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Tempo d'autunno - tempo di raccolta. Tra le verdure coltivate nel giardino e nei cottage estivi, attirano l'attenzione di grandi frutti di zucca di colore arancione. Quasi tutti conoscono le proprietà benefiche della zucca, ma molte persone non conoscono nemmeno i benefici dell'olio prodotto da essa.
Perché l'olio di zucca è utile?
Per il suo contenuto, l'olio è ricco di vitamine, oligoelementi e acidi. La sua composizione è piuttosto varia:
- Gli acidi omega-3 di grande valore aiutano l'aterosclerosi.
- Stimolare il lavoro del cuore, rafforzare i sali del sistema osseo di potassio e calcio, ferro.
- Normalizzare le vitamine del processo di scambio di vari gruppi e carotene.
- Magnesio, che svolge la funzione di supporto del cervello.
- Oligoelemento - selenio, che impedisce il verificarsi di tumori maligni.
- Elementi che regolano il lavoro del sistema biliare. Questi includono fosfolipidi e flavonoidi.
Olio di semi di zucca e nutrizionisti sono raccomandati per i loro pazienti. La sua applicazione aiuta a pulire il fegato, regola la contrazione della cistifellea, che è una condizione necessaria durante la dieta. Olio di zucca - una cosa necessaria nella lotta contro l'obesità.
L'olio aiuterà a far fronte al gonfiore mattutino sotto gli occhi, con reazioni allergiche e problemi di pelle. I bambini lo usano è desiderabile migliorare l'immunità. È semplicemente un rimedio universale.
Produzione indipendente
Naturalmente, l'olio di semi di zucca può ora essere acquistato in qualsiasi supermercato, ipermercato o farmacia. Ma, preparato dai semi in casa, un olio del genere non può mai essere paragonato al gusto e alle qualità utili con la produzione in fabbrica. Il processo di produzione indipendente è lungo, ma il risultato supererà tutte le aspettative. Il prodotto sarà il più naturale. È vero, c'è un inconveniente della cucina casalinga - un retrogusto amaro, che preclude il suo uso in cucina.
Il processo di produzione dell'olio consiste in cinque fasi:
- I semi devono prima essere asciugati, preferibilmente al sole. Quindi viene pulito un chilogrammo di semi di zucca.
- I semi vengono versati con acqua, assicurandosi che li copra completamente.
- La capacità si scalda per diversi minuti. Non bollire
- Scoli dell'acqua, i semi sono schiacciati. Per fare questo, puoi usare un tritacarne, una mietitrebbia o un frullatore.
- La massa è disposta in una garza pre-preparata, piegata in quattro strati e pressata a mano. L'olio è pronto
Da un chilogrammo di semi di zucca si ottengono circa 150 grammi di olio. Certo, non è abbastanza, ma è abbastanza per trattamenti o procedure cosmetiche.
Conservazione e applicazione di olio di zucca
Fare l'olio dai semi di zucca non è tutto, devi imparare come conservarlo correttamente in modo che il prodotto non perda le sue proprietà curative. Ideale per stanze fresche di petrolio con luoghi bui. Calore e luce influenzano negativamente la qualità e le proprietà del prodotto di zucca.
- Il burro è molto diffuso nella medicina tradizionale, i guaritori consigliano di prenderlo tre volte al giorno, un cucchiaino, poco prima di un pasto.
- Le procedure cosmetiche con olio di semi di zucca vengono effettuate per nutrire, idratare e ringiovanire la pelle. Con esso puoi creare una maschera o usarla come crema da notte. Olio particolarmente utile per pelli secche e scolorite. Elimina le macchie scure e le piccole rughe. L'uso prolungato rende la pelle liscia, smette di sbucciarsi.
- Il prodotto può anche essere usato per scopi profilattici. Questa è la migliore protezione contro le scottature e gli effetti nocivi della luce solare, mentre la concia è uniformemente distribuita.
- Con l'aiuto dell'olio di zucca, puoi dare ai tuoi capelli l'effetto di volume, freschezza e lucentezza. Per fare questo, aggiungere circa 50 ml di shampoo, che viene utilizzato regolarmente.
Dopo aver fatto l'olio di semi di zucca a casa, è possibile ottenere immediatamente una medicina gratuita e un intero salone di bellezza.
Controindicazioni
L'olio di semi di zucca, come qualsiasi altra droga, ha alcune controindicazioni. È severamente vietato portare questo prodotto a persone che soffrono di calcoli biliari, colecistite cronica.Se è presente una storia di diabete, l'olio all'interno viene usato con cautela. In rari casi, esiste la probabilità di intolleranza individuale al prodotto.
Video: produzione di olio di zucca con una pressa in legno
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