냄비에 씨를 뿌리는 방법

구운 수제 씨앗은 매장 제품과는 달리 더 맛있는 간식으로 간주됩니다. 시선을 향한 슈퍼마켓 진열대는 다양한 브랜드로 가득 차 있지만 고품질의 씨앗을 선택하는 것은 어렵습니다. 가장 자주 그들은 불타거나 썩어서 발견됩니다. 종종 작고 맛있는 표본을 찾을 수 있습니다. 이런 이유 때문에 스스로 씨앗을 준비하는 것이 낫습니다.

해바라기 씨앗의 장점

1. 적절하게 요리 된 씨앗을 사용하면 면역력이 크게 증가합니다. 이 조성물은 남성의 효능에 긍정적 인 영향을 미치고 노화 과정이 느려집니다. 찰과상은 빨리 치유되고 머리카락과 손톱은 건강 해집니다.
2. 씨앗은 비타민 D가 많이 함유되어 유명합니다.심지어 대구 간에는 많은 양의 미량 원소가 없습니다. 또 다른 해바라기 제품에는 마그네슘, 칼륨, 규소, 아연 및 기타 광물 성분이 포함되어 있습니다.
3. 또한 종자에는 E, A 그룹의 지용성 비타민이 있습니다. 유용한 물질로 몸을 포화 시키려면 60 그램을 사용해야합니다. 해바라기 원료. 그 칼로리가 높은 씨앗을 잊지 마세요 : 100 gr. 완제품은 약 700 Kcal을 차지합니다.

해바라기 씨앗의 피해

1. 해바라기 씨앗은 몸에 큰 해를 끼치 지 않습니다. 부정적인 측면은 제품을 과도하게 사용할 때 나타납니다. 많은 스낵을 섭취하면 제품이 성대에 악영향을 미치기 시작합니다. 이 마이너스는 보컬이나 강의에 관련된 사람들을 대상으로합니다.
2. 과체중 인 사람들에게 튀긴 해바라기 씨를 대량으로 먹는 것은 권장하지 않습니다. 300 gr. 먹는 간식은 뚱뚱한 케밥을 먹는 것과 같습니다.
3. 씨앗을 완전히 포기하지 말고 소모 된 제품의 양을 제한하십시오. 당신은 또한 치아로 씨앗을 껍질을 벗기면,그러한 조작은 에나멜의 균열 및 파괴를 초래한다.

씨를 선택하는 방법

1. 식품 시장에서 원재료의 선택을 선호하십시오. 우선, 외관에주의를 기울이십시오.
2. 제품이 얼마나 깨끗한 지 자세히 살펴보십시오. 건조한 스틱, 콩나물 및 먼지 (먼지)가 있는지 여부에 관계없이 해당 작물에 곤충이 손상된 표본이 있는지 확인하십시오.
3. 손가락 사이의 구도를 놓치지 마십시오. 껍질을 만져 보면 밀도가 높고 씨앗이 많아야합니다. 작은 일괄 처리에서 빈 사본이 발견되면 제품을 사용하지 마십시오.
4. 가장 큰 씨앗을 선택하려고하지 마십시오, 일반 가방에 품질의 제품은 거의 같은 크기 여야합니다.

구이 씨를 준비하는 방법

1. 제품을 직접 튀기기 전에 준비 활동을 수행해야합니다. 소량의 씨앗을 소쿠리에 넣고 흐르는 물로 깨끗이 헹구십시오.
2. 그릇에서 이러한 조작을하는 것은 금지되어있어 먼지와 먼지를 완전히 없앨 수는 없습니다. 그런 다음 씨앗을 면직물의 얇은 층에 뿌립니다. 제품을 말리십시오.
3. 두꺼운 바닥에 프라이팬을 준비하고, 해바라기 씨앗에 필요한 양의 해바라기 씨앗을 붓고 씨앗이 약 1.5cm가되도록 간식을 쉽게 혼합 할 수 있도록 골고루 볶습니다.

해바라기 씨앗을 튀기는 고전적인 방법

1. 두꺼운 바닥의 내열 용기에 필요한 양의 젖은 씨앗을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 프로세스를 여러 단계로 분산하십시오. 높은 품질과 맛을 내기 위해서는 제품을 소량으로 준비하십시오.
2. 중간 열에 팬을 보내고 2 분 정도 기다리십시오. 이 조작으로 과도한 습기가 빠져 나올 수 있습니다. 다음으로, 측면으로 커버를 제거하고 파워 플레이트를 약간 줄이십시오. 총 조리 시간은 약 12 ​​분입니다.
3. 제품 가용성을 결정하려면 모양에 의존하십시오. 몇 장을 시도한 다음 계속 튀김을할지 여부를 결정하십시오. 씨를 요리 할 때, 나무로되는 주걱으로 그들을 끊임없이 약동하는 것을 잊지 말라.
4. 또한 해바라기 원료가 딱딱 거리는 지 알 수 있습니다. 프라이팬 후, 평평한 접시에 씨앗을 놓고, 주방 수건으로 덮고, 15 분 정도 기다리십시오.

소금에 절인 씨앗 요리하기

1. 씻은 해바라기 제품을 두꺼운 바닥에 놓습니다. 필요한 양의 물을 부어서 원료를 덮으십시오.
2. 50 gr을 더하십시오. 암염, 조성을 철저히 섞는다. 제품을 고열로 보내십시오. 1.5 분 기다립니다.
3. 할당 된 시간 동안 소금은 녹여서 씨앗을 흡수해야합니다. 그런 다음 질량을 소쿠리에 던져 액체가 완전히 배수 될 때까지 기다리십시오.
4. 그런 다음, 팬에 다시 넣고 20 gr을 더합니다. 소금. 버너를 중간 정도의 전원으로 켜십시오. 씨를 감동시키는 것을 그만 두지 마십시오.
5. 해바라기 제품이 건조되면 즉시 전력을 줄입니다. 씨앗의 상태를 모니터, 조작의 끝 부분이 20 ML 부어지기 전에 몇 분. 식물성 기름.
6. 제품이 완전히 튀겨지면 열에서 가전 제품을 꺼내 씨앗을 접시에 부으십시오. 식기를 기다리면서 술 마시기 시작할 수 있습니다.

껍질을 벗긴 씨앗 간장

1. 주요 기준은 간장의 성분이 밀을 함유하지 않아야한다는 것이다. 대략 170 그램을 껍질을 벗기십시오. 씨앗, 냄비에 보냅니다.중간 열에 제품을 볶기 시작하고 끊임없이 자극하는 것을 잊지 마십시오.
2. 원재료가 갈색 빛을 띠면 가전 제품을 열기에서 제거하십시오. 35 ml 붓는다. 간장. 그런 다음 팬을 스토브에 다시 보냅니다.
3. 액체가 완전히 증발 할 때까지 볶고 저어줍니다. 씨앗을 접시에 올려 놓고 식혀주십시오.

호박 씨앗 구이

1. 호박을 잘 헹구고 수건으로 닦으십시오. 과일을 반으로 자르십시오. 적합한 용기에 씨를 넣은 헐렁한 펄프를 장만하십시오.
2. 별도의 그릇에 씨앗을 가져 가라. 소쿠리에 던지면서 따뜻한 물로 헹구십시오. 여분의 섬유를 제거하십시오.
3. 그런 다음 양피지에 씨앗을 뿌려 3 일 동안 건조하게 두십시오. 튀김뿐만 아니라 다른 목적으로 원료가 필요한 경우 곰팡이가 발생하지 않도록 조심스럽게 절차를 수행하는 것이 좋습니다.
4. 소금에 절인 호박 씨앗을 얻으려면 먼저 식염수에 4-5 시간 동안 담가 두십시오. 다음으로, 모든 액체를 배출하고, 원재료를 원단에 골고루 펴고 철저히 건조시킵니다. 튀김 간식은 일반적인 방법으로 필요합니다.
5. 건조되고 씻은 씨는 뜨거운 프라이팬으로 보내집니다.호박 원료는 작은 부분에 구워 져야합니다. 열 장치의 바닥이 얇은 층으로 덮 이도록 필요한 양의 조성을 취하십시오.
6. 스토브의 평균 전력을 설정하십시오. 성분을 저어. 피부가 청동 색조를 얻 자마자 버너를 약간 줄이면서 제품 외관을보십시오. 씨를 잠시 동안 계속 구우십시오.
7. 지직 거리는 소리가 들리면 제품을 사용해보고 필요한 경우 조리를 마칩니다. 종자를 평평한 용기에 붓고면 타월로 뚜껑을 덮으십시오. 스낵이 완전히 식을 때까지 기다렸다가 맛보기로 진행하십시오.

전자 레인지에서 씨앗을 튀기는 방법

1. 흐르는 물로 필요한 양의 종자를 헹구십시오. 건조한 상태에서 원료를 2cm 두께의 내열성 용기로 옮긴 다음 소량의 해바라기 기름을 뿌려 원하는 경우 미세한 소금을 넣습니다. 잘 섞는다.
2. 가전 ​​제품의 최대 전력을 설정하고, 용기를 전자 레인지에 놓습니다. 오븐을 2 분 동안 켜고 혼합물을 꺼내 잘 섞는다. 그 후, 마이크로파 평균 전력을 켭니다.
3. 다른 1.5 분 동안 성분을 튀기십시오.조작을 두 번 반복하고 그 사이에 종자를 섞는다. 절차가 끝나면 씨앗을 맛보십시오. 필요한 경우 튀김 과정을 다시 반복하십시오.

집에서 씨앗을 볶는 것이 더 낫다는 결론에 이르면, 먼저 기본적인 지식으로 자신을 무장해야합니다. 식료품 점 시장에서 고품질 원료를 집어들. 제품의 손상 여부와 크기에 관계없이 제품의 청결을 유지하십시오. 씨를 요리 할 때 가장 많이 사용되는 조리법을보십시오.

비디오 : 씨앗 튀김하는 법