Coriandolo durante la gravidanza - i benefici e i danni

Aneto, prezzemolo, basilico e coriandolo sono le erbe più popolari che costituiscono la base di numerose insalate estive. Separatamente in questa lista c'è il coriandolo, perché, a causa del gusto molto espressivo, oscura tutti gli altri componenti. Ecco perché il suo amore è molto amato o evitato categoricamente. È possibile mangiare le donne cilantro in posizione, e come è utile?

Informazioni generali

Il coriandolo (o coriandolo) è una pianta speziata molto usata in molte cucine del mondo. Appartiene alla famiglia degli ombrelli ed è caratterizzato dal fatto che contiene 11 oli essenziali unici. Coriandolo ha anche diversi tipi di acidi, tra cui l'acido ascorbico, che è responsabile per l'immunità sana.

Il coriandolo della patria è considerato il Mediterraneo, dove è stato coltivato, ma oggi cresce in tutto il mondo.Inizialmente, era usato esclusivamente come medicina, ma a poco a poco divenne popolare in cucina. Le foglie fresche sono utilizzate come supplemento alle insalate di verdure. E i semi si trovano in prodotti da forno, salsicce, formaggi. Aiutano anche a rivelare il gusto della carne o della marinata.

Il coriandolo ha un sapore piccante unico e un aroma luminoso, motivo per cui è spesso usato come la nota dominante del piatto. Ma il coriandolo è anche un'ottima fonte di vitamine e minerali necessari per il corpo.

Caratteristiche uniche del coriandolo

Un noto ricercatore americano specializzato in moderni metodi di detossificazione, il dott. Andrew Cutler consiglia a tutti i genitori in attesa di aggiungere coriandolo alla loro dieta. L'unicità di questa spezia è che aiuta il corpo a liberarsi dei metalli pesanti, che portano a tali malformazioni come la paralisi cerebrale e l'autismo. Questa affermazione si basa su studi occidentali ufficiali pubblicati alcuni anni fa. Coriandolo particolarmente utile per le personevivere in aree inquinate e vicino a grandi imprese industriali.

I benefici del coriandolo per le donne incinte

La composizione delle foglie di coriandolo comprende le seguenti vitamine, macro e microelementi:

1. Vitamina A (beta carotene). È necessario mantenere un livello ottimale di visione, è responsabile dei processi di corretta crescita e differenziazione cellulare. Il beta-carotene è caratterizzato da una buona digeribilità e il suo sovradosaggio si manifesta con l'ingiallimento della pelle, che non è pericoloso nemmeno per le donne in gravidanza. 100 grammi di coriandolo - 3,93 mg di beta-carotene (con la dose giornaliera raccomandata per le donne incinte in 1000 mcg).
2. Acido folico Senza vitamina B9, è impossibile immaginare una gravidanza sana. È responsabile della posa del tubo neurale del feto, quindi la sua carenza può provocare malformazioni e parto prematuro. Per 100 grammi di foglie fresche di coriandolo, sono disponibili alla dose giornaliera 62 mcg di acido folico per donne in gravidanza da 200 a 300 mcg.
3. Vitamina K (fillochinone). Il compito principale di questa vitamina è regolare il processo di coagulazione del sangue, prevenendo il sanguinamento. In alcuni casi, viene somministrato alle donne durante il travaglio difficile e protratto. Ha anche un effetto analgesico e antibatterico, è coinvolto nella sintesi proteica.Basta mangiare solo 50 grammi di coriandolo per fornire una dose giornaliera di questa vitamina per le donne incinte (140 mcg).
4. Potassio. Senza il potassio, la maggior parte dei processi metabolici che si verificano nel corpo sono impossibili. I suoi sali sono necessari per il funzionamento ottimale di tutti i muscoli molli, vasi sanguigni, ghiandole endocrine e cellule cerebrali. Le donne incinte che si trovano ad affrontare edema, si può provare ad aggiungere alla vostra dieta coriandolo, perché contiene il potassio aiuta a eliminare l'edema.

Proprietà medicinali del coriandolo

I semi di coriandolo hanno una buona cicatrizzazione delle ferite, espettorante, antibatterico e coleretico. Sono spesso usati per migliorare il tratto digestivo. Gli oli essenziali curativi vengono estratti dai frutti del coriandolo, che sono usati per curare la congiuntivite ed eliminare le crepe nei capezzoli nelle madri che allattano. L'infusione basata su di essi ha un'efficacia antibatterica e antispasmodica elevata.

Nella medicina popolare, il coriandolo viene spesso usato come antielmintico. Masticare foglie fresche rafforza le gengive, elimina le emorragie e allevia il dolore.

Controindicazioni

Non è possibile utilizzare il coriandolo in caso di diabete, gastrite con elevata acidità, ischemia, colecistite e aumento della coagulazione del sangue. In alcuni casi, è possibile una reazione allergica al coriandolo, manifestata come arrossamento della bocca e gonfiore del rinofaringe.

Coriandolo in cosmetologia

Un uso alternativo di questa pianta incredibilmente utile è la cosmetologia. Da esso puoi preparare un mezzo per il lavaggio quotidiano. Per fare questo, è necessario macinare 30 grammi di foglie fresche di coriandolo, versare 200 ml di acqua bollente e mettere da parte per 25-35 minuti. Prima di usare, l'infusione risultante deve essere drenata.Possono lavarsi al mattino e alla sera e, per maggiore praticità, puoi pre-congelare, massaggiandosi la faccia con cubetti di ghiaccio. Per tali scopi, il coriandolo può essere preparato con la camomilla. Questa combinazione aiuterà ad alleviare l'irritazione e la lucentezza della pelle.

Il coriandolo piccante rende i piatti tradizionali squisiti e originali e, a spese della più ricca composizione, nutre il corpo con ingredienti nutrienti. Ma durante la gravidanza non può essere coinvolta. Questa è una delle tante erbe, il cui uso deve essere dosato molto rigorosamente.

Video: proprietà medicinali e controindicazioni del coriandolo