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Con l'arrivo dell'autunno arriva la stagione dei funghi. I raccoglitori di funghi esperti non affrontano il problema dei funghi velenosi, ma cosa dovrebbero fare i principianti? Inoltre, in natura ci sono funghi condizionatamente commestibili. Ad esempio, il fungo satanico (Boletus satanas). Un simile fungo può essere mangiato solo dopo dieci ore di cottura. Ma dopo tale procedura, il gusto del fungo diventa immangiabile, rispettivamente, molti raccoglitori di funghi rifiutano l'idea di trarne profitto.
Breve descrizione
In apparenza, il fungo satanico è molto simile ai soliti porcini, quindi sono spesso confusi. Questa somiglianza è troppo pericolosa per la salute, dato che i funghi porcini non sono affatto dannosi per l'uomo e non dovrebbero subire trattamenti termici così attentamente. È importante ricordare che un tale fungo è una quantità sufficientemente piccola per la manifestazione di sintomi di avvelenamento.
Il suo cappello è a forma di cuscino, liscio, coperto da un film spesso. Il colore è grigio sporco, oliva o con una sfumatura gialla. Dall'interno, il cappello assomiglia a una sostanza spugnosa di un colore giallo chiaro o verde in un fungo più adulto. Per quanto riguarda la gamba, è quasi la stessa del boletus. Quindi, confondere i raccoglitori di funghi. In apparenza, la gamba è piuttosto massiccia, in diametro può raggiungere 10-13 cm, altezza - circa 22 cm.
Per distinguere il fungo satanico dall'altro, è necessario tagliare la gamba. Inizialmente, diventa blu e dopo rosso. Ciò è dovuto alla reazione dell'aria alle sostanze tossiche del fungo. C'è un altro modo per distinguere il fungo velenoso - l'odore. In Satana, è specifico, simile a una cipolla viziata, ma non dimenticare che se il fungo è ancora giovane, l'odore potrebbe essere assente. Quindi, prima di tutto, presta attenzione al taglio, ed è meglio farlo subito, senza aspettare il tuo ritorno a casa. La reazione chimica può essere completata e sarà impossibile determinarne la commestibilità.
Dove sta crescendo?
virulenza
Nella sua forma grezza, il fungo è molto velenoso, circa 1 grammo è sufficiente a provocare una grave rottura del sistema alimentare. Cresce su terreno calcareo, famiglia e uno per uno. Il fungo satanico, quindi, ha ricevuto un nome così formidabile. La sua astuzia è quasi identica in apparenza ai funghi commestibili e allo stesso tempo velenosa e troppo pericolosa per la vita.
Funghi gemelli
Esistono diversi tipi di funghi, che sono molto simili al fungo satanico e con cui spesso viene confuso:
- Brown dubovik - cappello 6-22 cm, di colore giallastro, quando viene premuto, un liquido viscoso risalterà.
- Il boletus bianco è un cappello di 5-10 cm, setoso al tatto, di colore marrone chiaro, la gamba è marrone in marrone. L'odore è piacevole
Anche a causa di inesperienza può essere confuso con funghi come:
- Dubovik chiazzato.
- Boletus rosa dorato.
- Boletus legale.
Primi segni di avvelenamento
Se, dopo tutto, il fungo satanico è stato preso per essere mangiato e mangiato, assicurati di ascoltare il tuo corpo.I medici secernono alcuni sintomi che indicano l'avvelenamento:
- vomito;
- nausea;
- dolore addominale;
- diarrea;
- crampi agli arti;
- mal di testa senza causa grave;
- disturbo dell'orientamento;
- allucinazioni;
- perdita di coscienza completa o parziale;
- sonno letargico.
Se, dopo aver mangiato i funghi per due ore, improvvisamente cominciavano a comparire tali segni, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza. In caso di avvelenamento con funghi, in nessun caso si può auto-medicare, è sempre pericoloso per la salute! Con questo avvelenamento, il corpo è completamente disidratato, i reni e la funzionalità epatica cessano e iniziano i problemi respiratori. In questo caso, l'intero sistema nervoso è completamente paralizzato.
Primo soccorso
- Chiama un dottore.
- È auspicabile provocare il vomito con una soluzione di permanganato di potassio - questo metodo non solo aiuterà un prodotto tossico, ma anche efficacemente arrossando lo stomaco. Una soluzione di manganese ucciderà un gran numero di sostanze nocive.
- Dopo la prima procedura, è necessario bere una soluzione di soda calda (2 cucchiaini di soda per 1 litro di acqua).
Video: fungo satanico (Boletus satanas)
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