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L'esotico dolce ananas attira le future madri con il suo gusto unico. Molte donne incinte dicono che vogliono veramente godersi la carne succosa, o almeno togliere il succo di pino con succo d'ananas.
Questo frutto è una preziosa fonte di nutrienti, tra cui una rara bromelina enzima, che mantiene il peso e il metabolismo normali. Tuttavia, le future mamme non dovrebbero preoccuparsi del problema della perdita di peso, quindi è consigliabile esaminare tutte le proprietà utili e negative dell'ananas.
Composizione chimica
La polpa di un frutto tropicale è costituita principalmente da fibre alimentari liquide e grossolane, indispensabili per i processi digestivi, la peristalsi e la motilità.
Inoltre, l'ananas ha i seguenti componenti:
- vitamine (A, B, C, E, D);
- minerali (ferro, fosforo, sodio, calcio, potassio, magnesio, zinco, rame e altri);
- acidi organici;
- antiossidanti;
- enzimi (bromelina);
- tannini;
- esteri.
La bromelina è un composto eccezionale che svolge diverse funzioni contemporaneamente:
- migliora l'umore;
- migliora il tono delle pareti vascolari e le cancella dalle placche aterosclerotiche, dalle tossine, dal colesterolo "cattivo";
- prolunga la giovinezza della pelle e promuove la rigenerazione cellulare;
- stimola la secrezione di acido cloridrico, fornendo una digestione di alta qualità;
- uccide gli agenti patogeni nell'intestino;
- abbatte le proteine di origine animale, contribuendo al loro assorbimento più completo.
Il ferro produce la prevenzione dell'anemia e del deficit di emoglobina, che spesso si verifica nelle donne in gravidanza. E in combinazione con acido ascorbico il microelemento è assorbito più completamente.
L'ananas contiene anche acido folico, che i ginecologi prescrivono alle donne durante la pianificazione della gravidanza, così come nel primo trimestre.Questa vitamina fornisce la formazione del tubo neurale del bambino, impedisce lo sviluppo di patologie e difetti del sistema nervoso, il cervello.
Inoltre, il piatto dolce non è ipercalorico, perché 100 g del prodotto contengono solo 48 kcal.
Proprietà utili dell'ananas durante la gravidanza
La frutta esotica è molto utile per la futura madre e il bambino, naturalmente, in quantità adeguate. Produce i seguenti effetti positivi sui loro organismi.
- Rimuove il fluido in eccesso dal corpo a causa dell'effetto diuretico e dell'attivazione dei reni. Di conseguenza, la futura madre riduce l'edema, che può causare gravi disagi e persino provocare complicazioni durante la gravidanza: la gestosi.
- Soddisfa rapidamente la fame e nutre il corpo con energia. Allo stesso tempo, le future mamme sono felici di mangiare l'ananas anche durante la tossicosi, poiché il frutto riduce la nausea e normalizza la digestione.
- Aumenta il livello di emoglobina, una sostanza ematica che trasporta l'ossigeno ai tessuti e alle cellule.
- Regola la coagulazione del sangue. Componenti utili nella composizione dell'ananas riducono delicatamente il sangue, riducendo i rischi di trombosi e vene varicose,caratteristica della gravidanza. Di conseguenza, il sangue non ristagna negli arti inferiori, il gonfiore e l'intorpidimento delle gambe scompaiono.
- Un effetto positivo sulla digestione, stimolando la secrezione di succo gastrico, riducendo flatulenza e gonfiore, coliche. L'ananas è utilizzato con successo per il trattamento della stitichezza cronica e delle emorroidi delle donne in gravidanza, perché grazie all'abbondanza di fibre alimentari, pulisce perfettamente l'intestino da metaboliti, tossine e scorie.
- Riduce la pressione sanguigna. Il feto esotico consente di affrontare condizioni ipertensive durante la gravidanza: ipertensione, eclampsia e preeclampsia.
- Produce la prevenzione del beriberi. L'ananas viene fornito negli ipermercati tutto l'anno e contiene una quantità significativa di vitamine e oligoelementi essenziali. È ideale per la prevenzione della carenza vitaminica stagionale.
- Rafforza il sistema nervoso centrale e il cervello. Le vitamine B e il magnesio nella composizione del frutto hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, eliminano irritabilità e ansia, nervosismo, depressione. Inoltre, il frutto stimola il cervello, migliora le prestazioni, migliora la memoria.
Come scegliere e usare
Nei nostri paesi, l'ananas non è un frutto locale, quindi puoi trovarlo solo nei supermercati o nei negozi specializzati.
Un buon ananas maturo dovrebbe essere abbastanza duro, ma elastico. Ogni scala deve essere saldamente saldata sull'altra, poiché la scioltezza indica la vecchiaia del frutto. Ruota con attenzione il frutto in mano, ispeziona la superficie per verificare la presenza di zone morbide, graffi, macchie.
L'odore di ananas dovrebbe essere caratteristico, ma non forte. Aroma troppo pronunciato suggerisce l'uso di sapori ed esteri. Inoltre, nell'odore non dovrebbe essere presente odore di marciume, acido, muffa o stoltezza.
Solo il frutto scelto correttamente andrà a beneficio della futura madre e figlio. Ma da ananas in scatola, frutta candita o nettare industriale di una donna incinta è meglio rifiutare, perché questi prodotti contengono dolcificanti, conservanti, coloranti e esaltatori di sapidità.
Per quanto riguarda l'uso della frutta, non è consigliabile combinarlo con grassi animali, ad esempio latte e prodotti lattiero-caseari. Il frutto viene preferibilmente consumato separatamente dagli altri piatti, ma non immediatamente a stomaco vuoto, perché gli acidi organici possono corrodere la mucosa gastrica, aumentare il rischio di gastrite e ulcere.Se l'ananas fresco è troppo acido e concentrato per te, puoi congelarlo, il che renderà il frutto più morbido.
Controindicazioni
Le donne incinte dovrebbero escludere i frutti tropicali dalla dieta in presenza delle seguenti patologie:
- ipotensione acuta;
- disturbi emorragici;
- aumento dell'acidità dello stomaco, così come colite, gastrite, ulcera;
- danno alla mucosa orale (stomatite, ulcera, glossite, candidosi, malattia parodontale, periodontite e altri);
- ipertonia dell'utero;
- allergico agli agrumi, frutta gialla o arancione;
- intossicazione alimentare acuta, diarrea.
La bromelina provoca davvero contrazione muscolare, che può causare una sensazione di "pancia di pietra" e tono uterino nel secondo trimestre.Alla terza tale falsa fatica può provocare un inizio precoce del travaglio.
L'ananas è un frutto utile per la futura madre nel caso, se è correttamente selezionato e mangiato. Ma abusare del prodotto nell'ultimo trimestre non vale la pena, perché può aumentare il rischio di parto prematuro, così come la dermatite atopica nel neonato.
Video: come mangiare durante la gravidanza?
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