È possibile allattare il pane?

Senza pane è impossibile immaginare un tavolo festivo e un pasto quotidiano. È sempre stato e rimane il principale prodotto di qualsiasi dieta. Ma se prima della nascita di un bambino, la maggior parte delle madri aveva raramente una domanda su come mangiare il pane, allora dopo aver dato alla luce questo argomento diventa estremamente rilevante.

Preoccupandosi per la salute della loro prole preziosa, ogni madre cerca di costruire la sua dieta con i cibi più sicuri. Tale attenzione alla dieta è dovuta al fatto che tutti i prodotti mangiati da una donna dopo complessi processi biochimici già in forma processata entrano nel latte materno, che per un piccolo uomo è stata l'unica fonte di nutrimento per molti mesi. Pertanto, tutto ciò che appare sulla tabella che allatta la mamma richiede molta attenzione. La produzione di pane non fa eccezione.

I benefici del pane

Nello spazio informazioni ci sono molte informazioni diverse sulle qualità benefiche del pane. E dovrebbe essere confessato che le opinioni di vari esperti su questo argomento divergono. Per capire l'essenza di questa questione tutt'altro che inattiva, vale la pena esaminare i dati che sono già stati dimostrati dalla ricerca. È noto con certezza che l'utilità del pane si manifesta nel modo seguente:

1. Questo prodotto aiuta a placare rapidamente la sensazione di fame. Anche un pezzetto di pane dà una sensazione di pienezza quasi immediatamente dopo l'uso.
2. Una composizione è un insieme di quei componenti benefici di cui il corpo ha più bisogno: carboidrati, fibre, minerali, vitamine e così via.
3. Il pane è una fonte indispensabile di proteine ​​vegetali, che è molto utile per la dieta di una mamma che allatta e di un bambino più piccolo.

Oltre alle caratteristiche elencate, il pane ha un effetto positivo sullo stato del sistema nervoso e sullo sfondo emotivo di una donna che nutre il suo seno. Qui vale la pena ricordare che se la madre è calma, anche il bambino si sentirà bene e dormirà profondamente. Pertanto, il pane è molto più utile dei sedativi.Ma c'è un'altra proprietà del pane, che non può tacere: questo prodotto è in grado di resistere alla cellulite. È vero, questo è possibile con la giusta scelta di prodotti per il pane.

Approfitta della moderazione

Dal momento che il bambino non ha scelta nel cibo, e ottiene tutto ciò di cui ha bisogno con il latte materno, l'eccesso di pane consumato da una donna non si riflette anche nello stato del suo intestino.

Considerando tutte queste sfumature, è necessario adottare un approccio responsabile alla scelta dei prodotti di pane. In questo caso, è necessario prendere in considerazione diversi fattori contemporaneamente. In primo luogo - questo è il grado di pane e il suo colore.

Pane bianco

I contatori di qualsiasi negozio sono pieni di un'abbondanza di assortimento di prodotti da forno. La parte principale del prodotto è cotta con farina di alta qualità.Naturalmente, questo pane ha un gusto eccellente e sembra molto attraente, ma le sue proprietà utili sollevano dubbi. I nutrizionisti consigliano alle mamme che allattano di mangiare un tale pane. Il fatto è che le proprietà utili del prodotto si perdono nella fase di lavorazione del grano. Dopo tutto, il grano di grano di alta qualità non ha praticamente guscio, che contiene la maggior parte degli elementi utili.

Inoltre, il pane bianco non dà una tale sazietà, come altre varietà. Ad esempio, una pagnotta annega solo temporaneamente la sensazione di fame, perché il prodotto viene assorbito troppo rapidamente dal corpo e non ha più il tempo di scomporre i grassi. Questo porta ad un rapido accumulo di riserve di grasso nella vita e nell'addome. Certamente, il pane bianco durante l'allattamento al seno è completamente escluso dalla dieta, ma il suo consumo dovrebbe essere ragionevole.

Pane di segale

I pani scuri sono stati a lungo considerati i più utili. Non contribuiscono tanto all'accumulo di grasso corporeo e sono più utili per l'organismo stesso. Anche la gamma di prodotti della farina di segale è molto varia. Ad esempio, integrare idealmente il menu della mamma infermieristica con pane di segale, che sono preziosi in vitamine e carboidrati.

Tale prodotto fornirà:

• normale funzionamento del sistema digestivo;
• buona circolazione sanguigna;
• lattazione sufficiente per nutrire il bambino.

Anche il contenuto calorico del prodotto è importante. Pertanto, è opportuno citare tali dati scientificamente confermati: se 100 grammi di pane di frumento premium contengono 230 kcal, il valore energetico del prodotto di segale è solo 190 kcal.

Ma i pani scuri non sono tutti ugualmente utili. I produttori moderni spesso usano quando cuociono pane, pasta madre, varie spezie. Questi supplementi aumentano significativamente il contenuto calorico del prodotto.

E in alcuni tipi di pane, lo zucchero è sostituito dal malto, che può causare coliche intestinali e flatulenza. Naturalmente, un tale pane aggiungerà solo problemi alla donna che allatta e avrà un effetto negativo sulla salute delle briciole.

Queste non sono tutte restrizioni associate al consumo di pane di segale. Ci sono alcune controindicazioni di cui dovresti essere a conoscenza.

1. Se la nascita era operativa, fu fatto un taglio cesareo. Dopo una tale operazione, una donna ha bisogno di una dieta speciale.
2. Le mamme che allattano con problemi digestivi per consigli sulla scelta del pane dovrebbero consultare uno specialista.
3. Durante il periodo di esacerbazione delle patologie croniche dello stomaco e dell'intestino, il pane nero dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta.

Punto importante! È meglio coordinare qualsiasi sfumatura della dieta o dei suoi cambiamenti con il medico. Solo uno specialista aiuterà a correggere il menu di una donna in allattamento e dare consigli razionali.

Cereali integrali

I nutrizionisti sono unanimi in favore del pane integrale. Ma devi essere sicuro della qualità del prodotto acquistato. Alcuni produttori per profitto nella produzione di prodotti che utilizzano cereali trattati male. Naturalmente, l'utilità di tale prodotto sarà bassa. Pertanto, è bene avere un'idea della tecnologia di produzione dei prodotti.

Quando si cuoce il pane integrale, i produttori responsabili immergono prima i chicchi per alcune ore e solo successivamente li collegano con la pasta madre. Il processo di fermentazione con la giusta tecnologia dura almeno otto ore. Tale elaborazione delle materie prime consente di preservare il più possibile tutte le proprietà utili e tale pane sarà davvero utile, sia per la donna che per il bambino.

Pane di crusca

I nutrizionisti raccomandano fortemente che questo tipo di produzione di pane sia incluso nella dieta delle madri che allattano.Questo pane viene prodotto secondo una ricetta simile al prodotto bianco, ma solo nella produzione della terza parte del volume di farina di grano viene sostituita dalla crusca. Puoi distinguere il vero pane di crusca se studi il suo taglio:

• il prodotto di qualità è eterogeneo;
• sul taglio, i frammenti di crusca sono chiaramente definiti;
• non ci sono punti di tinta.

Sebbene il pane di crusca sia molto utile, non dovresti abusare di questo prodotto.

Regole di selezione del pane

Per comprare del pane di buona qualità, devi imparare come sceglierlo. Nutrizionisti esperti hanno sviluppato raccomandazioni speciali che aiuteranno ogni donna a far fronte a questo difficile compito. Seguendo il consiglio degli esperti, è necessario:

1. Scegli i prodotti da lotto fresco. In questo caso, il pane deve essere preso in mano e spremere un po ': un prodotto di qualità assumerà rapidamente la sua forma originale.
2. Dal pane deve venire un odore di pane puro. Se c'è una miscela di acido nella fragranza, è meglio rifiutarsi di acquistare un prodotto del genere.
3. Il pane di buona qualità deve avere una struttura e un peso densi. È improbabile che un prodotto troppo arioso e poroso soddisfi gli standard di qualità.
4. La crosta di pane dovrebbe avere un colore uniforme, a volte la parte superiore del prodotto appare un po 'più scura della base, il che è abbastanza accettabile. Tale pane sarà ben cotto e più gustoso.

Molte mummie sono preoccupate per la possibilità di mangiare focacce. Naturalmente, occasionalmente puoi concederti una varietà deliziosa, ma tale indulgenza può essere concessa solo in casi eccezionali.

E, infine, un altro consiglio: è meglio acquistare prodotti per il pane da produttori affermati. Le donne che hanno la tendenza alla stitichezza, si raccomanda di mangiare un po 'di pane raffermo, e dalla cottura lussureggiante in genere dovrebbero essere abbandonati.

Video: nutrire le madri