Lehet-e csirkemáj szoptatni?

A csirkemáj könnyen emészthető táplálék melléktermék. A kiváló íz mellett vitaminok és értékes tápanyagok tárolása. A termék nyilvánvaló előnyei ellenére az anyák szoptatással óvatosan szoptathatnak. Végtére is, a táplálkozásuk közvetlenül kapcsolódik a csecsemő táplálkozásához, és felelősek a gyermek ételének minőségéért és gazdagságáért. Minden olyan összetevőt, amelyet a nő ebben a döntő időszakban fogyaszt, gondosan figyelemmel kell kísérni és részletes vizsgálatnak kell alávetni.

Ahhoz, hogy megértsük a máj fontosságát a szoptató anya és a csecsemő testében, érdemes megismerkedni annak összetevőivel.

A csirkemáj kémiai szerkezete

• Fehérjéket.
• Zsírok.
• Szénhidrátok.
• A B csoport vitaminjai (B1, B2, B6, B9, B12).
• Askorbinsav.
• Karotin, tokoferol, kolin.
• Béta-karotin.
• PP.
• Nyomelemek (cink, vas, kobalt, molibdén, réz, szelén, mangán).
• Makroszerű anyagok (kalcium, foszfor, magnézium, kálium, nátrium).

A máj előnyei a szülés utáni nők számára

A műtét után, császármetszéssel, jelentős vérveszteséggel, az orvos a májba beletartozik az étrendbe, mivel a termék vitaminokkal telített, amelyek közvetlenül részt vesznek a vérképződésben. Egy napos csirkemáj adagolásával a szervezetet aminosavakkal (napi bevitel) biztosítják. A kolin pozitív hatással van az anya és az újszülött idegrendszerének állapotára, ami nagyon fontos a globális változások idején mindkét életben.

A folsav jelenléte a májban értékes termék, különösen a terhesség korai szakaszában lévő nők esetében. Ha elegendő mennyiségben van a jövő anyjának testében, akkor elkerülhető a patológiák a baba fejlődésében.

A csirkemáj bevitele a táplálékba a szoptatás alatt

A máj a terhesség és a szülés után felgyorsítja a helyreállítási folyamatot. Ez egy finom, tápláló termék, amely táplálja és erőt ad. Gyermekorvosok számára a gyermek születése után 14 nappal engedélyezett. Egy új komponens bevezetése az étrendben, a szoptatás alatt álló nőnek meg kell erősítenie a csecsemő állapotának ellenőrzését. A máj baromfi nem allergén, de az egyéni intolerancia nem zárja ki az éretlen szervezetet.

Ha a baba rövid időn belüli etetése után kiütések, bőrpír, a baba szorongó és rossz, elutasítja az ételt, a vastagbélgyulladást, a székrekedést, a hasi elhízást, a csirkemáj ki van zárva az anya étrendjéből, és a kezelőorvosnak azonnal meg kell vizsgálnia a gyermeket.

Ahhoz, hogy pontosan azonosítsuk a terméket, amelyre a reakció megjelent, az egyes összetevők bemenetét egymás után kell elvégezni. Az új termék egy egységének hozzáadása között 2 napos időköz van, ez segít az allergén azonosításában. Ha ebben az időszakban a reakció nem jelenik meg, a terméket kétségtelenül meg lehet enni.

Néhány gyermekorvos javasolja a csirkemáj bevezetését a gyermekek számára egy éven át kiegészítő élelmiszerek formájában. Ebben az esetben a készterméket kis adagokban adják meg, figyelembe véve a gyermek állapotát.Egy év után a máj lenyelésére nincs korlátozás.

Fontos! A hús-melléktermék romlandó, ezért figyelni kell a termék bevezetésére. Nem szabad elszenvedni, és kellemetlen szaga van. Önmagában egy sajátos szaga van, de nem a bomlástermékek illata. Ha a máj kétséges, ajánlatos elhagyni a készítményt.

Mit kell keresni a máj kiválasztásakor?

Ideális választás a nők táplálkozásához a szoptatás ideje alatt a csirkemáj gazdaságban. Ez eltér a gyári ártól és minőségtől. Abban az esetben, ha a csecsemő egészségi állapota a mérlegen van, a tárgyalások nem megfelelőek. A piacon vagy az áruházban minden egyes üzlethelyiségnek kérésre biztosítania kell a minőséget, a kereskedelem engedélyezését és a címkézést igazoló tanúsítványt az előírt kiadás időpontjával és az értékesítés határidejével.

Ha a terméket nem azonnal feldolgozzuk, akkor nem tárolható hűtőszekrényben, mivel gyorsan nem használható +5 ° C hőmérsékleten. A legjobb módja annak, hogy a terméket a következő főzésig megőrizze.

Termék megvásárlásakor ügyeljen arra, hogy a friss csirkemáj egységes, sötét színű legyen, fehér foltok és vérrögök nélkül. A felület legyen sima és fényes. Néha az eladó rosszhiszeműsége miatt a friss csirkemáj organoleptikus tulajdonságainak ismerete segít kiválasztani egy friss terméket. A hipermarketekben a címkézés gyakran nem igaz. Kétségtelen, hogy jobb, ha előnyben részesítjük a hűtött terméket, mivel a fagyasztás sok mellékhatást rejt magában.

Csirkemáj károsodása a szoptató nő és gyermek testében

Különösen óvatosan kell alkalmazni ezt a terméket a vesebetegségben szenvedő nőknek. Mivel a májban lévő fehérje magas tartalma súlyosbíthatja a betegség krónikus lefolyását.

Egy új termék bevezetése a szoptató anya étrendjében nem tolerálja a sietést. Meg kell kezdeni a máj adagolását kis adagokban, fokozatosan növelve a mennyiséget a szükséges mennyiségekre.

Videó: hogyan lehet a csirkemáj megsütni