Sushi e panini durante la gravidanza - i benefici e i danni

Il piatto di sushi giapponese è stato a lungo incluso nella dieta degli slavi. Ci sono molte varietà che hanno conquistato l'amore di milioni di buongustai. Sia gli uomini che le donne adorano mangiare sushi. Tuttavia, questi ultimi a volte si chiedono se il sushi può essere consumato in attesa di un bambino nato.

I benefici del sushi e dei panini

Gli esperti ritengono che l'amore eccessivo per un piatto esotico sia in realtà solo un tributo alla tendenza alla moda. Inizialmente, i ruoli apparvero nelle istituzioni americane e solo in seguito si trasferirono in Europa e nella CSI. In Giappone, il piatto chiama "sushi", il nome è stato adattato alla lingua russa. Ad alcuni non piace il sushi, ma ci sono molti fan e seguaci della cucina giapponese nel mondo. Una donna incinta dovrebbe capire che i piatti tradizionali della cucina russa sono più adatti al nostro corpo rispetto alle innovazioni all'estero.I nostri prodotti corrispondono alla memoria genetica del corpo umano.

La composizione della terra include pesci oceanici e talvolta alghe. Come sapete, questi frutti di mare contengono molti composti di iodio. Sono molto utili per il funzionamento della tiroide, del cuore, del fegato. Il pesce che viene utilizzato nella preparazione del piatto contiene altri utili e necessari per gli elementi del corpo umano:

• calcio;
• fosforo;
• ferro;
• potassio;
• manganese;
• carboidrati complessi.

Il piatto include anche il riso, il più famoso prodotto dietetico.I minerali contenuti in esso aiutano a eliminare il fluido in eccesso dal corpo e stabilizzano i processi metabolici e il metabolismo cellulare. La composizione del riso include gli stessi oligoelementi contenuti nei pesci marini.

Più il grano viene elaborato, meno elementi sono utili per l'uomo. Il riso è usato in molte diete per la perdita di peso, essendo un prezioso prodotto dietetico che contiene poche calorie. Il principale vantaggio del riso è che:

• sostiene il bilancio energetico;
• rimuove il gonfiore dei tessuti organici;
• rafforza il sistema nervoso;
• aiuta il cuore a pompare il sangue;
• normalizza le viscere;
• migliora la digestione;
• previene i depositi di sale.

Preparato rapidamente sushi a base di pesce dell'oceano. Tuttavia, la futura mamma ha bisogno di sapere che la cottura del sushi alle nostre latitudini è radicalmente diversa dalla ricetta giapponese. I giapponesi usano solo pesce fresco per il piatto, che non è disponibile sul nostro territorio. I giapponesi conoscono perfettamente la tecnologia della loro cucina e la ricetta del sushi, perché è la loro cucina nazionale. Non tutti i ristoratori si preoccuperanno di abbinare l'essenza del piatto giapponese.Molti proprietari di ristoranti non assumono specialisti di sushi professionisti, che sono addestrati in tutte le sfumature della cucina giapponese.

Un prodotto familiare allo stomaco dei giapponesi può fare un cattivo servizio al corpo di uno slavo. I medici raccomandano di usare opzioni meno pericolose per il sushi - pesce che ha subito un trattamento termico.

Rischi esistenti: parere degli esperti

Se hai intenzione di provare il sushi durante il periodo di trasporto di un bambino, una donna ha bisogno di pensare se questo danneggerà la sua salute. Il nostro corpo non è in grado di assorbire completamente il pesce crudo. Di conseguenza, l'uso di pesce crudo congelato, la madre può interrompere il lavoro ben consolidato dello stomaco e del tratto gastrointestinale. Molto spesso, il pesce consegnato agli stabilimenti di ristorazione non subisce un'elaborazione adeguata e non viene conservato correttamente. Il pesce prima della cottura viene servito fresco. Avvelenare con frutti di mare viziati è un grave rischio quando si mangia cibo giapponese.

C'è anche un'alta probabilità di contrarre l'elmintiasi dal mangiare un prodotto crudo. I parassiti provocano un malfunzionamento dello stomaco e dell'intestino, causando gravi danni nel corpo umano dalle tossine.Con l'elmintiasi, il corpo non assorbe i nutrienti e le vitamine necessari.

Qualsiasi medico consiglia a una donna incinta di mangiare quei prodotti a cui il corpo è geneticamente abituato. Ciò significa che i pesci oceanici d'oltremare spesso non sono adatti allo stomaco. Per digerire la delicatezza, il corpo deve spendere molta più energia. I nostri antenati non mangiavano pezzi di pesce crudo. Pertanto, i medici sono vivamente invitati a non usare il sushi durante la gravidanza.

Il sushi è utile per la loro preparazione adeguata, nel rispetto di tutte le regole della tecnologia. Sfortunatamente, nei nostri ristoranti la situazione è peggiore. La mancanza di una corretta conservazione del pesce e del trattamento termico può influire negativamente sulla salute della futura gestante. Consumando pesce crudo, una donna si espone al rischio di listeriosi e toxoplasmosi. Nei ristoranti russi non viene servito quasi nessun pesce dell'oceano appena pescato. Solo il prodotto congelato viene portato nel territorio. Questo dovrebbe essere ricordato quando c'era il desiderio di provare sicuramente sushi in un bar.

Come cucinare sushi sicuro

Molte madri in attesa sono alla disperata ricerca di sushi.Il pesce deve essere pre-congelato per un giorno. Il congelamento contribuisce alla morte delle larve dei vermi. Quindi il pesce deve essere sottoposto a trattamento termico. È impossibile per la futura mamma comprare il sushi già pronto al supermercato. È meglio cucinare un piatto di pesce a casa.

Se la ricetta afferma che è necessario aggiungere zenzero e wasabi, il loro uso è controindicato nel trasportare un feto. Il rafano giapponese provoca bruciore di stomaco e dolore allo stomaco e lo zenzero può causare una reazione allergica. Le spezie durante la gravidanza causano nausea, bruciore di stomaco, flatulenza. È anche impossibile per la mamma consumare salsa di soia, che può agire negativamente nel corpo femminile.

I piatti tradizionali giapponesi sono amati da molte donne. Tuttavia, durante la gravidanza è importante tenere conto dei rischi esistenti di malattia. Una donna può mangiare solo pesce cotto. E 'sufficiente far bollire un po' o immergere per 5 minuti nel forno, in padella.

Cucinato a casa, come il sushi, il pesce bollito con riso è un'eccellente alternativa sicura alla delicatezza giapponese durante la gravidanza.La mamma potrebbe apprezzare questo nuovo piatto sano, perché puoi mangiarlo senza preoccuparti della tua salute e della salute del futuro bambino. Se sei un fan del sushi, allora ascolta le raccomandazioni dei medici - non dovresti rischiare di mangiare pesce fresco durante la gravidanza.

Video: è possibile mangiare sushi e panini durante la gravidanza