Come pulire gli avocado: consigli utili

Oggi, con un po 'di frutta all'estero quasi nessuno ha sorpreso. Sono così fermamente stabiliti nella dieta degli abitanti del nostro paese che per molti sono diventati familiari come, per esempio, una mela. Non ci sono problemi con la loro acquisizione. Sugli scaffali dei negozi si possono trovare quasi tutto l'anno. Tra questi, voglio menzionare soprattutto un frutto come l'avocado. Qualunque donna sa quanto siano utili le maschere per il viso. Ma il problema è che non tutte le donne sanno come pulirle correttamente. Questo è comprensibile, perché non tutti i giorni è comprato. Nel frattempo, alcuni trucchi e sottigliezze sono in questo business apparentemente poco intelligente.

Cos'è l'avocado?

In apparenza, questo frutto è simile alla solita pera. Non molte persone sanno per certo come questo frutto cresca realmente.Alcuni credono addirittura che crescano nella terra come le patate. Ma in realtà, cresce sugli alberi, da cui viene raccolto e consegnato al nostro tavolo. Alle nostre latitudini, non cresce, in quanto appartiene alle specie amanti del calore e preferisce i paesi caldi per la sua crescita. Lui, per esempio, può essere trovato in Israele, in Guatemala o in Sud Africa. Naturalmente, questo non pone fine alla lista dei paesi, poiché è anche cresciuta in molti altri paesi.

Gli avocado sono frutti piuttosto grassi. Per questo motivo, in passato erano chiamati "Forest Oil". Gli esperti nel campo della nutrizione lo raccomandano vivamente a coloro che sono colpiti dal cibo vegetariano, così come a chi viene mostrato cibo dietetico. La frutta d'oltremare è caratterizzata da un alto valore nutritivo. Una varietà di sostanze utili in quantità abbastanza grandi sono concentrate nella sua polpa. Componenti della vitamina, vari minerali - tutto questo è presente in esso. I frutti sono particolarmente utili per le persone con disturbi nervosi e sessuali.

Gli avocado appartengono giustamente al frutto dietetico. Il suo valore calorico è di 200 calorie per 100 g di prodotto. Il valore del feto risiede nel fatto che contiene un antiossidante naturale chiamato glutatione. Aiuta il corpo a combattere efficacemente l'invecchiamento.Inoltre, il feto è utile per gli uomini, perché influisce favorevolmente sulla potenza.

Gli avocado sono molto popolari nella regione culinaria. Molti vorrebbero usarlo per cucinare vari piatti. L'insalata di avocado, ad esempio, è piuttosto gustosa e attraente. Ma non tutte le casalinghe sanno perfettamente la tecnica di pulirlo. Infatti, per estrarre la gustosa polpa da esso, il frutto deve prima essere sbucciato.

Utilizzando diversi metodi di pulizia

È interessante notare che non tutte le donne sanno che gli avocado devono essere sbucciati prima di essere cucinati. Alcuni credono che possa essere usato direttamente con la pelle. Ma autorevolmente si può affermare che è necessario pulirlo, perché solo la sua carne può essere usata come cibo, e la buccia è un rifiuto e non è adatta al cibo. In primo luogo, è fermo e, in secondo luogo, non ha alcun sapore. Dovresti sapere che puoi pulire questo frutto stravagante usando vari metodi. Ma il metodo non dipende dal desiderio e dalla convenienza per l'hostess, ma su quale forma ha:

1. Se il frutto ha una forma a pera, viene tagliato per tutta la sua lunghezza. Il coltello usato per questo deve essere molto affilato. Con un coltello noioso non dovresti nemmeno provare a farlo. Non funzionerà, perché il guscio del frutto è molto denso. Il coltello viene spinto all'interno del frutto a una tale profondità, fino a quando raggiunge un osso abbastanza grande. Non appena il coltello ha raggiunto l'obiettivo desiderato, il frutto viene diviso in due metà uguali.
2. Il frutto può essere diviso a metà a mano o un coltello e una forchetta possono essere utilizzati. Questo non è facile da fare, quindi ci vuole un po 'di sforzo. Se intendi utilizzare il frutto in questa forma, non puoi rimuovere la pelle e rimuovere la polpa con un cucchiaio. Per la preparazione delle insalate è necessario rimuovere la pelle. Per maggiore praticità, entrambe le metà vengono tagliate di nuovo.
3. Se la forma del frutto ha la forma di una palla, allora è meglio tagliarla. Questo produce una sorta di tazze. Tutte le altre manipolazioni con il frutto sono eseguite in modo simile alla versione precedente.

Sfumatura pratica! Tali opzioni sono possibili solo se il feto ha maturazione sufficiente. Rimuovere la pelle da esso può essere facilmente.Ma, se il frutto non è abbastanza maturo, rimuovere la pelle non è facile avere successo. Non c'è bisogno di fare a meno di un coltello affilato.

Affettatura corretta

Per una rapida pulizia della pelle dalla pelle, dovrai armarti con un coltello affilato. Anche il succo di limone è d'obbligo.

Innanzitutto, viene selezionato il metodo con cui viene tagliato l'avocado. Il prossimo passo è quello di rimuovere la pelle da esso su tutta la superficie. Avanti - rimozione dalle ossa del feto. Con sufficiente maturazione, l'osso di avocado viene rimosso abbastanza facilmente. Puoi farlo con un cucchiaio o un coltello. Durante la rimozione, non afferrare la polpa troppo preziosa. Ideale sarebbe l'opzione in cui entrambe le metà avranno approssimativamente le stesse dimensioni.

Il succo di limone è necessario per versare entrambe le metà. Allo stesso tempo manterranno il loro colore naturale originale. La forma di affettare è determinata dallo scopo dell'avocado per un particolare piatto. Può essere una fetta, cubi, cerchi o un'altra forma geometrica.

Dopo aver imparato la tecnica della pulizia degli avocado, la domanda principale viene in primo piano su cosa può essere preparato da esso.In realtà, per il gusto di farlo e pulito. E per cucinare da esso si può davvero un gran numero di piatti. Padrona a questo proposito, è necessario fornire l'ampiezza del volo per la loro immaginazione culinaria. Può essere antipasti freddi sotto forma di insalate, varie zuppe saporite. L'avocado produce puré di patate eccellenti e molto gustosi. Se mostri l'immaginazione, applica l'abilità e un piccolo sforzo, allora possiamo dire con sicurezza che gli ospiti dei piatti preparati con l'avocado saranno in questa delizia. La hostess riceverà certamente da loro meriti elogi.

Ma allo stesso tempo, il gusto dei piatti preparati dipenderà direttamente dalla qualità del frutto stesso. Al momento dell'acquisto è necessario prestare attenzione al fatto che i frutti erano freschi, senza evidenti segni esterni di danno meccanico. La pelle deve essere ferma ed elastica. Se i frutti erano troppo lunghi sugli scaffali dei negozi, il loro guscio perderà elasticità e il frutto stesso diventerà flaccido. Naturalmente, la superficie deve essere liscia, senza segni visibili di muffa e muffa.

A proposito, non è necessario cucinare qualcosa da avocado. Consentito e il suo uso indipendente.

Ricetta per insalata di avocado con bastoncino di granchio

• un frutto di avocado;
• 200 g bastoncini di granchio refrigerati;
• cetriolo di medie dimensioni - 2 pezzi;
• verdi da gustare.

Tagliare bastoncini di granchio e cetrioli viene eseguito dando loro la forma di cubetti. I verdi dovrebbero essere tagliati con cura. Gli avocado devono anche essere tagliati a cubetti. Dopo aver affettato la polpa, è necessario cospargere con succo di limone. Tutto è completamente mescolato in un'insalatiera. Il piatto finito dovrebbe essere salato e aggiungere la maionese appena prima di servire. Alcuni aggiungono anche la radice di sedano. Ma questo è opzionale. Dovremo credere alla parola che il piatto si rivela incredibilmente gustoso. Gli ospiti lo apprezzeranno sicuramente e la padrona di casa riceverà un elogio meritato.

Video: come tagliare gli avocado