Krastavci tijekom trudnoće - koristi i štete

Jedan od popularnih znakova predstojeće trudnoće je žudnja žene za krastavcima. A ako se slani i ukiseljeni krastavci ne bi trebali odnijeti, tada u prehrani moraju biti svježi i sezonski. Kako su one korisne za žene u takvoj situaciji, u kakvom je obliku bolje jesti ih i postoje li kontraindikacije za njihovo korištenje?

Krastavac: Opće informacije

Više od 90% sastava krastavca predstavlja vodu. Ali to nije obična voda koja teče iz slavine, već prirodna voda, koja je po svom kemijskom sastavu jednaka kao destilirana. Jedinstveno svojstvo takve vode je to što je prirodni sorbent, doprinoseći zaključivanju toksina iz tijela. Zato se krastavci mogu nositi s toksemijom prvog tromjesečja.

Preostalih 10% sastava uključuje vitamine, makro-, mikroelemente i vlakna.

Jedna od glavnih prednosti krastavca - niske kalorijske. 100 grama povrća sadrži od 12 do 18 kcal (točan broj ovisi o sorti). Stoga, dodajući je salatama, ne samo da će ih učiniti ukusnijim, nego će vam omogućiti da zadovoljite glad bez vjerojatnosti dobivanja na težini.

Što je izvanredan krastavac za trudnice?

1. Krastavac je prirodna dijetalna vlakna koja blagotvorno djeluju na crijevnu funkciju. Ona pomaže da biste dobili osloboditi od zatvora i sprječava pojavu hemoroide, što je karakteristično za mnoge trudnice.
2. Zbog visokog sadržaja kalija (jednog od ključnih unutarstaničnih elektrolita), krastavci mogu stabilizirati krvni tlak. Kalij je također potreban za pravilan rad mišića i pretvorbu energije iz proteina, masti i ugljikohidrata.
3. Krastavci sadrže jake antioksidanse - vitamine C i A. Njihova glavna svrha je borba protiv slobodnih radikala koji ubrzavaju starenje tijela, ali tijekom trudnoće štite organizam od infekcija, podupirući imunitet.
4. Krastavci se također smatraju dobrim izvorom vitamina B. Vitamin B9 je posebno važan za žene na tom položaju. On ne dopušta vjerojatnost malformacija dječjeg živčanog sustava. B1 (tiamin) pomaže djetetovom središnjem živčanom sustavu da se pravilno razvija, također je potreban za prijenos genetskog koda. B3 (nikotinska kiselina) štiti fetus od negativnih čimbenika okoliša i sudjeluje u polaganju endokrinog sustava.
5. Magnezij, kalcij, cink i željezo također su dio krastavca. Željezo je nezamjenjiv element za stvaranje krvi, koji sprječava pojavu anemije. Magnezij sprječava napadaje s kojima se suočavaju mnoge trudnice.

Jedinstvena svojstva krastavaca

Osim već spomenutih učinaka, krastavci se također smatraju vrlo učinkovitim spazolitikom. Oni poboljšavaju funkciju jetre, stabiliziraju krvni tlak i normaliziraju rad srca. Svježi krastavci savršeno utažuju žeđ i čak sudjeluju u regeneraciji tkiva.

kontraindikacije

Krastavac se smatra jednim od najsigurnijih povrća u smislu potencijalne alergijske reakcije. Obično ga nose ne samo trudnice, nego i mala djeca. Ako iznenada krastavci izazivaju alergije, onda se najčešće manifestira u obliku pruritusa i crvenila kože. U ovom slučaju, njihovo korištenje je bolje odbiti. Taj je učinak najkarakterističniji za krastavce staklenika, koji su komercijalno dostupni zimi i rano proljeće. Oni sadrže veliku količinu kemije, potencijalno opasne ne samo za trudnice, nego i načelno za zdravlje bilo koje osobe.No, sezonski krastavci uzgajaju u tlu, praktički ne sadrži toksične spojeve.

Ako ste u poziciji ovisni o krastavcima i jedete ih u neograničenim količinama, obratite pozornost na moguće nuspojave:

• poremećaj crijeva;
• nakupljanje plinova;
• kratak dah;
• grčevi u želucu.

Također morate uzeti u obzir da se krastavci smatraju dobrim diuretikom. Njihova velika količina u prehrani može izazvati učestalo mokrenje, što može donijeti određenu nelagodu životu žene. Iz istog razloga bolje je ne koristiti krastavce prije spavanja. U idealnom slučaju, treba ih jesti ujutro i poslijepodne - kako bi se bolje apsorbirali.

Krastavci tijekom trudnoće

Kao što je već navedeno, kiseli krastavci su jedna od omiljenih delicija većine trudnica. Ali ne možete ih jesti banke. Prvo, sadrže veliku količinu octene kiseline koja uništava zubnu caklinu i može izazvati iritaciju gastrointestinalnog trakta. Drugo, slani krastavci savršeno stimuliraju apetit, a to je ispunjeno skupom dodatnih kilograma, što može otežati porođaj. Treće, zbog visoke koncentracije soli, ne mogu ih jesti žene koje pate od hipertenzije, bolesti bubrega i kroničnih vaskularnih problema.

Mnoge trudnice odbijaju soljene krastavce, vjerujući da izazivaju edem. No, oticanje nastaje zbog slabe funkcije bubrega, krastavci u tom smislu djeluju samo kao izazovni faktor.

Stoga je razumno ograničiti broj konzerviranih krastavaca dnevno. Kao što je navedeno od strane gastroenterologa, trudnice mogu jesti najviše 2 komada dnevno.

Savjeti za odabir krastavaca

1. Prisutnost žute boje sugerira da je povrće prezrelo.
2. Mrtav rep je znak da je krastavac odavno otrgnut i počinje se pogoršavati.
3. Svježi krastavac mora biti čvrst i dovoljno elastičan. Ako padne od pritiska, to znači da truli.
4. Najbolja veličina krastavaca je srednja (unutar 8-10 cm). Pretjerano veliki plodovi ukazuju da su sazreli.
5. Previše lijepi krastavci, "kao na slici", najvjerojatnije su preplavljeni nitratima, pa ih ne bi trebali kupiti.

Trudnice mogu jesti hrskave krastavce, osobito ako rastu u vlastitom vrtu tijekom svih 9 mjeseci. A osim izvrsnog sastava, odlikuju se i jedinstvenim okusom - nemoguće je zamisliti zrelu povrće bez krastavaca.

Video: korištenje krastavaca za čovjeka