Come scegliere le date: consigli utili

Date note all'umanità per 6 mila anni. Sin dai tempi antichi, le persone consumano i frutti delle palme con piacere, e il passare del tempo aiuta solo in questo. Oggi, è possibile incontrare in date di vendita, ricoperti con glassa di zucchero o cioccolato, evaporati, essiccati, essiccati, in scatola. Questa diversità incoraggia molte persone a cercare informazioni che ti aiuteranno a scegliere le date giuste.

Da dove provengono le date

I frutti della migliore qualità possono essere ottenuti solo dalla zona di coltivazione. Le date dei paesi importatori vengono portate negli scaffali e nei mercati. Tra questi, i più popolari sono Algeria, Iran, Tunisia, Israele, Egitto e Repubblica Sudafricana.

Uso delle date

1. Le date hanno la capacità di rimuovere l'espettorato dal tratto respiratorio, quindi sono spesso utilizzati per il raffreddore. Fin dai tempi antichi, sono stati somministrati dolcetti ai bambini per combattere contro la tosse, ai bambini piace questa opzione.
2. I frutti aumentano il sistema immunitario, compensano la mancanza di nutrienti durante la diffusione delle infezioni virali. In questo caso, è sufficiente cucinare un decotto di datteri e usarlo in 100 ml. tre volte al giorno.
3. Le date sono utilizzate per migliorare il tono e la vitalità. Sono utili per le persone che hanno subito di recente un intervento chirurgico o una malattia grave. Le date aiutano a recuperare più velocemente.
4. I frutti di palma da datteri hanno un apporto calorico sufficiente. Ma questo aspetto non impedisce alle persone di inserire date nelle diete. I saccaridi naturali supportano l'umore e aiutano a non rompere con i metodi per perdere peso.
5. Le date sono spesso utilizzate per combattere l'infiammazione nel corpo. A causa delle proprietà battericide e antipiretiche, puoi rapidamente sconfiggere un raffreddore, mal di gola, influenza e altre infezioni.
6. Il prodotto è dotato di proprietà lassative, quindi è spesso introdotto nella dieta di persone che soffrono di stitichezza. Quando vengono iniettati nel corpo, le date iniziano la pulizia di massa delle masse fecali e delle sostanze tossiche.
7. Il brodo a base di frutta rimuove perfettamente l'acqua in eccesso e ha un effetto coleretico.In questo contesto, la funzionalità epatica migliora, il gonfiore scompare, la pressione arteriosa diminuisce.
8. Le principali qualità importanti sono dovute all'accumulo di potassio e ferro. Il primo elemento supporta il muscolo cardiaco e cancella i vasi sanguigni dal colesterolo. Il secondo è prevenire l'anemia negli adulti e nei bambini.
9. Le date controllano la pressione sanguigna, più precisamente, la riducono. Sono utili da mangiare con salti acuti. Anche i frutti migliorano l'attività mentale, quindi devono essere mangiati dalle persone che lavorano con la testa.
10. È interessante notare che le date sono consentite per le persone con diabete. La composizione contiene saccaridi naturali che non influenzano i livelli di insulina. Ma, naturalmente, l'assunzione dovrebbe essere strettamente limitata a piccole porzioni.

Come scegliere le date

1. Aspetto. La superficie delle date di alta qualità è opaca e l'ombra è marrone scuro. Se si nota lucentezza, questo potrebbe indicare un rivestimento di sciroppo incolore. Una tale mossa è fatta al fine di nascondere eventuali difetti nell'aspetto e rendere appetibile il prodotto. Nel processo di trasporto e vendita di tali date sono coperti di polvere e possono essere pericolosi per l'uomo.Per garantire l'assenza di rivestimento di smalto, toccare il frutto. Il tuo dito non dovrebbe attaccarsi alla superficie.
2. Integrità. Rifiutarsi di acquistare date di svalutazione. Sono dotati di microrganismi nocivi che penetrano nella pelle danneggiata. Vedi che la superficie non ha fori rotondi. Altrimenti, tali date saranno crude all'interno. Possono anche essere insetti o larve di insetti.
3. Bone. Se possibile, acquista i frutti con una pietra, perché con questa scelta il rischio di essiccazione eccessiva è ridotto al minimo. Le date di forma intera sono più succose e salutari. Raramente infestano parassiti e muffe, derivanti da stoccaggio o trasporto improprio.
4. Densità. Molte persone si chiedono quale sia la data migliore: morbida o dura? La densità di frutta di alta qualità è nella media, quando viene premuto, la superficie viene rapidamente ripristinata. I frutti più morbidi sono troppo maturi e quelli più duri sono acerbi.
5. Sapore. Annusare il prodotto selezionato Non dovresti percepire l'odore delle sostanze chimiche o della benzina. Altrimenti, ciò significa che i frutti sono stati trattati con sostanze nocive. Queste impurità possono influire negativamente sulla salute.Le buone date hanno un odore neutro.

Uso e conservazione delle date

1. Molte persone non attribuiscono importanza al fatto che tutta la frutta secca deve essere lavata prima del consumo. Sulla superficie di tali prodotti si accumula un numero abbastanza grande di batteri nocivi.
2. Un'altra cosa, se stavi raccogliendo frutta fresca dagli alberi. Le date sono soggette a trattamento industriale. I frutti raccolgono mani sporche, secche all'aria aperta tra la polvere. Le volte a volte calpestano e raccolgono con le pale.
3. Anche i prodotti di alta qualità devono essere bolliti per la sterilizzazione. Le date pronte sono coperte con zuccheri vegetali, a cui assolutamente tutto si attacca. Se si assume che la frutta sia stata trattata con prodotti chimici, è meglio immergere il prodotto in acqua calda.
4. Prendi l'abitudine di intagliare il frutto in 2 parti e rimuovere l'osso. Assicurati che non ci siano vermi nel prodotto, dopo di che puoi iniziare a mangiare. Nella maggior parte dei casi, le date sono influenzate dalle tarme.
5. In questo caso, vale la pena acquistare un po 'più di prodotto per mangiare abbastanza. Si raccomanda di conservare la frutta secca in una camera refrigerata in un contenitore per alimenti con un coperchio ermetico.Le date sono in grado di assorbire bene gli odori estranei. Nel congelatore il prodotto è conservato fino a 5 anni.

Quando si sceglie, prestare particolare attenzione all'aspetto. Il guscio deve essere intatto e opaco. Non abusare del prodotto, in modo da non incontrare una serie di problemi. È imperativo trattare a caldo il frutto prima di mangiare.

Video: scegli le date