A cikk tartalma
A sportképzés hatékonysága kiegyensúlyozott étrendet igényel. Sőt, a sportolók étrendjét úgy tervezték, hogy minden ételt átgondoljanak. Az egyes sportolók napi menüjében kiemelt helyet foglal el a tojás, mert ez az élelmiszertermék kiváló minőségű fehérjével látja el a testet.
Mi a tojás értéke
A tojás sok hasznos összetevőt tartalmaz a test számára. Ez a termék a fehérje fő szállítója, amely nagyon fontos a sportolók számára. Zsírokat és esszenciális aminosavakat is tartalmaznak. Ezen értékes elemek mellett a tojássárgája koleszterint is tartalmaz. Ez az anyag, amely bejut a testbe, sérti a lipid anyagcserét, és hajlamos arra, hogy a vaszkuláris falakon plakkok formájában lerakódjon. Ez a negatív minőség hozzájárul az atherosclerosis kialakulásához. Igaz, nem szabad egyoldalúan megítélni a koleszterin tulajdonságait, mivel a tojás feldolgozásának módjától függ, valamint arról, hogy milyen termékeket kombinálnak. Például egy kis mennyiségű vajjal főzött rántotta hasznos lehet, és egy tál szalonnával vagy szalonnával csak egy további adag koleszterint ad. Ezért mindent az adott helyzettől függ.
Ha a sportolók számára a tojás pozitív tulajdonságairól beszélünk, ezek a következőkben mutatkoznak meg:
- Egy tojás 6 gramm kiváló minőségű fehérjét tartalmaz.
- A termék az izomszövet helyreállításában szerepet játszó hasznos aminosavakkal van telítve.
- A tojásban hatalmas mennyiségű vitamin és ásványi anyag található.
- A termékben fontos, többszörösen telítetlen zsírsavak vannak, amelyek a szervezetben a normális hormonokat támogatják.
- A lecitin egy másik fontos összetevő, amely elengedhetetlen az agy és az idegszövet számára.
A koleszterin tulajdonságairól a fentiekben említettük. Csak annyit kell tennünk, hogy ennek az ágensnek az összes negatív tulajdonsága nélkül a szintézis folyamatok nem folytatódhatnak normálisan. Tehát a koleszterin aktívan részt vesz a tesztoszteron hormon kifejlesztésében, amely felelős az izomtömeg növekedéséért.
Milyen formában kell enni tojást
Ebben a kérdésben a szakértőknek nincs konszenzusa, valamint a termék optimális egyszeri dózisa tekintetében. Sokat függ a sportoló étrendjének sajátosságaitól, életkorától, nemétől és más egyedi jellemzőitől. Átlagosan a normál napi adag 2-5 tojásnak tekinthető.
A legjobb az, hogy rántottait főzzünk, hozzáadjuk az ételhez egy kis természetes növényi olajat. A tojást keményen forraljuk.
Tojás edzés után
Ha az edzés után a profi sportolók tisztában vannak a táplálkozás árnyalataival, akkor az edzőteremben látogató szerelmesek gyakran nem ismerik az edzés utáni táplálkozás sajátosságait.
A szakértők erősen javasolják a „fehérje ablak bezárását” a tojás segítségével. A termék ésszerű felhasználásával a sporttevékenységekre fordított erők gyorsan helyreállnak. A tojások segítenek kitölteni az anyaghiányt és természetes izomtömeget képeznek. Elég, ha 2-3 darabot eszik a fizikai terhelés okozta veszteségek ellensúlyozására.
Nyers tojás
Sok kezdő sportoló konzultál a tapasztalt sportolókkal a táplálkozási programról, amely megerősíti a testet és segít elérni az eredményeket. Ez a kérdés különösen súlyos azok számára, akik testépítéssel foglalkoznak. Elvégre a test „építése” közvetlenül függ a sportoló által fogyasztott élelmiszer jellemzőitől.
Figyelembe véve az összes lehetséges kockázatot, jobb edzett tojás használata edzés után vagy omlett elkészítése. Magas hőmérsékletnek kitéve a teljes patogén mikroflóra meghal, de a termék hasznos tulajdonságai szinte teljesen megmaradnak, ha a főtt puha főtt tojás. A tojás főzésének lehetősége előnyösebb, mert a tojássárgája nagyon gyorsan felszívódik.
A sport táplálkozási szakértők azt ajánlják, hogy fürjtojást fogyasszanak. A terméknek számos előnye van a csirke analóghoz képest:
- az ilyen tojásokat nyersen fogyasztják;
- a héjjal együtt lehet enni;
- szelénnel és vasval telítettek;
- a termék jól felszívódik, és hozzájárul az emésztőrendszer hatékony tisztításához.
A fent leírt szabályok szerint nem lesz nehéz megérteni a tojás használatát a képzés után.
Videó: tojás a súlygyarapodáshoz
Küldéshez