Come preparare il tè turco

Gli amanti della cerimonia del tè apprezzeranno la bevanda turca, che è diventata famosa in tutto il mondo per le sue qualità gustative e curative. Proprietà studiate in dettaglio, possono essere senza dubbio. Su questa base, molti aderenti alle materie prime si stanno chiedendo come farlo funzionare secondo tutte le sottigliezze. Dopo tutto, il tè nobile non può essere immerso in una tazza e fatto bollire con acqua bollente, sono necessarie misure preparatorie. Ma prima le cose vanno prima.

Tecnologia turca per la preparazione del tè

1. Preparare in anticipo tutti gli ingredienti. Per fare un drink con la tecnologia turca, hai bisogno di un bollitore metallico. Hai anche bisogno di una teiera di porcellana, zucchero a piacere, 6 cucchiaini del tè stesso. Quando tutto è pronto, vai avanti.
2. Versare acqua filtrata o imbottigliata nel bollitore, metterla sul fuoco e attendere l'inizio dell'ebollizione.Non c'è bisogno di coprire il bollitore, non usiamo l'acqua del rubinetto, c'è molto cloro e impurità. In assenza di acqua buona, è necessario difendere il liquido durante il giorno.
3. Successivamente, versare la quantità di tè secondo la ricetta in una teiera di porcellana, metterla sopra il bollitore metallico. Farà bollire l'acqua, riscaldando così l'infuso. A causa dell'effetto serra, vengono rivelate tutte le note gustative della bevanda futura. L'aroma non evapora, quindi godetevi la cerimonia del tè si trasformerà in pieno.
4. Quando il liquido nel bollitore inizia a bollire, versare un po 'in una ciotola fredda e lasciare raffreddare per 3 minuti. Quindi versare l'acqua nella teiera e riporla sopra il contenitore di metallo. In nessun caso non permettere una forte bollitura dell'acqua, in modo da non compromettere il gusto della bevanda.
5. Ora registra 6-9 minuti, in questa forma la teiera è sul bollitore. Se vuoi prendere la bevanda della fortezza più alta, la teiera viene lasciata per un periodo più lungo. Dopo il tempo assegnato, mescolare il contenuto in modo che le foglie di tè si aprano due volte.
6. Nota 4 altri minuti, continua a languire. Opzionalmente, dopo questo periodo, aggiunto zucchero, miele o sciroppo d'acero.Ma alcune persone preferiscono bere il tè senza dolcificante affatto. Versare il farmaco finito nelle tazze riscaldate.
7. Per una cerchia di persone, il tè preparato in turco può sembrare amaro. In questo caso, non è vietato diluirlo con acqua in qualsiasi rapporto al fine di ottenere le caratteristiche di gusto necessarie.
8. Se una tale bevanda penetra nell'anima, puoi acquistarla presso il negozio appropriato o ordinare una speciale teiera doppia via Internet. Allora non dovrai inventare due bollitori. La cosa principale da osservare le sottigliezze della birra: le foglie di tè sono preriscaldate in qualsiasi modo conveniente.
9. Puoi riscaldare la composizione con un altro metodo. Per fare questo, va in una ciotola asciutta e cosparsa di acqua calda (circa 85 gradi). Dopo di ciò, il liquido viene drenato, le foglie di tè vengono asciugate con tovaglioli. La preparazione (finale) ripetuta viene effettuata utilizzando acqua della stessa temperatura, il tè viene infuso per 15-30 minuti. Fatto!

Regole per bere il tè turco

1. Secondo le regole, la bevanda è servita in contenitori di vetro di piccole dimensioni. Queste tazze assomigliano alla forma di un tulipano. In fondo mettere 2 piccoli pezzi di zucchero.Spesso gli occhiali versano acqua bollente e solo dopo si versa il tè.
2. Grazie al contenitore trasparente, dimostrano la purezza e il colore della bevanda calda. In questo tè non è ammessa la presenza di foglie di tè fluttuanti. Definisci tu stesso la forza della bevanda. Come dici tu, così farai il tè.
3. In Turchia, la popolazione locale è abituata a bere bevande eccezionalmente forti. Altre persone potrebbero non gradire questo tipo di tè. Pertanto, su richiesta dell'istituzione, puoi fare una bevanda leggera o un vero forte con una leggera amarezza. Il tè non viene servito dolci.
4. Tè nazionale in patria fatto per sostituire le bevande alcoliche. Come mostrano le statistiche, i turchi hanno guidato il consumo di tè pro capite negli ultimi 10 anni. Anche il Marocco e l'Inghilterra rimangono lontani in questo senso.

Proprietà del tè turco

1. Le qualità utili del prodotto presentato sono quasi le stesse di quelle di altri tè di alta qualità e buoni. Alcune differenze possono dipendere solo dal tipo di bevanda. Può essere a base di erbe, fruttato, nero o verde. Anche il ruolo non importante giocato dalle caratteristiche della birra e l'effetto desiderato sul corpo.
2. Caratteristiche distintive di questo tè è che la pianta viene coltivata in condizioni miti favorevoli. Per questo motivo, l'aroma e il gusto della bevanda sono davvero piacevoli e teneri. In Turchia, il tè ha a lungo sostituito il caffè classico.
3. La bevanda ha acquisito una popolarità speciale per il fatto che elimina perfettamente la sete. Il prodotto rivela tutte le pitture per intero solo dopo la bollitura. L'acqua calda come le foglie di tè non può fermentare. La bevanda di qualità semplicemente non funzionerà.
4. Il tè turco non ha aroma pronunciato, il che non è il caso del tè indiano o di Ceylon. C'è una quantità piuttosto piccola di caffeina in questo prodotto. La pianta viene coltivata senza l'uso di pesticidi e tutti i tipi di prodotti chimici.

Danno del tè turco

1. È severamente vietato bere tè nero a persone che soffrono di glaucoma. Tali controindicazioni sono dovute al fatto che il prodotto contiene alcaloidi, aumentano la pressione oculare.
2. Non è consigliabile bere frequentemente il tè in questione se si hanno problemi con il sistema cardiovascolare. La bevanda ha la capacità di addensare il sangue. Questo può portare al blocco dei vasi sanguigni.

È facile preparare il tè usando la tecnologia turca, se hai un'idea di come è fatto. Prima di tutto, ricorda che le foglie non vengono versate immediatamente con acqua bollente. Vengono prima riscaldati in qualsiasi modo conveniente, quindi infusi in acqua calda. Poiché il tè turco è famoso per le sue qualità salutari, è necessario usarlo correttamente.

Video: come preparare il tè turco