Irga - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Irga yra labai sveika uogų, pilna vitaminų. Toks krūmų augalas nepretenzingas priežiūros srityje ir randamas priemiesčio ar miško vietose. Uogos turi tam tikrą tamsiai mėlyną spalvą, pilkos spalvos. Iš jų galima padaryti:

• kompotai;
• tinktūros;
• uogienė;
• naminiai vynai;
• arba tiesiog valgykite šviežią.

Tačiau vis dėlto ne daug žmonių žino apie naudingas irgi savybes, tinkamai pasirengus.

Naudingos šešėliai

1. Toksiškų pašalinimas iš organizmo ir cholesterolio kiekio kraujyje sumažinimas. Skanios uogos irgi turi naudingų rūgščių, kurios kontroliuoja cholesterolio kiekį - tai apsunkina vadinamųjų cholesterolio plokštelių susidarymą. Pektinai pagerina šlapimo pūslės funkcionavimą ir inkstų funkcionavimą, padidina kepenų gebėjimą pašalinti organizmo toksinus, o tai palankiai veikia vidaus organų funkcionavimą.
2. Stiprinti nervų sistemą. Norėdami greitai miegoti, galite pagaminti šilto arbatos puodelį iš džiovintų vaisių ir išgerti per naktį, arba tiesiog valgyti keletą šviežių uogų prieš miegą. Siekiant pagerinti bendrą kūno toną, normalizuoti nervų sistemą, bus lengviau panaudoti tik šviežią šešėliai, o taip pat jos uogos. Wonder berry padeda geriau susidoroti su stresu.
3. Kūno prisotinimas mikroelementais / vitaminais. Jau seniai įrodyta, kad irgi vaisių minkštimas turi daug vitaminų, ty C (askorbo rūgštis), B ir P, o sėklose yra riebalų. Irga taip pat turi didelį kiekį cukrų, pektinų, taip pat rūgščių, pluoštų, taninų ir flavonoidų, naudingų žmonių sveikatai. Dėl šios priežasties galima padidinti vitaminų kiekį vitaminų trūkumuose ir užkirsti kelią inkstų bei kepenų ligoms.
4. Atgimimas ir kūno atsigavimas. Neįtikėtinai didelio kiekio polifenolinių junginių kiekis augaluose, kaip ekspertai užtikrina, padeda išvengti DNR defektų ir sustabdo senėjimo procesą žmogaus organizme. Didžioji dalis flavonoidų aptikta irgoje, o tai yra įvairių ligų profilaktika, o onkologiniai - ne išimtis.
5. Akių ligų prevencija. Žievės užpylimo losjonai pašalina akių vokų paraudimą ir pūtimą ant veido, taip pat sumažina akių nuovargį. Vitaminas A palaiko akių sveikatą. Reguliarus irgi vaisių naudojimas padeda išvengti kataraktos atsiradimo ir apsaugo regėjimo organus nuo įvairių uždegiminių procesų.
6. Uždegiminių procesų pašalinimas burnoje ir gerklėje. Su stomatitu, galite skalauti burną virinto šilto vandens ir šviežio irgi sulčių tirpalu (1: 1) - tai pašalins burnos uždegimą. Be to, šis receptas puikiai tinka gydant krūtinės anginą. Šiltas augalo žievės nuėmimas sumažins kraujavimą iš dantenų ir padeda juos sustiprinti periodontitu. Ir plaučiams ir bronchams tinka arbata, pagaminta iš džiovintų krūmų lapų.
7. Palankus poveikis širdžiai ir kraujagyslėms. Uogų vaisiuose yra daug antioksidantų, jie vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią širdies priepuoliams, daugeliui širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, insulto, vėžio ir tokios bendros ligos, kaip aterosklerozė. Vitaminas P stiprina kapiliarų ir kraujagyslių sieneles, užtikrindamas jų patikimumą ir elastingumą. Vadinamieji fitosteroliai ir kumarinai mažina kraujo krešėjimą, o tai neleidžia susidaryti kraujo krešuliams. Siekiant paskatinti širdį ir sumažinti kraujospūdį, rekomenduojama naudoti krūmų gėlėmis pagrįstas degtinės tinktūras.
8. Nudegimų, žaizdų ir dilimų gydymas. Šilumos deginimui gydyti yra tinkamas irgi vaisių sultys.Įsiurbtas marlas turi būti užtepamas 40 minučių - kelis kartus per dieną.

Nuo žievės ir džiovintų krūmų lapų, galite padaryti nuovirą, kuris padėtų sužlugdyti žaizdas. Norint jį paruošti, 1 litrui vandens užpildysite 2 šaukštus sausos masės ir virkite 10 minučių.

Norint pašalinti skausmą ir dezinfekciją, švieži irgi lapai trumpai įterpiami į abrazyvus ir gabalus. Jie yra geras antiseptikas.

Kontraindikacijos

Nepaisant daugelio naudingų uogų savybių, yra tam tikrų kontraindikacijų:

1. Ekologiškai užterštose vietose nebūtina paimti uogų, kaip ir kitos uogos. Taip yra todėl, kad uogos sugeba absorbuoti įvairius toksinus, taip pat sunkiųjų metalų daleles.
2. Tokia stebuklinga uoga turėtų būti skiriama kūdikiams labai atsargiai, kad būtų išvengta alergijos. Šis atsargumas taikomas suaugusiesiems, kurie yra linkę odos bėrimams.
3. Irguu derinimas su pieno produktais taip pat nėra verta. Tai gali sukelti diskomfortą ir viduriavimą.
4. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu ir linkę greitai augti, nėra rekomenduojama dideliais kiekiais naudoti vaisių irgi. Tai gali sukelti staigų kūno svorio padidėjimą ir šuolį cukraus kiekiui kraujyje.
5. Pacientai, sergantys epilepsija, taip pat neturėtų valgyti daug uogų. Vitaminas C gali sukelti išpuolį.

Naudingos irgi savybės sodininkams

Irga yra puikus „švaresnis“ oras, žemė ir vanduo, todėl jį galima sodinti vasarnamio ar daržovių sode. Tačiau verta prisiminti, kad šio augalo vaisiai nebegali būti naudojami medicinos ir kulinarijos tikslais. Kadangi šis augalas turi kenksmingų medžiagų, gautų „išvalant“ orą, vandenį ir dirvą. Tokie krūmai gali būti gražus dekoras.

Geriausias laikas sodinti bus pavasarį ir rudenį, tuo tarpu dauguma sodininkų įsitikinę, kad sodinimas turėtų vykti tik rudens sezone. Krūmas myli gerai apšviestas vietas atviroje vietoje. Norint, kad augalas būtų gražus, saulės šviesa turi būti iš visų pusių, kitaip šakos savaime pradės pasiekti šviesą, todėl krūmas sukasi. Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad saulės spinduliai veikia irgi vaisių, tuo daugiau, tuo daugiau uogų.

Kad šaknys ne augtų, nusileidimo vietos dirvožemis turi būti derlingas. Dėl geriausio augimo dirvožemyje turėtų būti pakankamas humuso kiekis. Irgi šaknys gali nukristi iki žemės apie 3 metrus, jei nusileidimo zonoje yra aukšti požeminiai vandenys.

Nuo pavasario būtina paruošti iškrovimo vietą. Norėdami tai padaryti, nuvalykite dirvą nuo piktžolių ir uždenkite filmu prieš rudens sodinimo krūmą. Po to nuimkite plėvelę, pakelkite žemę iki 15 cm gylio ir pridėkite trąšų.

Jei norite sodinti kelis sodinukus, šachmatų tvarkymo principas bus tinkamas, tokiu atveju jie turi pakankamai vietos. Atstumas tarp krūmų yra 50-150 cm, o Irga sodinama kaip agrastas arba avietė. Po sodinimo šakelės augalus nupjauna iki 15 cm, palikdamos pora pumpurų.

Augalui nereikia daug priežiūros. Viskas, ką reikia padaryti, yra laistymas (jei nėra lietaus), aplink piktžoles ir, jei reikia, trąšų pripildymas. Tinkamai prižiūrint vaisiai gali pasirodyti antroje vasaros pusėje. Bet nepamirškite, kad visiškai nepretenzingas augalas, kaip ir bet kuris kitas.

Kai kurie pažinimo faktai

1. Krūmo botaninis pavadinimas yra Amelanheer. Jame kalbama apie labai saldžią uogų skonį. Botanikoje irgi vaisius laikomas obuoliu.
2. Yra 19 rūšių augalų.
3. Jo tėvynė yra Šiaurės Amerika. Kanadoje gamykla naudojama vynams gaminti.Rusijoje krūmas pasirodė tik XX a. Pradžioje.
4. Visos šalys savaip vadina šį krūmą. Vokietija - „roko kriaušė“, Rusija - „vyno uoga“, Italija - „gluosnio delikatesas“.
5. Valgyti 1 kg uogų vienu metu sukels greitą miegą.

Jagi Receptai

1. Vynas Pirmiausia reikia virti cukraus sirupo. Norėdami tai padaryti, užvirinkite vandenį, supilkite cukrų ir virkite ketvirtį valandos, nuolat maišydami. Tada spauskite uogas, kad gautumėte litrą sulčių, ir sumaišykite su sirupu. Supilkite mišinį į stiklinį butelį, uždarykite kaklelį su plastilinu, paliekant mažą skylę vamzdžiui. Vienas jo galas yra įdėtas į butelį - taip, kad vamzdis nesiliestų prie gėrimo, o kitas - į stiklą su filtruotu vandeniu. Būtina pašalinti deguonies įsiskverbimą. Tokiu atveju, jei po 5 dienų fermentacijos procesas neprasidėjo, reikia pridėti raugą. Tada įdėkite indą šiltoje vietoje 14-21 dieną. Fermentacija baigsis, kai skystis bus padalintas į šviesius ir tamsius sluoksnius. Po to, šlapiasis kamienas ir butelis. Ginti vyną apie 4 mėnesius.
2. Kvass. Į puodą įpilkite dešimt litrų vandens ir įpilkite 1 kg plaunamų uogų, susmulkintų į skiedinį. Paruoškite mišinį virti, atvėsinkite, įdėkite 2 puodelius grikių medaus ir 30 g mielių. Fermentacijos procesas vyksta per pusę dienos. Išpilstytas kvass ir laikykite vėsioje vietoje.
3. Uogienė. Sumaišykite 250 ml vandens ir 1 kg granuliuoto cukraus, tada padėkite ant lėtos ugnies. Nuplaukite uogas, įpilkite cukraus sirupo ir užvirinkite. Tai turėtų būti daroma 3-4 kartus, 8-10 valandų dažniu. Prieš paruošiant preparatą, į mišinį supilkite 3 g citrinos rūgšties. Tokie konservai laikomi sterilizuotuose stiklainiuose.
4. Šaldytos uogos žiemai. Nulupkite uogas, nuplaukite, išdžiovinkite ir padėkite ant kepimo skardos. Užšaldykite greitai užšaldant, po to mažomis porcijomis suskaidykite į paketus, kad juos būtų lengva laikyti ir naudoti.

Irga yra labai paslaptingas augalas, ir labai nedaug žmonių žino apie savo stebuklingas savybes. Tai labai naudinga sveikam kūnui. Todėl būtina parodyti šį krūmų augalą.

Vaizdo įrašas: irgi nauda