Prednosti i štetnost sezamovog ulja. Metode primjene

Priča o Ali Babi i četrdeset razbojnika poznata je mnogima još od djetinjstva. U priči se spominje sezam biljke, što je pridonijelo stjecanju bogatstva od strane protagonista. Do danas, sezam je vrlo popularan među istočnim narodima koji ga obožavaju. Ulje na bazi sjemena često se koristi u tradicionalnoj medicini, kuhanju i kozmetici. Što je sastav sezama, kakva je njegova vrijednost i šteta, razmotrite detaljnije.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

1. Nije uzalud da se sezamovo ulje smatra čudesnim lijekom. Može izliječiti mnoge bolesti zbog dolaznog retinola, nikotinske kiseline, tokoferola, tiamina, riboflavina i drugih vitamina B skupine.
2. Sastav sadrži kalcij, željezo, cink, mangan, magnezij, bakar, fosfor. Sezamovo ulje uključuje poli- i mono-nezasićene organske masne kiseline. Među najčešćim su palmitinska, oleinska, linolna, stearinska, heksadecinska, arahidna, miristička.
3. Da ne spominjem dolazni fitin, fitosterole, fosfolipide, omega-masne kiseline (6 i 9). Zbog visokog udjela kalorija (885 Kcal. Na 100 grama), ljudi koji pokušavaju izgubiti težinu ne bi se trebali odnijeti uljem. Dnevna stopa za sve, bez iznimke, ne smije premašiti brojku od 3 žlice.

Koristi od sezamovog ulja

1. Sezamovo ulje popularno je zbog činjenice da savršeno sprječava aterosklerozu. Nezasićene masne kiseline u kombinaciji sa sesamolom obnavljaju i jačaju zidove krvnih žila, sprječavaju nakupljanje kolesterola i uklanjaju postojeće štetne plakove. Beta-sitosterol razrjeđuje krv, ubrzava mikrocirkulaciju i normalizira čitav krvotok.
2. U medicini se ulje iz sjemenki sezama široko koristi kao baktericidno i protuupalno sredstvo. Zbog antibakterijskog djelovanja, paraziti se ne nakupljaju u tijelu, bakterije koje su već prisutne se izlučuju, a upalni procesi se eliminiraju. Najčešće, ulje tretira faringitis, stafilokok, ulcerativni stomatitis, parodontitis i parodontnu bolest.
3. Među dostupnim namirnicama, ulje sezamovih sjemenki je lider u količini sadržanog kalcija. Iz tog razloga, sastav je koristan za prevenciju osteoporoze, kako bi se povećala gustoća kosti i popunila postojeća šupljina. Proizvod je cijenjen kod starijih osoba, jer smanjuje vjerojatnost slomljenih kostiju.
4. Opet, zbog velikog nakupljanja kalcija, djeca moraju uzeti susamovo ulje da bi formiralo kostur. Sastav blagotvorno djeluje na zube, smanjuje vjerojatnost karijesa, jača caklinu, bori se protiv krvarenja desni i lošeg zadaha.
5. Dolazni bakar omogućuje upotrebi sezamovog ulja za liječenje bolesti zglobova. Proizvod se mora uzeti za artritis kako bi se zacijelile postojeće upale, kao i za smanjenje bolnih osjećaja pri hodanju.
6. Sezamovo ulje cijenjeno je po ljepšem spolu jer poboljšava stanje kose i ploča noktiju. Osim toga, sastav se može koristiti i interno i eksterno. Ulje jača folikule kose i bori se protiv gubitka kose, sprečava cijepanje noktiju i izbjeljuje ih.
7. Odvojeno, potrebno je reći o prednostima proizvoda za kožu.Cink koji ulazi u ulje ubrzava proizvodnju elastinskih i kolagenskih vlakana, zahvaljujući kojima se kožni reljef izglađuje i ten poboljšava. Ulje se koristi za liječenje dermatitisa, opeklina različite težine, složenih ogrebotina i pukotina. Djevojke podmazuju kožu trbuha kako bi se riješile strija nakon poroda.
8. Sezamovo ulje se koristi za zaštitu kože od ultraljubičastih zraka. Štiti epidermu na razini DNA, što potvrđuju brojne studije. Možete dodati sastav uobičajenim kremama za ili za tamnjenje, kao i podmazati kožu nakon sunčanja kako bi se smanjila crvenila.
9. Dolazni sesamol pruža antidepresivni učinak na tijelo. Redoviti unos sezamovog ulja omogućuje održavanje tonskog živčanog sustava, smanjuje vjerojatnost kvara, normalizira san i bori se s učincima stresa. Ulje moraju uzeti osobe koje pate od kroničnog umora.
10. Ulje sezama ublažava neugodan miris usne šupljine. Da biste se nosili s problemom, možete koristiti redovito ispiranje. Ako sastav unesete unutra, uklonite miris koji dolazi iz želuca. Proizvod smanjuje količinu štetnih bakterija u ustima.
11. Ulje sezamovog sjemena koristi se kao sredstvo za masažu. Ima učinak zagrijavanja i savršeno liječi osteohondrozu. U isto vrijeme, sastav ima pozitivan učinak na kožu, bori se protiv strija i debelog crijeva, smanjuje volumen struka i kukova, eliminira celulit.
12. Ulje sezamovog ulja sprječava dijabetes i pomaže ljudima s postojećom bolešću da vode cijeli život. Zbog relativno niskog glikemijskog indeksa, sastav kontrolira razinu inzulina i ne dopušta da šećer "skoči".

Prednosti sezamovog ulja za žene

1. Sezamovo ulje treba koristiti sve žene, bez iznimke, kako bi se održale normalne razine hormona. Proizvod smanjuje bolove i grčeve mišića za vrijeme menstruacije, smanjuje učestalost "valunga" tijekom menopauze.
2. Trudne djevojčice ulje će pomoći eliminirati zatvor, toksikoza, oticanje tkiva i udova posebno. Osim toga, fetus će se formirati ispravno, vjerojatnost pojave mogućih oštećenja pri rođenju će biti isključena.
3. Sezamovo ulje smanjuje strijke nakon poroda, rijetko uzrokuje alergije, poboljšava kvalitetu mlijeka (ako se uzima tijekom dojenja). Česta i odmjerena potrošnja normalizira kosu i nokte.

Kada trebate uzeti ulje sezama

Postoje određene kategorije ljudi koji žele uključiti sezamovo ulje u svoju dnevnu prehranu. Proizvod je prihvaćen u sljedećim slučajevima:

1. Anemija - sastav se bori s anemijom, povećava razinu željeza u krvi.
2. Trudnoća, dojenje - majke s bebama trebaju sve vrijedne elemente u ulju.
3. Prostatitis, impotencija - proizvod mora biti uključen u muški meni kako bi se povećala cirkulacija krvi u penisu, povećao broj spermatozoida.
4. Šećerna bolest - sastav je odgovoran za održavanje glukoze na optimalnoj razini, smanjuje rizik od pretilosti i poremećaja metabolizma.
5. Niska vizija - sezamovo ulje jača mišiće oka, podmazuje jabuku, pomaže razviti prirodne tragove, čime se poboljšava vid.
6. Bronhitis, upala pluća - sezamovo ulje olakšava tijek bolesti dišnog sustava, uklanja sluz, uklanja suhi kašalj.
7. Slabi zubi i kosti - nakupljanje kalcija u velikim količinama ispunjava šupljine u kostima, eliminira raspadanje zubi i krvarenje desni.

Koliko uzeti sezamovo ulje

Za odraslu osobu, dopušteni dnevni unos varira između dvije ili tri žlice. Sastav se konzumira na prazan želudac, po 1 kg. težina iznosi oko 0,5—0,7 g. ulje.

Što se tiče djece, sve je malo složenije.Dakle, bebe u dobi od 1-3 godine trebale bi biti od 3 do 5 kapi dnevno. Dijete od 3-6 godina ima 7-10 kapi. Od 6 do 9 godina, liječite dijete pola čajne žličice. Djeci od 10 do 14 godina može se dati 1 žličica.

Važno je!
Sezamovo ulje gubi većinu korisnih vitamina i minerala nakon toplinske obrade. Da biste izvukli punu vrijednost proizvoda, kompoziciju ne možete zagrijati na temperaturu iznad 25 stupnjeva. Stoga, uzmite ulje unutar hladnoće, nemojte dodavati vruća jela.

Kako uzeti sezamovo ulje

1. S prehladama. Proizvod se može koristiti za bronhitis, znakove ARVI i ORZ, prehlade. Također je potrebno trljati područja prsa i vrata toplom ili vrućom kompozicijom. Nakon toga morate završiti i otići u krevet. Postupak je najbolje obaviti prije spavanja. Što se tiče recepcije, popijte 1 žličicu tri puta dnevno prije jela.
2. S kroničnim zatvorom. Ako je potrebno ukloniti kroničnu konstipaciju, ulje se konzumira 80 ml. u jednom koraku na prazan želudac. Drugog dana, trebate popiti 2 žlice, na trećem - 1. Tijekom dodijeljenog razdoblja, crijevni trakt će se očistiti, stolica će se vratiti u normalu. Nadalje, kako bi se spriječilo pijenje na žlicu dnevno na prazan želudac.
3. S neplodnošću. Često se neplodnost javlja zbog niske aktivnosti jajnika i anoreksije. Kako biste stimulirali punu aktivnost i obnovili ovulaciju s menstruacijom, prije jela 1 žlicu na prazan želudac trebate piti ulje.
4. S peptičkim ulkusom. Za liječenje čira na želucu ili dvanaesniku, kao i smanjivanje simptoma gastritisa, konzumirajte 25 ml nakon buđenja ujutro. ulje. Dalje za 15 ml. proizvoda prije jela. Općenito se dobiva 4-5 recepcija.
5. S kožnim bolestima. Za liječenje kožnih problema u obliku dermatitisa, sezamovo se ulje treba utrljati u oštećena područja epidermisa. Bolje je miješati proizvod s sokom aloe vere, koji ima regenerirajuća i baktericidna svojstva.

Šteta i kontraindikacije

Neke kategorije osoba uopće ne smiju ograničavati konzumaciju sezamovog ulja. Postoji relativno malo kontraindikacija, ali ih treba razmotriti:

• dob djece (do 1 godine);
• proširene vene;
• bolesti bubrega (kamenje, pijesak), žuč i jetru;
• zgrušavanje visoke krvi;
• sklonost proljevu.

Ne konzumirajte ulje unutra, ako istovremeno jedete hranu s oksalnom kiselinom. To uključuje rajčicu, špinat, krastavac, itd. Slična kombinacija, poput acetilsalicilne kiseline, sprječava povlačenje kalcija. Kao posljedica toga, postoji rizik od urolitijaze.

Sezamovo ulje, ili sezamovo ulje, donosi neporecivu korist ljudskom tijelu. Proizvod je učinkovit za dermatološke probleme, bolesti kardiovaskularnog sustava i seksualne disfunkcije. Da biste dobili punu vrijednost, potrebno je unaprijed isključiti kontraindikacije i ispitati moguću štetu.

Video: korisno sezamovo i sezamovo ulje