Hogyan lehet gyorsan elolvasztani a rákbotokat

A közelmúltban a rákbotok egyre népszerűbbek és igénylik. A háziasszonyok egyre gyakrabban részesítik előnyben ezt a terméket, mert megfizethető, ízletes és könnyen előkészíthető. Ritka találni egy újévi asztalt, ha legalább egy saláta nem tartalmazza ezt az összetevőt. De hogyan kell a rákbotokat leolvasztani, hogy ne veszítse el a termék ízét, frissességét és előnyeit?

A rákbotok kiolvasztása

A rákbotok, mint bármelyik tenger gyümölcsei, elég kicsi a jégmentesítésben. Az a tény, hogy a magas fűtési hőmérséklet gyorsan elronthatja a terméket. Például nem ajánlott a forró vízben levő rákrudak - a termék konzisztenciája viszkózus lesz, mint a zabkása. Ezen túlmenően a botok fűtése több, mint a szokásos, kellemetlen szaga lesz a rothadt halaknak, ami nem lesz könnyű kiszáradni. Íme néhány klasszikus módszer a rákrudak megfelelő és biztonságos leolvasztására.

1. A hosszú leolvasztás segít megőrizni a termék jóságát és ízét, nevezetesen a hőmérsékleti rendszer zökkenőmentes átmenetét. Néhány órával a főzés előtt vigye át a rákcsomagot a fagyasztóból a hűtőbe. Egy idő elteltével a botok kiolvadnak és alkalmasak a főzésre és a fogyasztásra.
2. Ha pár órán belül salátát kell főzni, akkor olvadjon a rákot szobahőmérsékleten. Ehhez nyissa ki a csomagot, és hagyja a terméket egy egyedi csomagolásban a konyhaasztalon.
3. Ha a vendégek már a küszöbön vannak, a saláta rákrudat nem lehet felolvasztani. A termék meglehetősen puha és könnyen összeomlik, még fagylalt formájában is. Egyszerűen szeleteljük a fagyasztott botokat és merítsünk egy tálba. Miközben a többi összetevőt vágja, jégkrém darabjai felolvadnak, és mindössze annyit kell tennie, hogy leeresztik a felesleges vizet.
4. Egyes receptek nem jelentenek rákrudak vágását, hanem kibontják őket. Ezt általában a termék feltöltésekor végezzük. Ha ilyen finomságot szeretne főzni, a pálcákat másképp kell leolvasztania. Csak vegye ki őket a csomagolásból, távolítsa el az egyes csomagokat, és forró víz felett tartsa. A gőz lágyítja a terméket, de meglehetősen rugalmas marad, ami nem az egyszerű leolvasztás esetén. Ha kényelmetlenül tartja a terméket a gőz felett, csak használja a lassú tűzhelyet. Hagyja a pálcákat egy különleges állványra, öntsön vizet a tálba, és állítsa be a főzési módot „párolt”. Csak három perccel a forró víz után van.

Ezek az egyszerű módszerek segítenek a tenger gyümölcseinek megfelelő kiolvasztásában, miközben megőrzik ízét és egészséges tulajdonságait.

A rák leolvasztása gyorsan megtörténik

Ha a salátát itt és most kell elkészíteni, és nincs idő a leolvasztásra, akkor olyan vészhelyzeti módszereket használhat, amelyek segíthetnek a háziasszonyok számára.

1. A legegyszerűbb módja, hogy a rákrudakat a mikrohullámú sütőben leolvasztja. Legyen azonban óvatos, jobb, ha a halterméket alulbecsüljük, mint túlzásba. Távolítsuk el az egyedi csomagolást a pálcikából, tegyük egy tányérra, és hagyjuk a mikrohullámú sütőben a "leolvasztás" módban. Várakozási idő - körülbelül egy perc, de legfeljebb két perc, különben a termék romlik.
2. A rákbotok porózus szerkezete miatt elég gyorsan leolvasztanak. Egyszerűen hagyja őket meleg objektum közelében, és a botok 5 perc alatt megolvadnak. Tegyen egy csomagot rákrudat egy forró vízforralóba, akkumulátorra vagy egy melegítő közelében. Amíg belépsz egy másik edénybe, a pálcika kész lesz.
3. A rákbotok felolvasztása vízzel történhet. Ehhez nem szükséges őket kiszedni a csomagból.Egyszerűen merítse a lezárt rákot hűvös vízbe, és hűtse le a folyadékot. Ügyeljen arra, hogy ne merítse a terméket forró vízbe - elrontja. Ezen kívül, nem lehet csökkenteni a botokat a nyílt formában - a víz elvisz tőlük az összes íz és telítettség.
4. Ha nemrég hozott ki süteményt a sütőből, és nem volt ideje lehűlni, használja ezt a rákbotok kiolvasztásához. Egyszerűen helyezze a pálcika csomagot meleg sütőben 5 percre, és a termék készen áll a főzésre. Nem helyezheti a botokat egy forró sütőbe - a folyamat nem gyorsul, de a termék elrontása nagyon egyszerű.

Ezek a tippek segítenek abban, hogy a terméket a lehető leghamarabb leolvassuk. De hogyan ropognak a rákok? Miért szeretik az oroszok ezt a terméket?

Rákrudak receptek

A salátákban használt rákrudak klasszikus használata mellett számos recept található, amelyekben a termék tisztességes snack.

1. A rák botok nagyon ízletesek és lédúsak. És ha tésztában főzzük őket, még a gyerekek sem fogják elutasítani az ilyen snacket. A tészta elkészítéséhez szükségünk lesz egy pár tojásra, csendes sóra és lisztre. Keverjük össze a termékeket krémes konzisztenciaig. Dugja be a rákot a tömegbe és sütje meg a forró növényi olajban. A rák botokat tálaljuk a mártással.
2. Díszítsen minden asztalt, ami segít a pita tekercsében rákrudakkal. A rákrudaknak meg kell őrölniük, reszelt sajttal és joghurttal keverni. Adjon hozzá sót, borsot és fokhagymát a keverékhez. Csomagolja ki a pita kenyeret, és helyezze rá a darált húst. Csavarja a lapot, és vágja le az asztalra vágott tekercs formájában.
3. Ízletes és lédús rákbot szeletek készülnek. A turmixgépben apróra vágott pálcikákat reszelt burgonyával, kis mennyiségű búzadara és csirke tojással kell összekeverni. Tekerjük a szeletet lisztbe és sütjük növényi olajban. Az étel nem csak ízletes, hanem egyszerű és egyszerű.

A rákbotokból bármit is lehet főzni - a recepteket csak a képzelet korlátozza.

A rákrudak kiválasztása esetén kérdezd meg magadnak a kérdést - mikor fogok főzni őket? Ha az elkövetkező napokban jobb, ha fagyasztott terméket, hanem hűtött terméket veszünk. Ha a tenger gyümölcseit a jövőben használja, akkor előnyben részesítse a fagyasztott csomagot.

Videó: mit nem tudtok rákrudakról