od plodova palmi metodom sušenja. Gotovo svi ljudi vole okus slatke hrane. No, dijabetičari se moraju ograničiti na konzumaciju slatkiša. Međutim, uz optimalnu obradu, datumi, kao što su suhe marelice, mogu se koristiti kao nadomjestak za šećer za dijabetičare. Ovo voće je vrlo korisno u tome što sadrži razne hranjive tvari, a 70% se sastoji od lako probavljivih ugljikohidrata.
Je li moguće da dijabetičari pojedu datume i što je norma: stručno mišljenje
Jesti datume u čistom obliku s dijabetesom bi trebao biti u ograničenim količinama. Koriste se s oprezom u početnim stadijima bolesti. U prehrani oboljelih od ove bolesti datumi ne bi trebali biti više od 2 jedinice dnevno, ali prije primjene trebate konzultirati svog liječnika. U srednjim stadijima, korištenje datuma može biti napušteno ili svedeno na minimum. Znanstvenici su došli do zaključka da se u slučaju dijabetesa melitusa tipa 2, proizvod može konzumirati u beznačajnim količinama, a to ne samo da ne šteti, već čak i zasiti tijelo brojnim vrijednim komponentama.
Bolesti dijabetesa izazivaju neproporcionalno povećanje ili smanjenje tjelesne težine. Uključivanje voća i lana u dnevnu prehranu pomoći će održati optimalnu težinu. Prednosti ovog sušenog voća zbog odsutnosti kolesterola. U vezi s ovim divnim svojstvima, datumi su dopušteni za korištenje s dijabetesom.
Korisna svojstva i šteta
Ovi plodovi su bogati mnogim makro i mikronutrijentima, uključujući željezo, natrij, kalcij, fosfor, mangan, magnezij, cink i tako dalje. Sadrže vitamine A, B, C, pektin, aminokiseline, vlakna, niacin, beta-karoten i druge korisne tvari. Najbogatiji omjer hranjivih tvari smanjuje želju za nekontroliranom konzumacijom hrane. Znatno smanjuju žudnju za slatkim pecivima i pomažu „spavati“ glad.
Sadržaj selena i kalija povoljno utječe na rad kardiovaskularnog sustava. Magnezij jača kosti i ubrzava metabolizam tijela. Osim toga, upotreba datuma u prihvatljivim količinama povoljno utječe na funkcioniranje organa i njihovu obnovu:
- Proizlazi energija dovoljna za fizičku i mentalnu aktivnost.
- Poboljšava se protok krvi, jačaju vaskularni zidovi.
- Razina imuniteta raste.
- Smanjen rizik od anemije.
- Zamagljen vid se zaustavlja.
- Crijevna aktivnost se normalizira, čime se sprječava rak.
- Smanjen rizik od depresije.
Datumi donose posebnu korist ženskom spolu. Tonička svojstva pomažu u jačanju zidova maternice, što je korisno za porod.
Međutim, nemoguće je koristiti ovaj proizvod pri prvoj želji bolesne osobe. Ne preporučuje se dnevna konzumacija proizvoda, jer unatoč svim blagotvornim svojstvima može uzrokovati povećanje razine šećera u krvi. Važno je zapamtiti da je glikemijski indeks ovog proizvoda iznimno visok, a kalorijski sadržaj na 100 grama je 229 kcal.
kontraindikacije
Postoje brojne kontraindikacije u kojima datumi trebaju biti isključeni iz potrošnje:
- Doba šećerne bolesti (aktivnost želuca ljudi u dobi za umirovljenje više se ne može nositi sa svim konzumiranim namirnicama, a kod dijabetesa postaje još izraženija).
- Težak oblik bolesti (dijabetes tipa 1 ili tip 2, s popratnim komplikacijama drugih bolesti).
- Alergija na proizvod.
Iznimno je važno zapamtiti o kontraindikacijama, inače posljedice mogu biti nepovratne.
Uzimajući u obzir moguće koristi, kao i štete po datume, može se zaključiti da bi se one trebale koristiti situacijski, pojedinačno. U nekim slučajevima, oštećenje tijela može premašiti blagotvorne učinke.
Pravila za korištenje datuma
Kao što je već spomenuto, moguće je imati dijete u prehrani samo nakon savjetovanja sa stručnjakom. Najčešće se konzumira 2-3 komada dnevno, 1 sat prije glavnog obroka. Ako ih koristite u kombinaciji s peršinom, tijelo nije samo zasićeno u pravoj mjeri, već se i brzo uklanja od toksina i štetnih tvari. I premda je ovo voće dovoljno slatko, može se konzumirati svaki dan u cjelini ili zdrobiti kao šećer. To je samo odabrati datum šećer bi trebao biti vrlo oprezni. Sadržaj kalorija i sadržaj šećera na pakiranju treba biti minimalan.
U obliku šećera, datumi se mogu koristiti kao začini u malim dozama, dodani salatama itd.
Učenje odabira datuma točno
Posebnu pozornost treba posvetiti prisutnosti bijelog cvatu na plodu: to je kristalizirani šećer nastao tijekom nepravilnog skladištenja. Takvi datumi se ne mogu kupiti.
Ako je koža osušenog voća sjajna - postoji mogućnost da je tretirana parafinskim uljem. To je neprihvatljivo, jer negativno utječe na kvalitetu proizvoda.
Važno je provjeriti datume odobrenja. Prozirno, svijetlo suho voće ima bolju kvalitetu i donijet će više dobrobiti kod dijabetesa. Konzumiranje svježih datuma pomoći će dijabetičarima da izbjegnu komplikacije. Ali ne smijemo zaboraviti da se ovaj proizvod treba konzumirati u malim količinama, jer ima visok sadržaj kalorija.
Video: Je li moguće imati datume za dijabetes?
Za slanje