Pozzi di albicocca - benefici per la salute

L'albicocca è un albero da frutto della famiglia Pink. L'Armenia è considerata la sua città natale, secondo una delle versioni, fu introdotta in Europa da Alessandro Magno durante una delle sue escursioni.

Attualmente, questo albero da frutto cresce in quasi tutti i paesi caldi. Nella Federazione Russa, gli alberi di albicocco sono allevati nel Caucaso e nelle regioni meridionali di Primorye. La Cina e il Giappone considerano la proprietà albicocca della nazione. La pianta di albicocca selvatica si trova sull'Himalaya e nella parte occidentale del Caucaso settentrionale.

Le albicocche non sono solo molto gustose, ma contengono anche molte sostanze utili e oligoelementi. Le fosse di albicocca, uniche nella loro composizione chimica, sono ampiamente diffuse, sono utilizzate in molte industrie, ma soprattutto in cosmetologia, medicina e cucina.

L'olio ottenuto dai semi di albicocca è noto fin dai tempi degli imperatori cinesi della dinastia Ming. A causa della proprietà di rallentare il processo di invecchiamento, questo prodotto era precedentemente valutato più dell'oro ed era disponibile solo per i membri delle famiglie dominanti.

Le pietre di albicocca sono usate nel cibo, per assaggiarle sono molto simili alle mandorle. La dose giornaliera di consumo non è superiore a 20 grammi. Il superamento della quantità specificata può causare danni al corpo, in quanto la composizione dei grani comprende acido cianidrico, che può causare un grave avvelenamento di una persona, fino a un risultato letale.

I noccioli sono un prodotto ad alto contenuto calorico, l'olio che contiene è completamente assorbito dal corpo, quindi le persone con peso in eccesso dovrebbero astenersi dal desiderio di provare le ossa.

Composizione chimica

1. Tocoferoli: sostanze che prevengono l'invecchiamento della pelle.
2. Il carotene è un potente antiossidante che riduce gli effetti nocivi sul corpo dei radicali liberi, previene l'invecchiamento precoce, riduce il rischio di malattie cardiovascolari e la cataratta dell'occhio.
3. Vitamine A, B, C.
4. La vitamina B 15 (acido pangamico) è molto utile per gli atleti, migliora il metabolismo, aumenta l'energia, riduce il desiderio di bevande alcoliche.
5. La vitamina F - è coinvolta nell'assorbimento dei grassi da parte dell'organismo, normalizza i processi del metabolismo dei grassi, rimuove il colesterolo in eccesso, rafforza le pareti dei vasi sanguigni.
6. La vitamina PP (acido nicotinico) - è responsabile dei processi redox nei tessuti e nelle cellule.
7. Acido cianidrico - è contenuto in dosi molto piccole, ma se consumato eccessivamente nel cibo può causare avvelenamento mortale.
8. La vitamina B 17 - ha la proprietà unica di prevenire il cancro.

Elementi traccia:

1. Il potassio regola l'equilibrio salino e lenisce il ritmo cardiaco.
2. Ferro - fornisce la saturazione delle cellule con ossigeno, supporta il metabolismo, migliora il funzionamento della ghiandola tiroidea.
3. Sodio - attiva la produzione di enzimi pancreatici.
4. Magnesio - protegge il cuore, calma il sistema nervoso.
5. Calcio - normalizza la pressione sanguigna, promuove la coagulazione del sangue.

Aminoacidi:

1. Arginina - rilassa le pareti dei vasi sanguigni, allevia lo spasmo, allevia gli attacchi di angina.
2. La metionina è una sostanza che rimuove l'intossicazione del corpo in varie malattie del fegato, come l'epatite, la cirrosi, l'avvelenamento da alcol e sostanze velenose.
3. La valina è una fonte di energia muscolare, la mancanza di questo amminoacido provoca un indebolimento del sistema immunitario, disturbi della memoria, disturbi del sonno.

Uso e applicazione

Le fosse di albicocca sono simili per composizione ai semi di mandorle, quindi, secondo la Farmacopea di Stato dell'URSS, è consentito il loro uso come sostituto delle mandorle amare. In aggiunta a questo:

1. In cucina, il grano viene sostituito dalle mandorle, vengono aggiunte a vari prodotti dolciari.
2. Utilizzato come componente per la nutrizione sportiva - una fonte di energia aggiuntiva.
3. Secondo la farmacopea di Stato dell'URSS, il latte di mandorla dal sapore gradevole, utilizzato in una dieta vegetariana, viene spremuto dai semi. Non contiene colesterolo e lattosio - adatto a persone con intolleranza al latte vaccino.
4. Contengono molto olio usato per scopi medicinali come solvente per farmaci, come la canfora, per la preparazione di iniezioni, come base per unguenti oleosi.
5. In cosmetologia, l'olio di albicocca è usato come componente per lozioni, creme e balsami ringiovanenti.
6. L'acqua di mandorla utilizzata nel trattamento della bronchite, della pertosse, dell'asma è costituita da pozioni amare.
7. I noccioli di albicocca macinati sono usati come scrub per pulire la pelle dalle cellule morte.
8. I grani pelati sono usati per fare le carcasse.
9. In Cina, per lungo tempo, le pietre di albicocca sono state utilizzate come mezzo per calmare una forte tosse.
10. Avere un effetto istogenico, distruggere e rimuovere dal corpo dei parassiti.
11. La tisana con i semi di albicocca è utile per le persone con malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Con l'uso regolare rafforza le pareti dei vasi sanguigni, previene il verificarsi di coaguli di sangue.
12. Migliorano e purificano il sangue dei noccioli di albicocca, aiutano a combattere l'anemia, le malattie delle articolazioni.
13. Trattare flatulenza, disbiosi, malattie gastrointestinali.
14. Ridurre la quantità di zucchero nel sangue nel diabete del 2 ° tipo insulino-dipendente.
15. Hanno un effetto preventivo sulle malattie degli occhi.
16. Ridurre l'intossicazione del corpo con avvelenamento da alcol e droghe.
17. Rafforzare il sistema immunitario, aiutare ad aumentare la vitalità del corpo.
18. A causa del contenuto di vitamina B 17, sono attivamente utilizzati per il trattamento del cancro. Il cianuro in essi contenuto, quando ingerito, ha un effetto dannoso sulle cellule atipiche.

ricette

I noccioli di albicocca sono mangiati crudi, fritti in padella o in forno. Dopo il trattamento termico, la quantità di acido cianidrico nel prodotto è significativamente ridotta e le anime diventano quasi innocue.

1. Con una forte tosse, si raccomanda di mangiare ogni giorno fino a 12 grammi. prodotto. Le sostanze contenute in esso aiutano a diluire e rimuovere l'espettorato dai polmoni.
2. Per l'espulsione di vermi e ossa di lamblia vengono anche usati grezzi.
3. La tintura aiuta con le malattie delle articolazioni. Per la sua preparazione è necessario macinare 1 tazza di nucleoli e versare 0,5 litri. di alcol. Versare in una bottiglia, chiudere saldamente il coperchio, mettere sul lato soleggiato. Dopo 21 giorni la sospensione è pronta. Applicalo per macinare e comprimere.
4. Con il diabete, phytotea dai semi aiuterà - 6-8 pezzi per bollire con acqua bollente e bere due volte al giorno dopo i pasti.
5. Cenere di albicocca pulisce il sangue - 2 bicchieri di cereali vengono puliti, il guscio viene asciugato nel forno, schiacciato e preso 1 cucchiaino. Una volta al giorno prima dei pasti. I noccioli stessi devono essere macinati e cotti a vapore in 200 ml di acqua bollente.
6. Per il rafforzamento generale del corpo, l'innalzamento del sistema immunitario e un aumento di vitalità con l'utilizzo di latte d'albicocca - 200 gr.grani immersi in 600 ml di acqua per 3 ore. Quando i chicchi si gonfiano, cambia l'acqua, batti con un frullatore. Bere il filtro e mangiare.

In Daghestan viene preparato Urbech - i semi di albicocca, il burro e il miele sono mescolati in proporzioni uguali. La miscela viene riscaldata su un bagno di vapore fino a quando addensato, raffreddato e mangiato per dessert. Urbech è molto utile per:

• immunità ridotta durante la stagione fredda;
• aiuta a migliorare la digestione;
• normalizza il metabolismo;
• ripristina il tessuto cutaneo;
• migliora il funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni;
• effetto positivo sulla potenza.

Controindicazioni

Soprattutto non è necessario mangiare cereali amari e vecchi. Il grado di amarezza dipende dalla quantità di contenuto in 17 e i vecchi kernel hanno la capacità di accumulare acido cianidrico.

I sintomi dell'avvelenamento da cianuro sono:

• nausea;
• secchezza e mal di gola;
• debolezza generale in tutto il corpo;
• mal di testa.

Se trovi le condizioni di cui sopra, dovresti immediatamente consultare un medico.

Oltre al pericolo di avvelenamento, non è consigliabile mangiare semi di albicocca nei seguenti casi:

• nelle malattie epatiche acute e croniche;
• con problemi della ghiandola tiroidea;
• durante la gravidanza e l'allattamento;
• con intolleranza individuale al farmaco.

I pazienti con diabete dovrebbero consumare i chicchi di frutta rigorosamente sotto la supervisione del medico curante.

Video: proprietà utili dei semi di albicocca