סולת במהלך ההריון - היתרונות ואת הנזק

דייסה סולינה רכה אווירי מבושל עם חלב הוא מאכל מסורתי ידוע מילדות יותר מ דור אחד של ילדים. לפני כמה עשורים, איש לא הטיל ספק בתועלתו. עכשיו המצב השתנה, במשך שנים רבות הוויכוח המחומם לא שכך על הנזק והיתרונות של סולת. בתקופה של נשיאת תינוק, כל אמא מצפה מצפה בקפידה הדיאטה שלה, מנסה לאכול כך התינוק מקבל את מקסימום של חומרים שימושיים. אני צריך להשתמש דייסה מסולת במהלך ההריון?

מאפייני דגני החיטה

סולת מופק מחיטה. הדשא הזה הוא אחד גידולי הדגנים הפופולריים ביותר ובלתי נמנעים כמעט בכל המדינות. זהו אחד הצמחים העתיקים ביותר שאנשים החלו לאכול. במשך אלפי שנים של גידול תרבות זו, כמה זנים פותחו. ההבדל העיקרי ביניהם הוא קשיות הדגן. כל סוגי החיטה מחולקים זנים רכים וקשים. בהתאם לסוג העיבוד, מתקבלות מספר ציונים של דגנים:

• חיטה;
• המן;
• קוסקוס;
• בולגר

במדינה שלנו, דגנים עשויים דגני חיטה וסולת הם הפופולריים ביותר.

המאפיינים של סולת נקבעים על ידי הרכב כימי שלה (תוכן, 100 גרם של המוצר):

• חלבון - 10.3 גרם
• שומן - 1 גרם
• פחמימות - 10.6 גרם
• תאית - 3.6 גרם
• טוקופרול - 1.5 מ"ג
• תיאמין - 0.39 מ"ג
• פירידוקסין - 0.1 מ"ג
• חומצה פולית - 0.072 מ"ג
• ויטמין B3 - 0.08 מ"ג
• מגנזיום - 47 מ"ג
• ברזל - 1.23 מ"ג
• אבץ - 0.105 mg
• נחושת - 0.19 מ"ג
• נתרן - 1 מ"ג
• אשלגן - 185 מ"ג
• סידן - 20 מ"ג
• זרחן - 136 מ"ג
• ריבופלבין - 0.27 מ"ג
• מנגן - 0.62 מ"ג
• מים - 14 גרם

קלוריות 100 גרם של מוצר 333 קילוקלוריות (מבושל במים).

סולת שונה מ חיטה ניקוי גבוה יותר טחינה עדינה. גדלים של גרגרי טווח בין 0, 25 ל 0, 75 מ"מ. גריסים עשויים דורום ו חיטה רכה. דגנים המתקבלים durum הוא שימושי יותר. האות T צריכה להיות נוכחת על החבילה, ומנקה מאופיינת בגוון צהבהב, הגרגירים שקופים מעט. דייסה מתפוררת. CROP של זנים רכים מסומן עם סמל מ 'זה CROP יש צבע לבן, הוא אטום, מבשל רך במהלך הבישול. חבילה המכילה תערובת של דגנים, מסומן באותיות TM (תוכן הסולת מ דגני בוקר רך מגיע 80%). גריסים של צבע לא אחיד. לא קל למצוא דגנים קשים על הדלפק, כמות גדולה יותר של סולת עשוי זנים חיטה רכה.

סולת לאמהות עתידיות

כדי שהגוף יקבל כמות מספקת של אנרגיה, תזונאים ממליצים לאכול קערה של דגני בוקר לארוחת הבוקר. סולת היא בין הפופולריים ביותר. המנה מבושלת במהירות, מתברר טעים, רך. בעזרת תוספים שונים, ניתן לשנות את הטעם של דייסה, להפוך אותו מתוק או מלוח, לבשל בחלב או מים, להוסיף אגוזים, פירות יבשים, פירות יער ופירות הדר. מאז בעשורים האחרונים, תזונאים רבים אומרים על הסכנות וחוסר התועלת של סולת, נשים בהריון לעתים קרובות לטפל בו עם זהירות.

תכונות שימושיות של סולת

דייסת הקופים יש את אותם תכונות כמו חיטה:

1. מכיל ויטמינים, microelements.
2. בשל נוכחות של אשלגן סולת ישפר את תפקוד הלב וכלי הדם.
3. ויטמין E מסייע לשמור על מצב בריא של העור, השיער, הציפורניים, משפר את הפעילות של מערכת העצבים. זה עוזר להפחית את הסיכון של הפלה ספונטנית, הוא מעורב באופן פעיל היווצרות של השליה, אשר מגן על העובר מן ההשפעות השליליות של גורמים חיצוניים.
4. דייסת סולת מתעכל ונספג במעי הגס.כאשר עובר דרך מערכת העיכול בדרכי העיכול סופג שומן לא רצוי, רירי, חומרים מזיקים. בעיכול, סולת מפחיתה כאב, משחררת עווית, ומקל על ספיגת מזון.
5. כאשר אוכלים דייסה מסולת, אין שום גירוי של רירית הקיבה, אין תחושה של כבדות. לכן, מומלץ לכלול בתזונה של נשים הסובלות דלקת הקבה.

פגיעה בסולת במהלך ההריון

מנה זו של נשים בהריון יכולה להביא גם תועלת וגם נזק בעת ובעונה אחת:

1. סולת, בעיקר מבושל בחלב עם תוספת של חמאה, הוא מוצר קלוריות גבוהה. זה יכול לעורר את המופע של עודף משקל, לסבך את מהלך ההריון ואת הלידה. עודף משקל במהלך ההריון הוא הגורם בצקת, דליות ורידים של הגפיים התחתונות, את המראה של הכאב בגב הגב התחתון.
2. אצל נשים הסובלות מאי סבילות לגלוטן, תגובות אלרגיות אפשריות. במקרה זה, עליך לבטל לחלוטין את המוצר מהתפריט שלך.
3. הסולת מכילה phytin, אשר מונע קליטת נאותה של סידן וויטמין ד היעדר חומרים אלה פוגעת הן את הילד שלא נולד ואת אמו. הם הגדילו את שבריריות העצם, השיער והציפורניים מושפעים.
4. בשל השימוש המתמיד של דייסת סולת הגוף מתחיל לספוג ברזל גרוע יותר. זה עלול לגרום לירידה ברמת המוגלובין בדם, את המראה של אנמיה.

אכילת סולת

דייסת סולת במהלך ההריון יביא הן התינוק ואת אמא רק תועלת אם אתה משתמש חלופי עם דגנים מדגנים אחרים, כגון שיבולת שועל כוסמת. תזונאים ממליצים בישול סולת לא יותר מ 2 פעמים בשבוע. כדי להפחית את התוכן הקלורי שלו, להחליף את החלב במים, סוכר - עם פירות יער טריים ופירות. לכן, תוכלו להגדיל את התוכן של ויטמינים וסיבים, ולהפחית את התוכן הקלוריות של המנה. אם סולת מבושל במים נראה לך די חסר טעם, להחליף חצי מים עם חלב, להוסיף חתיכת חמאה טבעי.

כדי סולת להביא רק לטובת אישה בהריון, להגביל את השימוש בו, לבשל לא יותר מאשר פעמיים בשבוע. הגדל את הערך התזונתי שלה על ידי הוספת פירות יבשים, דבש, פירות יער טריים. חלופי זה עם דגנים של דגנים יקרי ערך יותר, כגון כוסמת, שיבולת שועל, דוחן.

וידאו: איך לבשל דייסה