Rajčica tijekom trudnoće - koristi i štete

Trudnoća za svaku ženu prolazi na različite načine, uz različite prehrambene preferencije, stupanj toksikoze. Želja da se jede kiselo ili slano je uobičajena, a neke trudnice pronalaze spas u rajčicama. Koriste se samostalno ili u obliku salata, mariniranih, slanih, pečenih, ali ne svaka od opcija je apsolutno sigurna za trudnicu.

Da bi rajčica postala ne samo koristan proizvod koji uguši želje, već i ne izaziva različite vrste komplikacija za majku i dijete, morate jesti rajčice ispravno, u ograničenim količinama.

Prednosti rajčice za trudnice

Rajčice imaju jedinstven sastav, koji objedinjuje veliki broj spojeva koji su korisni za tjelesne funkcije. Ako razmotrimo vitaminski kompleks, onda rajčice sadrže: vitamine skupine B, uključujući tiamin (B1), riboflavin (B2), folnu kiselinu (B9), kao i B6 i B5, K, C, H, PP, A i neke druge.

S obzirom na makro i mikroelemente glavnog može se razlikovati:

• Kalcij, magnezij, natrij;
• Fosfor, sumpor, kalij;
• Željezo, cink, bakar;
• Mangan, jod, krom, selen.

Rajčice sadrže organske kiseline, antioksidanse, vlakna i druge spojeve potrebne za normalne metaboličke procese. Svijetle boje rajčica, zbog kojih su trudnice oprezne s ovim povrćem (u nekim izvorima bobica), formiraju karoten i likopen. Ovi prirodni pigmenti sadržani su u različitim koncentracijama, što određuje zasićenost boje rajčice.

Kako korisne rajčice za trudnice

Uz izuzimanje kontraindikacija, kao i kada se pravilno koriste, sljedeća svojstva rajčice bit će korisna za trudnicu:

1. Poboljšanje crijeva, sprječavanje opstipacije, hemoroida, prirodna stimulacija peristaltike.
2. Čišćenje krvnih žila, povećanje elastičnosti tkiva, što ima pozitivan učinak na krvožilni sustav, smanjuje rizik od plaka i krvnih ugrušaka.
3. Normalizacija pritiska, odnosno njegovo smanjenje, održavanje cjelokupnog krvotoka.
4. Kompenzacija nedostatka folne kiseline, magnezija, kalija, željeza i drugih elemenata neophodnih za razvoj i rast djeteta. Ponekad ginekolog propisuje ove elemente odvojeno, radi prevencije anemije, abnormalnosti u formiranju živčanog sustava.
5. Djelomična eliminacija štetnih tvari iz tijela, uključujući toksine. To je također posljedica antioksidanata pronađenih u rajčicama.
6. Kontroliranje težine zbog niskog kalorijskog sadržaja, istovremena nadopuna tijela važnim spojevima.
7. Opće poboljšanje metaboličkih procesa, uključujući urinarni sustav.

Korisna svojstva mogu se manifestirati na različite načine, sve ovisi o broju i raznolikosti pojedenih rajčica, o individualnim karakteristikama organizma.

Kako jesti rajčice za dobro

Da biste najbolje iskoristili povrće, morate ih dobro pojesti. Za trudnice trebate ograničiti konzumaciju slanih rajčica, osobito onih zelenih, kao i konzervirane ili konzervirane. Unatoč delikatnosti takvih kuhanih jela, u njima se nakuplja solanin, karakterističan glikozid za biljke ove vrste štetan je za ljudsko tijelo.

Od velike je važnosti sezonalnost, mjesto je rast povrća. U zimi i proljeću teško je pronaći rajčice koje nisu prerađene posebnim kemikalijama, što znači da se trudnice ne bi smjele odnijeti s takvim proizvodima.

Najbolja opcija je koristiti rajčicu svježe ili kao salatu začinjenu biljnim uljem, jogurtom ili kiselim vrhnjem. Uobičajena kombinacija s krastavcem smatra se neuspješnom za daljnju probavu i asimilaciju povrća. Pečenje je dopušteno, ali s minimalnom količinom soli.

Važno je regulirati količinu konzumiranih rajčica, čak i ako ranije nije bilo reakcija u različitim manifestacijama netolerancije. Optimalna količina je 1-2 srednje veličine rajčice dnevno.

Povrijediti rajčice

Unatoč mnogim korisnim svojstvima visokokvalitetnih rajčica, korištenje ovog povrća može naškoditi tijelu buduće majke i djeteta. To može biti posljedica modificiranog sastava, kada su za uzgoj i pohranu rajčice korišteni kemijski aditivi, individualna netolerancija organizma, razvoj bolesti ili jednostavno veliki broj povrća.

Kao moguća šteta, jedenje rajčica može uzrokovati:

1. Alergijska reakcija kod žene, a potom i kod nerođenog djeteta. Zato je u kasnijim razdobljima potrebno pažljivo razmotriti kvalitetu i količinu pojedenih rajčica.
2. Disfunkcija gušterače, osobito ako su već dijagnosticirani problemi s ovim organom. Bolesti gušterače, uključujući pankreatitis, su kontraindikacije u kojima su rajčice zabranjene.
3. Abnormalnosti bubrega, oticanje, pogoršanje urolitijaze. Štetni učinci mogući su s postojećim problemima, samo rajčica u prehrani ne može uzrokovati razvoj ozbiljnih patologija.
4. Artritis. Takvi poremećaji zglobova povezani su s poremećajima tkiva, pri čemu su rajčice u početku zabranjene.
5. Pogoršanje gastrointestinalnih bolesti, uključujući peptički ulkus, gastritis.

Ako žena ima kronične bolesti ili patologije u akutnoj fazi, tada se o dopuštenim proizvodima raspravlja s liječnikom, ginekologom koji promatra.

Kako ne štetiti
Ako postoji sumnja ili je došlo do neugodnog iskustva konzumiranja rajčice, bolje je ne riskirati trudnoću, nego se posavjetovati sa specijalistom. Liječnik će procijeniti opće stanje, na primjer, rad bubrega, srčani sustav, prisutnost natečenosti i dati savjete o prehrani.

Da biste smanjili rizik od moguće štete od rajčica, trebate se pridržavati sljedećih preporuka:

1. Povrće se najbolje kupuje u odgovarajućoj sezoni, jer sadrži najmanje kemikalija. Budite sigurni da temeljito opere, možete ga potopiti u vodi ili ukloniti kožu, tako da se možete riješiti nekih opasnih nitrata.
2. Jedite ne više od 1-2 rajčice dnevno, ako pijete sok od rajčice, broj povrća se smanjuje.
3. Ako se nakon konzumiranja rajčice promatra probavne smetnje, uključujući mučninu, proljev ili alergijske reakcije u obliku osipa, edem, onda je bolje isključiti povrće iz hrane. Kada se stanje pogoršava odmah nazovite hitnu pomoć.

Ako žena nije alergična na rajčice i jede povrće ne uzrokuje nikakve negativne reakcije, to ne znači da je tijelo nerođene bebe u stanju uočiti sve dolazne tvari bez posljedica. Sve bi trebalo biti u umjerenim količinama, samo onda će biti koristi od toga, to vrijedi i za rajčice tijekom trudnoće.

Video: korisna rajčica