Contenuto dell'articolo
Se vuoi che il tuo corpo sia in buona forma in inverno, cerca di preservare il succo di cetriolo sano. Questo è un vero drink di energia. Consumandolo in inverno, sentirai le maree della vitalità, che a ogni persona manca così tanto nel periodo freddo.
Informazioni generali
Ha sostenuto che il cetriolo non porta alcun bene. Ma non lo è. Dopotutto, è l'unica di tutte le verdure che viene da noi nei piatti immaturi. Più spie, meno ne rimane in lui. Questo prodotto contiene pochissime calorie. Pertanto, non è controindicato per coloro che cercano di ridurre il loro peso o diete per altri motivi. Il cetriolo disseta l'appetito, con il risultato che una persona prova sazietà.
Il succo di cetriolo è un'opzione ideale per le persone in sovrappeso e per coloro che hanno problemi di salute. Infatti, 100 g di questo straordinario vegetale contengono solo 13,5 kcal.
Questo prodotto aiuta l'organismo a digerire le proteine. Pertanto, si consiglia di combinare con piatti di carne. I cetrioli freschi contribuiscono al rafforzamento dei vasi sanguigni. Serve come un diuretico debole, può aiutare a liberarsi dell'edema. A volte agisce come un lassativo naturale.
Il cetriolo più utile - appena raccolto in giardino. Ma durante le prime ore, gradualmente inizia a perdere proprietà utili.
Il succo di cetriolo può essere usato non solo come bevanda, ma anche come cosmetico unico. Le maschere vengono preparate per sbiancare, lenire la pelle, ridurre l'untuosità.
I benefici del cetriolo:
- Disseta la sete.
- Promuove la pulizia.
- Contiene estremamente poco grasso.
- Una parte della fibra attiva l'intestino.
- Contiene vitamine B, E, potassio.
- Il vegetale contiene iodio, quindi è raccomandato per coloro che hanno alterato funzione tiroidea.
- Ci sono molti minerali in questo prodotto familiare: magnesio, cromo, ferro e molti altri.
Ma le persone con prodotti ad alta acidità non sono desiderabili da mangiare.
Il succo di cetriolo non può tutto. Non è così popolare come, ad esempio, il pomodoro.
Come conservare tale succo? Per procurarsi tale succo per l'inverno, è necessario acquistare o raccogliere verdura fresca dai letti e iniziare a lavorarli il prima possibile. Queste verdure contengono molto liquido. Pertanto, da 4,3 kg, è possibile ottenere circa 3 litri di succo utile.
Ricetta classica
componenti:
- cetrioli freschi - 10 kg;
- sale da tavola - 10 g;
- cumino, aneto - circa 35 g ciascuno;
- rafano - 12-14 g;
- 1-1,5 g di nero e pimento.
Sequenza di azioni:
- Lavare le verdure sott'acqua, tagliarle in pezzi di dimensioni medie.
- Versare la salamoia per mezz'ora (per 2 litri di acqua - 2 cucchiai di sale).
- Dal succo di cetriolo spremere. Quindi filtriamo. Se necessario, aggiungi un po 'di sale.
- Il rafano strofinato o tagliato finemente. Quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti (condimenti). Ci siamo diffusi sulle banche allo stesso modo.
- Il contenuto delle lattine versa il succo. Per 3 giorni dovrebbero essere in un luogo caldo. Il succo dovrebbe fermentare.
- Quando il processo di fermentazione è completato, il succo viene arrotolato e inviato allo stoccaggio.
Se il sapore di questo succo è sgradevole per te, può essere mescolato con altri succhi.
Cetrioli e pomodori
componenti:
- Per ogni 2 kg di cetriolo saranno necessari 3 kg di pomodori.
- Il sale viene aggiunto a seconda delle preferenze e dei gusti.
Come cucinare:
- Le mie verdure, rimuovono le loro code.
- Con l'aiuto di uno spremiagrumi otteniamo il succo dei cetrioli e poi dei pomodori. Quindi sono mescolati insieme.
- Far bollire il liquido in una casseruola, aggiungendo sale. Va cucinato a fuoco basso. Nel processo di rimozione della schiuma risultante.
- Cucinare barattoli e coperchi nel solito modo. Il mio, sterilizzato.
- Versare il succo, arrotolare.
- Le banche devono essere avvolte in modo che si raffreddino gradualmente.
Cetriolo e mela
componenti:
- 2 kg di mele e cetrioli;
- 1 cucchiaino cannella.
Come cucinare:
- Sbuccia tutti i cetrioli e le mele e poi taglia a pezzi grandi.
- Spremere il succo di frutta e verdura e quindi mescolare.
- Aggiungi la cannella alla miscela di succo.
- Il succo deve essere riscaldato e quindi versato in lattina e centrifugato.
Succo congelato
In inverno per ottenere il beneficio di un cetriolo, non solo puoi conservare il suo succo, ma anche congelarlo. Il succo congelato conserva tutte le proprietà del prodotto. Questo processo richiede pochissimo tempo e non richiede abilità speciali. Nella forma scongelata il prodotto non sarà meno gustoso e profumato.
In questo caso, usiamo solo cetrioli. Non aggiungere nulla a loro Questo metodo è stato recentemente popolare tra le casalinghe. Congelare verdure, frutta, verdura. Questo è un ottimo modo per mantenere freschi gli alimenti e preservarne i benefici fino all'inverno. Molte famiglie acquistano congelatori che conservano prodotti sani. C'è un posto e cetrioli.
Come cucinare:
- Spremere il succo o avvolgere i cetrioli con un tritacarne. Se si torcono le verdure, dovranno essere drenate.
- Il succo risultante viene versato in uno stampo speciale per il ghiaccio.
- Inviato al freezer
- Quando il succo si congela, scuotere i pezzi di ghiaccio nella confezione.
- In questa forma, il succo è molto conveniente da conservare.
Il prodotto è anche utile come cosmetico. Fa parte di varie lozioni, balsami, ecc. Pertanto, non è difficile immaginare che l'utilizzo di succo in scatola sia utile non solo come bevanda. Cotto a casa significa che non contiene conservanti. Pertanto, porterà più vantaggi rispetto al negozio.
Conservare il succo di cetriolo è una grande idea per donne e ragazze.Dopo tutto, saranno in grado di utilizzare le proprietà curative del vegetale, non solo in stagione, ma anche in inverno, quando la pelle richiede ancora più attenzione. Aiuta a sbarazzarsi delle rughe, sbiancare la pelle, rimuovere le lentiggini. I cubetti di succo di cetriolo congelato saranno un buon tonico al mattino. Tutte le donne apprezzeranno il loro beneficio, perché un tale strumento non causerà allergie o irritazioni.
Video: i benefici del succo di cetriolo
Per inviare