A cikk tartalma
Amikor egy nőnek gyermeke van, különösen óvatosnak kell lennie a táplálkozásában. Végül is figyelembe kell venni, hogy a szoptató anya testébe belépő étel nemcsak őt, hanem a gyermek növekvő testét is érinti.
A nagy előnyökkel rendelkező termékek listájának vezető vonalai a zabpehely. Ez az étel energiaforrás. Zabpehely jól felszívódik, vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb hasznos anyagokat telít.
Egy kis történelem
Ősi idők óta a zabot erős gyógyszerként használták európai, ázsiai és keleti országokban.
A gyógyítók aktívan használták a zabot a különböző betegségek leküzdésére - a növényi gabona összetétele számos alapvető nyomelemet tartalmaz: foszfort, kalciumot, magnéziumot és egyéb anyagokat, amelyek nagy előnyökkel járnak az emberi test számára (különösen a vesék, a gyomor-bél traktus). Az elfogyasztás előtt a zabot meglehetősen hosszú hőkezelésnek vetették alá - általában erre a célra vastag falú tartályokat vagy orosz kályhákat használtak.
A mai napig ezeket a gabonákat és ételeket az összes diétás termék közül a leggyakoribbnak tekintik, különösen a gyermekek és a szoptatás ideje alatt. Emellett a zabpehely zabkása főzésének idején nem kell sok időt tölteni - ami egy fiatal anya számára is fontos.
Mi a hasznos zabpehely
Nem sokan értik meg, hogy mennyire értékes az étel, mint a zabpehely.
- Úgy véljük, hogy ha zabpehelyt fogyasztunk minden nap, akkor a wilting folyamatok jelentősen lelassulnak, és az agyi neuroncsatlakozások erősek maradnak.
- A zabpehely a gyermek hordozásakor jótékony hatású elemeket és energiát biztosít a jövő anyjának anélkül, hogy nagy súlygyarapodást okozna.
- A szoptatás ideje alatt ajánlott a zabpehely bevitele az étrendbe, mert ha rendszeresen használja, segít növelni az anyatej mennyiségét.
- A természetes pelyhek összetétele számos hasznos elemet tartalmaz: kolin, tiamin, folsav, pantotén és aszkorbinsavak és egyéb anyagok.
- Emellett kalcium-, kálium- és egyéb nyomelemeket tartalmaznak, amelyek a csecsemő teljes fejlődéséhez szükségesek.
- A zabpehely másik fontos előnye, hogy nem provokál egy extra fontot. A pelyhek összetétele összetett szénhidrátok, amelyek a telítettség érzését képezik. Ennek köszönhetően könnyebb lesz az ápolási anyának megszüntetni az étrendből származó édes és lisztes termékeket, amelyek hozzájárulnak a kilogrammok növekedéséhez.
- Ha egy nőt cukorbetegségben diagnosztizálnak, akkor ez az étel normalizálhatja vércukorszintjét. Ha rendszeresen zabpehelyt használ, kedvező hatással lesz a fogak, a haj és a bőr állapotára.
- A termék nagy mennyiségű növényi rostot tartalmaz, amely pozitív hatást gyakorol a bélmozgásra, ami finom burkolóhatást eredményez, és ez nagyon fontos a székrekedést szenvedő új anyák számára.
- A zabpehelyben található vitaminok és antioxidáns anyagok stimulálják a nők immunrendszerét, sőt segítenek a szervezetnek számos különböző eredetű betegség elleni küzdelemben.
Milyen esetekben nem lehet zabkásait enni
Bár ez a termék hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonsággal rendelkezik, bizonyos esetekben ellenjavallt, mivel zabpehely allergiát okozhat szoptató anyáknál és csecsemőknél. Az ilyen helyzetek ritkán fordulnak elő, de nem lehet teljesen megszüntetni őket.
A készítmény alkalmazása ellenjavallt azoknak a fiatal anyáknak, akik celiakiában szenvednek. Ezt a betegséget az jellemzi, hogy a test nem képes lebontani a glutént - egy speciális fehérjét, amely bizonyos élelmiszerekben megtalálható, beleértve a zabot is. A cölöliás betegséggel rendelkező gabona zabpehely táplálkozásába való felvétele az emésztőrendszer zavaraihoz vezethet.
Hogyan válasszuk ki a zabpehelyet?
A termék kiválasztásánál meg kell ismerkednie a csomagoláson található információkkal - a pelyhek nem tartalmazhatnak további összetevőket és ízfokozókat. Nagy előnyökkel jár a teljes kiőrlésű szemek. Az egyik hátránya, hogy az ilyen szemekből készült zabkása elég hosszú ideig főzni.
Ha egy szoptató nőnek általában nincs elegendő ideje főzni, jobb, ha zabpehely választ. A termék besorolását attól függően végzik, hogy milyen méretűek.
Főzési módszer
A zabkása főzéséhez, hogy nem csak ízletes, hanem az összes hasznos anyagot is megőrizze, néhány szabályt kell követnie:
- Először is, a boltban vásárolt pelyheket jól ki kell öblíteni. Ennek köszönhetően kiderül, hogy megszabadul a felesleges lisztektől.
- A szoptatás során ajánlott a zabpehely vízben forralni. Különösen nemkívánatos, hogy belépjen a tej zabkása étrendjébe, ha a baba hajlamos allergiára, mivel a tehénfehérje gyakran válik allergiás reakciók okává.
- Szükséges, hogy vizet öntsünk a fazékba, várjunk, amíg forraljuk, és öntsük a pelyheket. Ezután, ha szükséges, adjunk hozzá néhány cukrot.
- A zabpehely főzési ideje: kb. 15 percig alacsony hő mellett állandó keverés mellett.
- A kész zabkása egy darab vajat kell tennie, és 10 percig hagyja a fedél alatt.
Nem kívánatos édesíteni az edényt mézzel vagy gyümölcsökkel, mert allergiát okozhatnak a csecsemőkben. Mielőtt belépne a diéta zabpehelybe a szoptatás alatt, konzultáljon egy gyermekorvossal.
Videó: a zabpehely előnyei és kárai
Küldéshez