Vörösvörös esernyő - a gombás toxicitás leírása, ahol nő

A piros esernyő (Macrolepiota rhacodes) egy ehető gomba, amely még mindig kevéssé ismert. A Champignon családjához tartozik. Másik neve Coop. Ezt a nevet kapta, mert egy sült megjelenésben a csirkehúsra emlékeztet. Meg is találta a Shaggy Umbrella nevet - ez a gomba megjelenése miatt van, minden olyan, mintha a göngyöleg lenne.

Hol találkozhatok?

A mérsékelt éghajlatot, a humuszos talajt és a nyílt tereket kedveli. Található a glades, glades és még a parkokban is. Nagyon elterjedt, szinte minden kontinensen növekszik. Gyümölcs-testek csoportokat alkotnak, az egyik ritkán fordul elő. A gombák a nyár eleje óta jelennek meg, és késő őszig nőnek.

Megjelenés Leírás

Az ernyővörös megvilágításnak a következő jellemzői vannak:

1. A kalap könnyű, közelebb van a tetejéhez barna vagy barna színű. Ez jellegzetes mérleg. Ezek meglehetősen nagyok és rózsaszínű vagy szürkés színűek. Ezek mérik és gomba shaggy. A fiatal gomba esetében a sapka gömb alakú, és az életkorig egyenesre kiegyenesedik. A szél gyakran reped. A kupak közepén sötétbarna folt van, és a mérlegek elterjednek. Kellemes aromájú belső hús. Közvetlenül a vágás után fehér, és aztán piros-barna árnyalatot kap.
2. Láb kerek, közepes vastagságú. Fent, kissé szűkült. A fehérvágás után a vörös-barna szín még erősebb. A lábak átmérője 2 cm, a magassága pedig legfeljebb 15 cm, az üreges belsejében nagyon könnyen leválik. Általában a felület sima, de vannak rostok. A fiatal gombákban a láb könnyű, és az öregedés folyamata barnaes lesz. A sapkához közelebb van egy lágy gyűrű, hasonlóan a filmhez, amelynek tetején fehér színű, és az alján barna. Felszíne kis méretű.
3. A vörösvörös esernyő lemezei szabadon vannak elrendezve, és legfeljebb 1,5 cm szélességűek, a lemezek fehérek, és az érett spórák is fehérek.

Figyelemre méltó tények az esernyővel:

1. A lábakat általában nem eszik, de szárított formájú baktericid tulajdonságaik miatt a helyiségek fertőtlenítésére szolgálnak, például egy lakásban.
2. A gombafelszedők vonakodva gyűjtik a napernyőket, mivel ezek hasonlóak a mérgező fajokkal. A felkészítésüket csak a „csendes vadászat” tapasztalt szerelmesei vágják.

étkezési

Élelmiszerben egy esernyő-vörösesítésben kapszulákat használnak, húsuk finom és ízletes. A lábak túlságosan kemények, így általában elhagyják őket. A gomba főzése előtt el kell távolítani a mérlegeket a kupakokból.

Gyűjtsük össze a gombákat egy fiatal állapotban, és főzés közben fontos a jó hőkezelés. Nagyon apró esernyőket gyűjtenek a pácoláshoz. Az idősebb példányok jól száradnak, sózásra és különböző levesek, mártások és töltelékek sütésére.

Szeretik a vöröses esernyőt összegyűjteni, mert sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, tirozint, melanint és arginint tartalmaz.

Ezt a gomba a hagyományos orvoslásban is használják. Különböző tinktúrák esernyő-vörösvörösödésen és rajta való részvételen keresztül segítenek a reuma, a szív- és érrendszeri betegségek, az idegrendszeri megbetegedések, sőt az onkológia elleni küzdelemben. Ez a gomba diétás termék, és a cukorbetegségben való alkalmazásra engedélyezett. Ne enni:

• nőket hordozó vagy szoptató nők;
• gyermekkorban legfeljebb 5 éves korig;
• a gyomor- vagy bélrendszeri problémákkal;
• pancreatitisben szenvedő beteg.

Hasonló fajok

A vöröses esernyő hasonló fajokkal rendelkezik, mind ehető, mind mérgező. A gombafelszedőknek nagyon óvatosnak kell lenniük, amikor összegyűjtik.

Ehető gombák:

1. Lány esernyő (Leucoagaricus puellaris). Az ősz hasonlít a fent említett csirke szövetre, de kalapja világosabb és a vágásnál a gombák színe meglehetősen kicsit változik.
2. Parasol tarka (Macrolepiota procera). Ennek a gombanak a mérete nagyobb, azaz a kupak átmérője meghaladja a 20 cm-t. A vágás színe nem változik.
3. Esernyő vékony (Macrolepiota gracilenta). A formanyomtatvány reprezentatívja kisebb, mint az esernyővörösség, és amikor a vágás is elhagyja a színét.

1. A klorofillum sötétbarna (Chlorophyllum brunneum). Egy barnaebb árnyalatú színe van. Kalapon a mérleg nagyobb méretű, mint egy piros esernyő. A lábára jellemző, és meglehetősen észrevehető sűrűség.
2. Klór-klorid ólom vagy salak vagy Morgan esernyő (klorofillum molibditok). A gomba nagyon mérgező, és ugyanakkor úgy néz ki, mint egy esernyővörösség. A kupak mérete 10 és 30 cm között változik, fehér, barna-rózsaszín skálákkal. Fiatal korban, mint egy golyó, majd megnyit egy lapos állapotba. A láb is sima, a tetején egy gyűrű található. A hús pirosra vált a vágáskor, de nincs kifejezett illata. A gomba széles körben elterjedt az Eurázsiában, valamint az afrikai országokban, Ausztráliában és Amerikában. A lemezek fehér színűek, de ha be vannak nyomva, akkor sárga színűek, és néha barnaek lesznek. A régi gombákban a lemezek zöldes, olíva színűek.

Videó: esernyőtörés (Chlorophyllum rhacodes)