È possibile cheesecake durante l'allattamento?

Alcune persone non possono assolutamente tollerare la cagliata naturale. Tuttavia, anche chi non sopporta il gusto dei prodotti caseari vorrebbe mangiare una cheesecake rubiconda e dolce. Le torte di formaggio sono piuttosto popolari tra adulti e bambini. Tuttavia, molte donne che allattano pensano spesso a usare le cheesecake durante l'allattamento? Quanta ricotta in questa forma può essere utile per un neonato?

Informazioni sulle proprietà benefiche e dannose delle torte di formaggio

È noto che la composizione del piatto classico comprende: uova, zucchero, farina, sale, semolino e ricotta. La quantità di ingredienti nelle torte di formaggio non può danneggiare seriamente una donna durante l'allattamento.

Ricotta
La ricotta è considerata l'ingrediente principale delle cheesecake. È molto utile per la salute delle donne che allattano. Come parte della cagliata c'è il calcio utile, che aiuta a ripristinare le ossa, i denti, le unghie e i capelli per le donne nel periodo postpartum.Infatti, durante la gravidanza, una donna in travaglio perde la maggior parte del calcio nel corpo, quindi dopo il parto, è necessario riempire il corpo con questo utile oligoelemento. A causa del fatto che il calcio entra nel latte materno, rafforza le ossa del bambino.

La ricotta contiene proteine ​​del latte "coagulate", che in questo stato non sono un allergene per un neonato. Pertanto, i piatti a base di fiocchi di latte vengono facilmente assorbiti dal corpo dei neonati. Il cibo costituito da proteine ​​è un componente molto importante per la salute di una donna e del suo bambino durante l'allattamento. Questa proteina diventa una base importante per il corretto funzionamento del corpo. Inoltre, i nutrienti contenuti nella cagliata aiutano ad accelerare i processi metabolici nel corpo di una donna.

Tuttavia, è importante ricordare che le madri che allattano non possono mangiare solo una ricotta. È utile per la salute di una donna, ma non è in grado di sostituire tutti i bisogni essenziali della madre in vitamine e oligoelementi. Le torte di formaggio possono essere un eccellente piatto sano che aiuta a diversificare la dieta della madre. Ma non dimenticare una dieta equilibrata di donne che allattano.Pertanto, è importante che la composizione del menu di nascita includa sia proteine ​​animali che vegetali. È anche importante mangiare frutta e verdura, carne magra e pesce.

Pochi sanno che la ricotta ha un maggiore effetto diuretico. Se il corpo della madre soffre di edema, allora la cagliata può essere utile. In questo caso, i medici non consigliano di utilizzare un sacco di formaggio fresco per le donne con problemi del sistema genito-urinario e dei reni. Un eccesso di proteine ​​animali nel corpo può causare lisciviazione di calcio dal corpo. Questo aumenta il carico sui reni.

Uova, farina e semola
I nutrizionisti raccomandano alle donne che allattano di evitare di mangiare uova di gallina nei primi mesi di crescita del bambino. Il fatto è che le uova sono considerate un forte allergene per il corpo del bambino. Pertanto, prima di introdurre le cheesecake come nuovo piatto nella dieta di una donna in allattamento, vale la pena provare ogni ingrediente in anticipo. Una donna in travaglio può permettersi di mangiare mezzo uovo sodo al mattino per i primi giorni. E osservare gradualmente il comportamento del corpo del bambino. Se il bambino non è allergico alle uova, allora puoi tranquillamente aggiungerle ai tuoi cibi preferiti.

Per quanto riguarda farina e semola, la base di questi prodotti contiene grano e proteine ​​- glutine. Sfortunatamente, questo componente non può essere assorbito da ogni organismo, ma la sua intolleranza da parte dell'organismo è una rarità. Tuttavia, non vale la pena escludere la reazione negativa del bambino al glutine. Di norma, i nutrizionisti consigliano di aggiungere prodotti con il contenuto di questa proteina nei piatti di una madre che allatta solo dopo il secondo o il terzo mese di vita del bambino. Sebbene il contenuto di questa groppa sia piuttosto piccolo in relazione alla cagliata, quindi, è possibile escludere la reazione negativa del corpo del bambino alla semola e alla farina.

L'importante è rispettare la ricetta durante la cottura e non mettere troppa farina o semola. Tuttavia, si dovrebbe esercitare cautela in questa materia, specialmente nel primo mese di vita delle piccole briciole.

Per la preparazione di cheesecake, le mamme che allattano al seno usano meglio la farina di più alto grado, ha proprietà più utili. Questa farina non subisce raffinazione chimica e sbiancamento, come più delle sue varietà più economiche. Ma i componenti dannosi che sono contenuti nella farina a basso costo, possono penetrare nel corpo del bambino insieme al latte materno e causargli danno.Pertanto, se una donna decide di trattarsi con deliziose cheesecake durante l'allattamento, è importante scegliere solo ingredienti di qualità che non danneggino la salute della madre e del bambino.

Inserisci le cheesecake nella dieta della madre correttamente

Affinché una donna in allattamento possa mangiare gustose e salutari cheesecake senza paura per la salute del bambino, è importante seguire alcuni consigli degli specialisti GW:

1. È necessario aggiungere syrniki alla razione della donna in travaglio solo dal secondo o terzo mese di sviluppo del neonato.
2. La prima volta non dovrebbe mangiare più di un cheesecake per colazione. Per la prima volta, è meglio introdurre questo piatto nella dieta al mattino, in modo che la mamma abbia l'opportunità di osservare il comportamento del bambino durante il giorno.
3. Se il corpo del bambino prendeva normalmente i nuovi prodotti, non mostrava reazioni allergiche, problemi di digestione o intestino, quindi le madri possono gradualmente aggiungere le cheesecake alla loro dieta. Per cominciare, puoi mangiare non più di tre cheesecake, che è di circa 100-150 grammi alla volta.
4. Se il bambino ha percepito negativamente il nuovo prodotto nella dieta della madre, vale la pena escludere per un po 'i cheesecake dalla dieta.Dopo che il bambino è un po 'più grande, dopo tre o quattro mesi, puoi ancora provare a entrare nel menu delle torte di formaggio.
5. È meglio cucinare torte al formaggio con ingredienti naturali e freschi a casa, ma gli alimenti di convenienza dovrebbero essere evitati del tutto. Di norma, nella composizione delle cheesecake acquistate contengono additivi nocivi.

È importante! Troppo abuso mangiare cheesecake non ne vale la pena. Anche il cibo molto salutare può diventare dannoso e causare problemi di digestione, se lo si mangia in eccesso.

Per le torte di formaggio, è preferibile prendere la ricotta fatta in casa, che può essere cucinata da solo. Tuttavia, se non c'è assolutamente tempo per questo, allora le mamme che allattano dovrebbero comprare ricotta da venditori di fiducia. In questo caso, il prodotto dovrebbe essere fresco e il suo contenuto di grassi non dovrebbe essere superiore al 9%. La ricotta molto grassa può causare complicanze intestinali e coliche in un neonato.

Nelle torte di formaggio non dovrebbero entrare troppi zuccheri o bacche. È anche meglio abbandonare la marmellata del negozio, marmellata, latte condensato, cioccolato liquido. Molti di questi dolci sciroppi possono avere coloranti, aromi e conservanti nocivi. Puoi sostituirli con panna acida a basso contenuto di grassi o aggiungere marmellata di mele fatta in casa.

Per cucinare le cheesecake, è importante monitorare non solo la qualità dei prodotti, ma anche prestare attenzione ai metodi di cottura. Le madri che allattano sono meglio non friggere le cheesecake in padella con molto olio. Questo è molto dannoso per la salute di un bambino piccolo. È meglio cucinare le cheesecake nel forno o usare una doppia caldaia, questo renderà più utile il piatto di cagliata.

Video: la migliore ricetta per le torte al formaggio