Je li moguće dojiti pizzu?

Pizza je jedna od omiljenih delicija mnogih ljudi. Međutim, majke koje doje često se pitaju koliko će to biti bezopasno za dijete. Uostalom, to uključuje veliki broj različitih sastojaka koji ne moraju uvijek biti korisni za djetetovo tijelo.

Sastav pizze i njezin učinak na djecu

1. Pizza sadrži mnoge sastojke, od kojih je jedna gljiva. Smatraju se junk foodom za majke koje doje. Tijekom prvih šest mjeseci tijekom dojenja, preporuča se potpuno odbiti konzumiranje gljiva. To je zbog činjenice da je dijete još uvijek slabo razvijen enzimski sustav. Šampinjoni su vrlo teški proizvod za tijelo. Unatoč činjenici da sadrže mnogo korisnih elemenata, tijelo je teško apsorbirati takvu hranu. Osim toga, gljive imaju tendenciju nakupljanja raznih toksičnih tvari.
2. Unatoč svemu gore navedenom, dojenju se dopušta povremena konzumacija gljiva. No, u tu svrhu preporuča se odabrati gljive, bukovače i šampinjone, koje tijelo relativno lako apsorbira. Istodobno, same gljive moraju biti proizvedene na specijaliziranim farmama. U usporedbi sa šumarskim kolegama, one će prouzročiti mnogo manje štete, pa im se ponekad dopušta uporaba dojilja.
3. Drugi važan sastojak pizze je sir. Za majke koje doje bebe, ovaj proizvod će biti vrlo koristan jer sadrži kalcij. No, vrijedi odabrati samo čvrste vrste sireva. Ako se sir obrađuje ili priprema s plijesni, ne smijete ga jesti. Iz tih sireva dijete može doživjeti stvaranje plinova u velikim količinama.
4. Pizza se često dodaje kobasica. Važno je upamtiti da se ovaj proizvod ne sastoji od čistog mesa. Dodaje veliki broj različitih kemijskih sastojaka, od boja i okusa, a završava nezdravim mastima. Takav proizvod može ozbiljno naškoditi ne samo djetetu, nego i majci.
5. Glavni sastojak pizze je rajčica. To je vrlo koristan proizvod koji uključuje mnoge korisne elemente i vitamine. Osim toga, ima niz korisnih svojstava, na primjer, pomaže kod depresije i djeluje kao antioksidans. No, od nedostataka rajčice je istaknuti činjenicu da mogu izazvati alergijske reakcije. Stoga, prilikom dojenja treba pažljivo konzumirati rajčice. Također se preporučuje da se u vašu prehranu uključi umjerena količina žutih sorti rajčica. Ako dijete ne doživi alergijske reakcije, tek tada možete isprobati crvene sorte.
6. Luk se dodaje sastavu pice kako bi se poboljšao njegov ukus. Ovaj dar prirode uključuje veliku količinu vitamina i hranjivih tvari, što pozitivno utječe na stanje tijela. Osim toga, ima antiseptički učinak. No, mnoge dojilje vjeruju da se dodavanjem luka i češnjaka u prehranu ukus mlijeka i njegov miris znatno pogoršavaju. No, u praksi, djeca s velikim zadovoljstvom apsorbiraju takvo mlijeko, pa se nemojte bojati jesti luk. To posebno vrijedi za žene sa slabom laktacijom. Dodavanje luka u vašu prehranu će značajno poboljšati laktaciju.
7. Prilikom proučavanja sastava pizza ne možete ignorirati tijesto, iz kojeg je izrađeno. Obično se ovo tijesto pravi s pekarskim kvascem.Ovi kvasci su mješavina nekoliko desetaka različitih kemijskih tvari koje su dizajnirane za popuštanje tijesta. Stoga, konzumiranje takve pizze prijeti da u djetetovo tijelo uđe puno neželjenih kemijskih elemenata.

Kako kuhati bezopasnu i ukusnu pizzu

Na temelju navedenog sastava, možemo sa sigurnošću reći da majke ne bi trebale koristiti pizzu proizvedenu u pizzerijama tijekom dojenja. No, možete napraviti pizzu kod kuće, koja će biti potpuno bezopasna za dijete, ali u isto vrijeme, bit će ukusna i mirisna.

Prije kuhanja pizze morate napraviti paradajz paste. Za nju prikladne žute sorte rajčica. Ova pasta premazana je bazom pizze prije pečenja. Onda stavite nadev na njega. Kao punjenje koriste se gljive, kuhana piletina ili pureće meso, male kriške žutih rajčica. Također treba sjeckati luk u obliku polutke i dodati peršin.

Temperatura u pećnici je podešena na 220 stupnjeva. Peći pizzu za 15 minuta. Nakon toga treba ga na vrhu poprskati kriškama sira (naravno solidnom sortom), a zatim nastaviti pečenje još 7 minuta.

Kako jesti pizzu tijekom dojenja

Nekoliko dana prije planirane kuhanje pizza kod kuće, preporuča se probati sve sastojke odvojeno i vidjeti reakciju djeteta. Posebnu pozornost treba posvetiti odabiru rajčica i gljiva.

Ako dijete pojede te sastojke, nema alergijskih reakcija, ne nabubri i izgleda mirno i zadovoljno, tada možete napraviti pizzu prema gore navedenom receptu. Inače, gljive morate zamijeniti nekim drugim sastojkom. Prikladna zamjena bi bila brokula.

Video: prehrana tijekom dojenja