Come aprire una noce di cocco a casa

Il cocco è noto per il suo gusto unico e le proprietà assorbenti. Quando si mangia una noce, la sua composizione unica è in grado di rimuovere le tossine e le scorie dal corpo. Il cocco viene anche usato nel trattamento di alcune malattie. L'unico svantaggio del dado è un guscio spesso, non è così facile dividerlo, senza avere le abilità adeguate. Per estrarre la polpa, devi armarti di alcuni strumenti.

Selezione di cocco

1. Scegli un dado esotico è il migliore nel posto dove ci sono un sacco di noci. Questo potrebbe essere un supermercato o un mercato ortofrutticolo. Per cominciare, confrontare le noci di cocco l'un l'altro in apparenza.
2. Quindi, prendi il dado che ti piace, portalo all'orecchio, scuoti la noce di cocco. Dovresti sentire il caratteristico fluido vorticoso.Considera anche che un dado dovrebbe avere un peso relativamente grande rispetto alle sue dimensioni.
3. Dopodiché, esamina attentamente la noce di cocco per l'assenza di abrasioni e crepe. L'integrità della shell non dovrebbe essere infranta. Evita di acquistare muffe ammuffite, cerca noci sane.
4. Esaminare attentamente gli occhi della noce di cocco, non dovrebbero essere marcire o fattori simili. Premere sulle scanalature per misurare la durezza. Se le orbite sono morbide, il dado non è adatto al consumo. Scegli una noce di cocco con un guscio di colore chiaro.

Passo numero 1. Estratto di latte di cocco

1. Per aprire il dado è necessario un cacciavite con una croce all'estremità. Prendi una noce di cocco, fai uno sforzo per perforare le prese. Non correre, iniziare con una scanalatura media, quindi tastarli in ordine.
2. Prepara un contenitore in anticipo che si adatti alle dimensioni di una noce di cocco. Non appena bucate le orbite, rovesciate il dado e versate il latte. Allo stesso tempo, cerca di non scuotere la noce di cocco, altrimenti le particelle di guscio cadranno nel liquido.
3. Siate pazienti, lasciate la noce di cocco capovolta per alcuni minuti.Il latte ha una struttura viscosa, quindi si svuoterà per un tempo piuttosto lungo. Dopo questo, controlla il liquido rimanente sopra il lavandino. Scuota un po 'il dado e sbarazzati del latte rimasto.

Passo numero 2. Parte preparatoria

1. Dopo aver ritirato il latte dalla cavità del dado, procedere direttamente alla dissezione del guscio. Non affrettarti a ricorrere a metodi barbari, meglio usare un coltello affilato e un martello spessi.
2. In questo caso, è necessario agire con attenzione, non correre a sbucciare l'apparecchio pesante su una noce di cocco. Prendere una spugna di gommapiuma, bagnarla e posizionarla su un tagliere di legno. Quindi, metti il ​​dado sul lato.

Passo numero 3. Apertura della conchiglia

1. Attacca il bordo del coltello esattamente nel mezzo della noce di cocco. Colpisci l'apparecchio da cucina con un piccolo sforzo. Scorri una noce di cocco e ripeti la manipolazione, ripeti le azioni con l'intera circonferenza del dado.
2. Fissare la piastra in qualsiasi modo conveniente, una tale sciocchezza aiuterà a prevenire la ferita e il frutto da danni. Appoggia la noce di cocco lateralmente in modo da poter vedere chiaramente l'incisione.
3. Inizia a bussare alla linea, girando il dado.Il prossimo è tenere saldamente la noce di cocco e passare alle misure cardinali. Inizia a martellare con forza sul guscio con abbastanza forza. Dopo le manipolazioni, la noce di cocco dovrebbe dividere in parti uguali.

Passo numero 4. Estrazione della polpa

1. Per estrarre facilmente la parte gustosa del cocco, usa un piccolo trucco. Preriscaldare il forno a 150 gradi. Mettere la mezza noce sulla teglia. Non appena il forno si scalda, inviavi una noce di cocco.
2. La procedura richiede 4-5 minuti. Il calore aiuta la polpa a restringersi senza danneggiarla. Dopo il tempo assegnato, togliere la noce di cocco dal forno e raggiungere facilmente il frutto. Sbuccia la buccia in un modo conveniente per te, la polpa può essere consumata.

Come determinare la qualità della noce di cocco aperta

1. Dopo aver aperto la noce di cocco, presta attenzione all'odore. Il latte dovrebbe avere un sapore caratteristico, gradevole e fresco. In caso contrario, il frutto ha un odore acre, e il gusto emetterà amarezza.
2. C'è una differenza significativa tra il giovane e il vecchio cocco. Il secondo ha una carne dura e non gustosa, può dare un po 'di sapone.Quando usi questo frutto, non ti piacerà.
3. Inoltre, non affrettatevi con l'acquisizione di noci di cocco acerbe. Questo fattore può essere indicato dalla polpa facilmente separata dalla shell.

Raccomandazioni pratiche

1. Se non fosse possibile perforare le prese con un cacciavite, ricorrere a un martello, un punteruolo o un chiodo. Esegui alcuni colpi accurati e forti. Quindi, scaricare il liquido dal dado.
2. Se ci sono piccole cavità oculari, il latte scorrerà lentamente. Per accelerare il processo, utilizzare un trapano e praticare un foro sul lato opposto del dado. Mettere la noce di cocco sul contenitore, se necessario, iniettare aria nella cavità. Il liquido si scaricherà a volte più velocemente.
3. Se ispezionate attentamente il dado, vedrete due rientranze l'una accanto all'altra, e la terza sarà ad una distanza considerevole. È l'ultima presa per gli occhi che ha un punto debole, inizia a perforare il guscio con esso.
4. Prima di dividere la noce di cocco, deve essere fissata sulla superficie per evitare lesioni. Quando inizi a fare buchi nelle prese, metti un dado nello scarico del lavandino.
5. Nel caso in cui non userai la noce di cocco nel modo classico, tagliala in due con un segaccio, versa il latte. Le metà del dado possono essere utilizzate come capienza per cocktail o costume da bagno hawaiano tematico.

Molti hanno difficoltà ad aprire una noce di cocco, e questo non è sorprendente. A causa del guscio duro c'è il rischio di danneggiare la polpa. Il processo deve essere affrontato a fondo, armato con un martello, un coltello, un cacciavite e un po 'di pazienza. Segui le istruzioni passo passo, segui i consigli pratici.

Video: come aprire una noce di cocco