כיצד לאחסן בננות בבית

ברוב המקרים, בננות מיובאים לרוסיה בירוק, ולאחר מכן הם נשארים על המדפים של החנויות להבשלה נוספת. פירות מועברים במיכל מאובזר במיוחד העונה על הסטנדרטים של תאורה אור, טמפרטורה ולחות. ככלל, תנאים כאלה אינם נצפים בסופרמרקטים, ולכן קונים הסיכון לרוץ לתוך מוצר בעל מראה מקובל, אבל הוא רקוב מבפנים. כדי לשמור על פירות במצב טוב, אתה חייב להיות ידע בסיסי, אשר נדבר על היום.

המלצות מעשיות

1. נסו לקנות מספר בננות, וזה מספיק עבור 2-3 ימים. יחד עם זאת אין צורך לשמור את הפרי עטוף בשקית ניילון, כך שהם להירקב מבפנים ולהפוך שחור בחוץ. חבילות מזון הסרט יש השפעה רעה לא רק על העור, אלא גם על העובר עצמו, אם לחסום את הגישה של חמצן. אתה לא תוכל לברר בוודאות כמה בננות מאוחסנים בסופרמרקט, באילו תנאים הם הועברו. על פי הכללים יש צורך לעטוף רגלי בננה עם סרט מזון, מהלך כזה מונע מהם הבשלה. עם זאת, איפה ראית דרישות כאלה נפגשו בחנות.
2. ככלל, פירות של יתר של המארחת מותר לאפייה, כי זה הופך להיות חבל לזרוק אותם. אנשים רבים אוהבים לעשות רוטב בננה תוצרת בית או פנקייק / פנקייק, אבל הם דורשים בננות בשלות. מכאן נובע כי אין צורך לרכוש פירות ירוקים כדי לא לסבול עם האחסון שלהם בעתיד.
3. אם יש לך מחסן או מרתף בדירה שלך / הבית, מנסה לשמור על בננות במקום מסוים. לעטוף את רגל הפירות עם סרט או שקית הדבק, לעטוף אותו עם רצועת גומי או חוט ניילון על גבי. מניחים את הבננות במקום הנכון, לפתוח את הדלת קצת כדי לאפשר לאוויר להסתובב קצת. במקרים בהם תחליט לאחסן את המוצר במקרר, הגדר את הטמפרטורה בסימן "+".
4. רבים טוענים כי אתה לא יכול לשמור בננות במקרר, אבל זו הצעה מוטעית. טעם, טעם ומרקם של העובר לא משתנה, יכול רק להפוך את העור. יחד עם זאת הוא יהפוך כהה רק בתנאים של טמפרטורות נמוכות מאוד, אשר משפיעים לרעה על כל פירות וירקות.
5. אם לא הצלחת לשמור את הפרי בצורה הגונה, וכתוצאה מכך הוא הפך שחור, לעשות פירות מסוכרים תוצרת בית. חותכים את הבננות לפרוסות דקות על רוחב 3-5 מ"מ, ולאחר מכן להפיץ את נייר או נייר על גיליון אפייה, יבש ב 140 מעלות. כל הזמן לבדוק את הנכונות של המוצר, זה לא צריך להיות חצי אפוי.

כיצד לאחסן בננות ירוקות

פירות יש תכונה לא נעימה לקלקל מהיר, זה בגלל התוכן הלא נכון שלהם על המדפים של סופרמרקטים. אנשים רבים לקנות בננות בוסר בתחילה בתקווה כי תימשך עוד. עם זאת, החלטה זו היא שגויה. אפילו בננות ירוקות יכולות להפוך לשחור ביום אחד, ולכן חשוב לעקוב אחר כללים מסוימים לאחסון שלהם.

1. אל תקנו בננות ירוקות מדי. כמובן, העור יכול להיות צל דומה, אבל ללא רוויה מיוחדת.
2. הטמפרטורה האופטימלית נחשבת לסמן בטווח של 13-18 מעלות. אתה לא צריך לשים בננות קרוב לקיר, במיוחד אם המקרר שלך הוא סתום היטב. תן עדיפות תיבות שנוצרו עבור פירות וירקות, הם די חזק, אבל באותו הזמן להחמיץ את הכמות הנדרשת של חמצן.
3. שים בננות בשקית נייר, לשים 3-5 תפוחים בוסר איתם, אשר יקלוט אתילן, אשר מקדם הבשלה מוקדמת. בשל כך, התפוחים להבשיל קודם לכן, אתה יכול להחליף אותם עם חדשים.
4. אם אתה לא מאמין כי בננות צריך להיות מאוחסן במקרר, למקם אותם על שולחן המטבח. קח צלחת רחבה, לחלק את החבורה, מקום כל פרי בנפרד במרחק מסוים אחד מהשני.

כיצד לאחסן עלים בננה

לנוכח המסיבות החדשות, הצרכנים מחפשים בננות על המדפים, שאיתם הם באים עם עלים ירוקים. מסכים, תכונה זו היא מושלמת לקשט הצדדים הוואי, קוקטיילים, מנות בלעדית. כמו כן, עלים בננה משמשים לאפיית כלים בתנור, כי הם לחלוטין להחליף את לסכל להתאדות הרבה לחות. מסיבה זו, חשוב להיות מסוגל לשמור על עלים ירוקים של בננות, כדי לא לקלקל את שיק שלם של מפלגת העתיד pep.

לקבלת אפקט יעיל, לקחת בד גזה, להרטיב אותו במים קרירים מסוננים (14-16 מעלות), לעטוף את עלים בשכבה אחת. מניחים את המוצר על אדן החלון או מקום בהיר אחר. ודא שהעלים אינם נופלים באור שמש ישיר. לשנות את גזה כל 5 שעות או להרטיב את העלים מסתחרר לחלוטין על ידי טבילה אותם בתוך קערה של מים. אחסון של בננה דורש סביבה מיוחדת עם לחות של לפחות 95%. כמו כן, הדרישה העיקרית היא טווח טמפרטורות בין 0 ל 2 מעלות, אבל הכלל הוא נדיר ביותר.

כיצד לאחסן בננות בשלות

בננה בננה הם הרבה יותר קשה לשמור על אלה ירוקים. ישנם מקרים שבהם אדם יקבל פירות טובים, והוא הופך שחור למחרת בבוקר. זה מצביע על הפרות של חיי המדף.

1. תהליך השמירה דומה לתנאי האחסון של בננות ירוקות. כדי לשמור על פירות בצורתם הנוכחית, למקם אותם בתיבת עץ עם חורים או להשתמש בקופסת קרטון. חשוב לשמור על אוורור קבוע, אחרת הפרי יהפוך שחור.
2. אין לקפל את הפירות קרוב, לחלק אותם אחד אחד, לעטוף את הספוג עם סרט נצמדות ומקום במרחק. חשוב כי בננות לא נוגעים זה בזה, אחרת פרי אחד רקוב יקלקל את כל החבורה.
3. שים אחר ירקות בשלים או פירות עם בננות, כך תוכלו להאריך את חיי המדף של 1-1.5 ימים. במקביל, יש צורך לשים את המוצר בדלת המקרר, במקום זה הטמפרטורה האופטימלית נשמרת על פירות מסוג זה.
4. לא תמיד מקולף בננה קליפה מציין נזק העובר עצמו. מסיבה זו, לא למהר לזרוק את הפרי, להסיר את עיסת, לחתוך אותו לחצות ולהעריך את הנכות.
5. אם אתה משתמש בננות לעשות שייקים חלבון, purees התינוק, או מזונות אחרים הדורשים קצוץ יסודי, להסיר את קליפת הבננות ולשלוח אותם למקפיא. ברגע הנכון, לקבל את הפרי, להפשיר אותו קצת למחוץ אותו עם בלנדר.
6. כדי לשמור על בננות לתקופה של 10 ימים או יותר, לרכוש תמיכה מיוחדת או לבנות התקן בעצמך. לעטוף את הזנב עם סרט, לתלות בזהירות, לא להפריד את החבורה. לשים בחדר עם טמפרטורה של 14-18 מעלות.
7. במקרים בהם יש צורך לקשט את שולחן חגיגי עם פרוסות בננה, לא להסיר את הקליפה מן הפרי. חותכים לפרוסות דקות, מניחים על צלחת ומפזרים מיץ לימון. מהלך כזה יעזור לשמר את המראה האסתטי של החוט במשך תקופה ארוכה.

כיצד לאחסן קוקטייל בננה מבוסס

אופציה נוספת נפוצה לאחסון בננות בבית כוללת הכנת קוקטייל. כדי להימנע מחשיכה, לאכול בננה טרייה בצורה של תערובת נוזלית. המוצר יהפוך אותו טעים עם שימור של כל הנכסים.

מקלפים את הבננה מן העור, פורצים לחתיכות וקוצצים בבלנדר. הוסף פירות יער עונתיים או להשתמש ניסוחים קפואים. מקציפים היטב, לשפוך 2 מ"ל של מיץ לימון לתוך 200 מ"ל. לשתות, להזיז את הקוקטייל לתוך מיכל זכוכית, לסגור היטב את המכסה. שלח למדף העליון של המקרר, לשמור על מרחק של 10-12 ס"מ מהקיר האחורי. שמור את המשקה לא יותר מ 3 ימים, מדי פעם לבחוש.

כדי לשמר את כל הקסם של בננות, הטעם שלהם טעם, עליך תחילה לבחור חבורה של איכות טובה. אם אתה מעדיף לקנות פירות עבור השבוע קדימה, לתת עדיפות על בוסר, אבל לא בננות ירוקות מדי. הטמפרטורה והלחות הנכונות יעזרו לשמור על פירות בשלים, ניתן גם להכין קוקטייל על ידי הוספת כמה כפות של מיץ טרי.

וידאו: איך לאחסן בננות