Kaip ir kiek virti putpelių kiaušiniai

Nepaisant to, kad šis kiaušinis yra labai mažas produktas, juose yra daug vitaminų, mineralų ir kitų mikroelementų. Jie apeis daugelį tokių svarbių medžiagų turinio. Putpelių kiaušiniai gali būti ypač naudingi nėščioms moterims ir mažiems vaikams, padedantys stiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti nuo įvairių ligų. Pavyzdžiui, vaikai, kurie prideda šį produktą prie dietos, gali išvengti anemijos rizikos ir tuo pat metu sustiprinti dantų emalį.

Deja, šie kiaušiniai toli gražu nėra naudojami maisto ruošimui, o jų patiekalai gali būti priskirti egzotiniams, o ne įprastiems ir kasdieniems. Pastaruoju metu padidėjo produkto paklausa, ir dėkojame, kad verta pasakyti gydytojams.

Ar yra virimo terminas?

Tiesą sakant, verdantys kiaušiniai ne per ilgai. Procedūrą galite atlikti pažodžiui penkias minutes, o jei norite, kad kiaušiniai būtų „minkšti virti“, tai galite padaryti dar greičiau.

Virimo taisyklės

Valgymo procese taip pat nėra nieko sunku. Turi būti atsižvelgta tik į keletą pagrindinių punktų ir atlikite toliau nurodytus veiksmus:

1. Pirmiausia turite įdėti viryklę pripildytą vandenį ant viryklės ir užvirinti vandenį ir pridėti druskos.
2. Po to kiaušiniai panardinami į verdantį vandenį. Tai turėtų būti daroma tik tuo atveju, atidžiai, kad neužsidegtų.
3. Jau kurį laiką vanduo nustos virti, bet palaipsniui sugrįš į savo buvusią valstybę, o po dviejų minučių nuo atnaujinto virimo momento galite gauti kiaušinius.
4. Pašalinus kiaušinius, palaukite, kol jie atvės, ir nulupkite.

Jei norite, kad kiaušiniai „virti“, rekomenduojama juos gauti po penkių minučių nuo verdančio vandens momento.

Papildomi patarimai

Yra keletas patarimų, kaip geriau apdoroti šiuos kiaušinius.

1. Kad nebūtų sugadintas daugelis naudingų komponentų su karštu vandeniu, jūs turėtumėte laikytis kepimo laiko ir ištraukti kiaušinius, kai tik baigsis laikas.
2. Prieš dedant kiaušinius į verdantį vandenį, būtina juos ištraukti iš šaldytuvo ir groteles, kad šildytumėte produktą.
3. Nerekomenduojama naudoti žaliavinių putpelių kiaušinių, nes yra rizika susirgti salmonelioze. Štai kodėl verta laikytis laiko verdančiam kiaušiniui.

Naudodamiesi šiomis instrukcijomis, galite ne tik išsaugoti daugiau vertingų kiaušinių sudedamųjų dalių, bet ir pagreitinti virimo procesą ir pašalinti galimo ligos riziką.

Keletas receptų

Jei nenorite nuolat valgyti tik virtų kiaušinių, galite keisti procesą, ruošdami kelis patiekalus pagal juos. Trys iš jų, kurie yra labai populiarūs, pateikti žemiau.

Putpelių kiaušinių sumuštiniai
Dėl paruošimo reikės duonos, sviesto, žuvies ir kiaušinių. Receptas yra gana paprastas:

• Paimkite plonus duonos gabaliukus.
• Jie tepami plonu aliejaus sluoksniu.
• Po to įdėkite sūdytos žuvies gabalėlį.
• Ir viskas papildoma kiaušiniu, supjaustytu dviem.

Jei norite, galite naudoti žalumynus arba svogūnus kaip patiekalo dekorą.

Salotos su kumpiu ir kiaušiniu
Maisto gaminimui reikės paimti 11 kiaušinių, 150 g kumpio, 2 bulvių, vieną marinuotą agurką, mažą šaukštą karšto padažo (ar ką tik norite), majonezą ir žalumynus.

Kepimo procesas yra toks:

• bulvės su kiaušiniais užvirti;
• po to sudedamosios dalys supjaustomos į mažus gabalus ir sumaišomos į vieną konteinerį;
• produktai yra užpildyti majonezu ir padažu;
• žali.

Patarimas: jei pageidaujama, majonezą galima pakeisti grietine ir kumpiu su kitais mėsos produktais.

Salotos su kiaušiniu ir braškėmis
Norėdami paruošti, jums reikės surinkti tokias sudedamąsias dalis kaip 16 krevetės, 8 kiaušiniai, pusė apelsinų, viena citrina, 8 braškės, 300 g salotos, druska, alyvuogių aliejus, Tabasko.

Šis receptas atrodo taip:

1. Kiaušiniai ir krevetės turi būti paruoštos iš anksto.
2. Šiuo metu galite nuplauti salotas ir palikti sausa, tą patį daryti su braškėmis.
3. Braškės, kiaušiniai, krevetės turi būti supjaustytos mažais griežinėliais ir supilamos į salotas.
4. Norint paruošti padažą, reikia sumaišyti apelsinų, citrinų, aliejaus, druskos ir tabasko. Mišinys kruopščiai plaktas ir gaunamas padažas.

Patiekiant patiekalą, salotas rekomenduojama ruošti tiesiogiai paruoštu padažu.

Video: Kaip virti kietai virtus putpelių kiaušinius