שומן חזיר - היתרונות ואת הפגיעה בבריאות הגוף

האם שומן חזיר תועלת או לפגוע באדם? מחלוקות בנושא זה נמשכות כבר עשרות שנים. יש הסבורים כי יש לה הרבה דברים שימושיים, בעוד אחרים, לעומת זאת, נקבע באופן מוחלט כי שומן רק גורם נזק לכל הגוף.

שומן חזיר לא יכול להיות רק נצרך בפנים, אלא גם לשמש להכנת משחות טיפוליות ממנו, כמו גם תוספים קוסמטיים.

האם שומן חזיר רק מזיק לגוף?

חזיר הוא חיה מלוכלכת כי זה לא מסודר וטורף הכל ללא הבחנה. בשר חזירים לעתים קרובות יש הרבה פתוגנים מסוכנים של מחלות שונות. ויש גם טפילים.

כאשר לומדים את הידרוליזה של שומן חזיר, וכיצד הוא נספג על ידי גוף האדם, התברר כי הגופים קשה להיפטר ממנו. שומן כזה אינו חשוף הידרוליזה, ורק מופקד. כדי לעבד את שומן חזיר, הגוף האנושי משתמש גלוקוז, אשר חשוב מאוד לתפקוד המוח. לכן, אדם מרגיש את תחושת הרעב הבלתי פוסקת. בגלל זה, הליכה במעגל מתקבל כאשר יש עתודות שומן, אבל אדם הוא כל הזמן לאכול משהו ולא יכול לקבל מספיק.

יש גם סכנה חמורה של נזק לבריאות אם הבשר מורעל על ידי mycotoxins - זה תוצאה של פעילות חיונית התמוטטות של פטריות. מיקוטוקסינים יכולים לגרום לתופעות חיסוניות וציטוטוקסיות. לאחר מותו של החיה, ochratoxin, רעל של פטריות, מצטבר בדם ואיברים אחרים. זהו סיכון גדול.

שומן חזיר - האם יש תועלת לגוף?

במוצר כזה הוא המוני של יסודות קורט מועיל. התוכן של ויטמין A בשומן חזיר ל 0.15 מ"ג, חומצה לינולאית הוא גם הכרחי עבור גוף האדם. כולסטרול בשומן חזיר מכיל מעט - רק מ 50 עד 80 מ"ג.

שומן חזיר משמש לעתים קרובות כיישום חיצוני (הוא משמש משחה), כמו גם נלקח בעל פה. מומלץ להשתמש בו במחלות שונות. לדוגמה, ברונכיטיס, כיבים ושריפות, אם הגוף מותש או שיש כאב באוזניים וכן הלאה.

אילו מאפיינים יש שומן חזיר יש?

למסה הלבנה אין כמעט ריח. שומן חזיר מורכב מכמה חומצות. בלב שוכן palmitic ו stearic. מומחים טוענים כי ישנם חומצות שימושיות יותר בשומן חזיר מאשר אפילו בגבינות קשות. לפיכך, הפעילות הביולוגית מרוויחה מוצר זה מספר פעמים יותר מאשר, למשל, של בשר או חמאה. שומן חזיר מחומם ואיכות נשאר זהה. שלא כמו בשר בקר.

בהתבסס על מוצר זה, כמות גדולה של משחות מועילות מוכן לכל הגוף. תרופה זו נספגת במהירות ומוציאה מהגוף בסבון. חומצות שומן ושעווה אינטראקציה היטב עם שומן כזה. מומלץ להשתמש בשומן מומס, כי מוצק נוטה לחמצן, והוא מגיב מהר יותר עם נחושת ואבץ. אגב, הסבון הראשון הופיע בדרך זו.

אחסון

שומן חזיר לא צריך להישאר באוויר במשך זמן רב, בטמפרטורות גבוהות, או באור שמש ישיר, כי אחרי כמה זמן יש לה ריח דוחה.זה נקרא fatsid fatsid.

איכות טובה נמס שומן צריך להיות ברור או הניח חום זהוב. אם הוא קפוא, לא צריך להיות משקעים בעקביות שלה, ואת הצבע צריך להיות לבן.

חיי המדף של השמן בחדר קר יכול להיות עד שנה וחצי.

כיצד להגיש בקשה לטיפול בשומן חזיר?

1. אם המפרקים פוגעים קשות, אתה צריך לסוך אותם עם שומן חזיר לפני השינה, לעטוף את נקודה כואבת עם תחבושת חזק לעטוף צעיף מעל זה. הסר את הדחיסה רק בבוקר.
2. לאחר הפציעה, ישנם מקרים כאשר המפרקים לאבד את המאפיינים הקודמים שלהם לעבור גרוע, אתה צריך לערבב כף מלח וחצי כוס שומן. לשפשף את המסה וכתוצאה מכך לתוך המפרק מושפע, ולאחר מכן לאפשר את הרגל להתחמם. זה יכול להיות תחבושת מיוחדת או תחבושת חזק.
3. אם, באמצעות רשלנות, יש כוויה, להמיס חצי ליטר של שומן חזיר ומטגנים בצל עד שהוא הופך שחור. כולם מתקררים קצת. לאחר מכן 5 טבליות של חומצה אצטילסליצילית רגילה, הנמצאת תמיד בערכת העזרה הראשונה, נמחצות לאבקה ומעורבות בבצל ובשומן. אצל אנשים, חומצה זו נקראת אספירין. כאשר הכל מוכן, אתה צריך להיות סבלני - אתה צריך לעתים קרובות כדי למרוח את המקום של כוויה, ולא שוכח. תחבושת על גבי אין צורך להטיל. לאספירין יש השפעות אנטי-פטריאטיות וחיידקים, והשומן מונע את הופעת סימן השריפה. אם אתה מחיל את המשחה על כוויות כל הזמן, אתה צריך לחכות שבועיים העור יתחדש, לא יהיה זכר של הצלקות. זה הכרחי לסבול רק אי נוחות קטנה - יש צורך להכתים כוויה פעם בשעה. אם המשחה נשארת ולא נחוצה עוד, היא נשארת במקום קריר.
4. אם אקזמה בוכה סובל, תערובת זו תסייע, הכולל שתי כפות של שומן חזיר, 2 יח '. חלבונים עוף, 100 גרם. לובן וליטר מים מן הקלאנדין. תערובת טרי, לערבב היטב, מתעקש יומיים או שלושה, ולאחר מכן לשים איפה שאתה רוצה.

איך להמיס שומן חזיר

1. יש צורך לחתוך את השומן, ואז לחמם אותו בסיר, להפחית את החום. שומן צריך לרכוש שקיפות. לאחר מכן, השומן מועבר דרך מסננת עם חורים גדולים לתוך מיכל אחר, מלוחים, בצל נזרק ומבשלים עד בצל הופך צהוב. לאחר מכן, שוב לסנן דרך גזה, מגניב עשרים מעלות, ולאחר מכן לשים על הקור.
2. השומן הפנימי, תוך ערבוב מתמיד, מחומם בסיר. זה הכרחי כדי לא לשרוף. לאחר שעבר דרך גזה או מסננת, להשאיר מקום חמים עד בצל נמצאים בתחתית. השומן יהפוך לבן, ואחריו הוא יעבור שוב דרך שני מסננים לתוך צנצנות. הכנה זו מושלמת בשר טחון עבור כופתאות או קציצות טעימות.

התוויות נגד

אין להשתמש בשומן חזיר, אם אדם חולה cholestatic, הפטיטיס ודודניטיס.

וידאו: איך לחמם שומן חזיר פנימי