Ko cilvēks nedara, lai pārveidotu garšīgu ēdienu garšu un aromātu. Patiešām, garšvielas un garšvielas spēj pilnībā mainīt parastā rīsa vai kaitinošas vistas garšu, lai jūs nevarētu uzminēt, kāds produkts jums ir uz plāksnes. Šodien mēs runāsim par maziem rozā zirnīšiem, kas ne tikai dod ēdieniem jaunas garšas, bet arī pozitīvi ietekmē ķermeni. Mēģināsim noskaidrot, kas ir rozā pipari, no kurienes tā nākusi, kādas vērtīgas īpašības tam ir, kā arī to, kā to pareizi izmantot, lai iegūtu tikai priekšrocības no produkta.
Rozā pipari ir garšviela, kas iegūta no Peru pipariem, to sauc arī par Brazīlijas vai Shinus mīkstu. Spice ir diezgan izplatīta, daļa no slavenā "četru piparu" maisījuma. Garšvielu garša ir mīksta karsta, pikanta, bet ar saldu nokrāsu un mīkstu pēcgaršu. Peppers ir izgatavoti no rozā ogām, kuras diemžēl netiek glabātas ilgu laiku. Pērkot, pārliecinieties, ka pievērsiet uzmanību ogu integritātei - bojātie augļi ļoti ātri zaudē savu garšu un aromātu, tie kļūst mīlīgi. Sākotnēji pipari tika audzēti kā dekoratīvs augs, jo krūms auga ļoti ātri, aptverot ar zaļām zaļām zariņām. Rozā piparu kopas bieži izmanto kā mājas dekorācijas. Šodien garšvielas tiek plaši izmantotas Paragvajas, Brazīlijas, Dienvidamerikas nacionālajā virtuvē.
Rozā piparu noderīgās īpašības
Rozā piparu sastāvs ir ļoti atšķirīgs. Ir daudz makro un mikroelementu, piemēram, nātrija, mangāna, vara, cinka, selēna, fosfora, kālija, dzelzs utt. Pipari ir bagāti ar augstu askorbīnskābes saturu. Turklāt tajā ir vitamīni PP, E, grupas B vitamīnu palete. Piparam ir arī antioksidanti, flavonoīdi, likopēns vai aptuveni 60 vielas, kas ir noderīgas organismam. Tas padara produktu par reālu jauniešu, veselības un ilgmūžības kapsulu.
- Zarnām. Rozā piparam ir savelkoša iedarbība, tas palīdz tikt galā ar caureju un zarnu trakta traucējumiem. Piparu antibakteriālās īpašības palīdz nomākt patogēno baktēriju darbību zarnās un kuņģa-zarnu traktā, tas ir efektīvs saindēšanās ar pārtiku. Turklāt pipari lieliski stimulē apetīti, kas nepieciešama pacientiem pēc iepriekšējām slimībām un operācijām, lai atjaunotu spēku un ķermeņa tonusu.
- Par sirdi. Pepper satur daudzus labvēlīgus vitamīnus un mikroelementus, kas uzlabo sirds muskulatūras darbību. Regulāri pievienojot rozā piparus ēdienam, var ievērojami samazināt ar išēmijas, tahikardijas, aterosklerozes uc risku.
- Lietošana ārpus telpām. Bieži uz piparu bāzes veidojiet ziedes un krēmus, kurus aktīvi izmanto artrīta, podagras, reimatisma, sastiepumu uc ārstēšanai ārā. Ziede perfekti sasilda, tai ir pretiekaisuma un pretsāpju iedarbība. Sakarā ar paaugstinātu asinsriti skartajā zonā audu reģenerācijas procesi notiek ātrāk.
- Infūzija uz rozā pipariem. Papildus krēmiem un ziedēm, pamatojoties uz rozā pipariem, bieži tiek izgatavotas medicīniskās infūzijas - ūdens vai alkohols. Viņu antiseptiskā darbība palīdz cīnīties pret brūcēm, abscesiem, strutainiem iekaisumiem. Ļoti bieži infūziju izmanto kosmetoloģijā, lai ražotu maskas pret pinnēm un melniem plankumiem. Šīs zāles lieliski saskaras ar jebkurām ādas slimībām, ieskaitot ekzēmu, psoriāzi, alerģisku izsitumu utt.
- Pretmikrobu iedarbība. Mutvārdu gļotādas lokālai ārstēšanai bieži izmanto alkohola vai ūdens infūziju, kuras pamatā ir rozā pipari.Mazu infūzijas šķīdumu izšķīdina siltajā ūdenī - tas ir lielisks rīkles ārstēšanas līdzeklis ar tonsilītu, laringītu, faringītu utt. Izskalojiet muti ar sagatavoto šķīdumu un var mazināt iekaisumu stomatīta laikā, atbrīvoties no zobu sāpēm. Starp citu, ja jums ir zobu sāpes, jūs varat samitrināt vates tamponu tīrā alkohola infūzijā un pielietot to sāpīgajā zonā - neērtības pazudīs 5 minūšu laikā.
- Pret celulītu. Mēs jau esam minējuši, ka piparu antibakteriālās īpašības tiek izmantotas cīņā pret pinnēm. Tomēr kosmetoloģijā rozā pipari bieži izmanto arī cīņā pret celulītu. Dedzināšanas bāze ievērojami uzlabo asinsriti audos, palīdz noteikt limfātiskā šķidruma aizplūšanu, apelsīnu mizu pakāpeniski izzūd, pat dažus kilogramus zaudē. Lai iegūtu kvalitatīvu rezultātu, jums jāveic procedūras.
- Pret matu izkrišanu. Ļoti bieži mati izkrīt vienā vienkāršā iemesla dēļ - barības vielas un skābeklis, ko pārvadā asinis, nesasniedz sīpolus. Ar karstu piparu sastāvu iespējams palielināt asinsriti galvas ādas audos. Apberiet rozā piparu baldu platību un kailu plākstera spirta tinktūru un pēc tam atstājiet. Tas palīdzēs jums atbrīvoties no kailām vietām uz galvas.
- Rozā piparu eļļa. Aukstās preses no rozā piparu ogām iegūst eļļu, ko bieži izmanto aromterapijā. Eļļai ir patīkama smarža, tā lieliski nomierina, nomierina, ļauj atpūsties pēc ilgas darba dienas. Pamatojoties uz eļļas, veiciet masāžas instrumentus, kas ir noderīgi tonizēšanai un stimulēšanai.
- Elpošanas ceļu slimības. Regulāra rozā piparu uzņemšana palīdzēs stiprināt imūnsistēmu, pasargās sevi no saaukstēšanās. Rozā piparu smarža ir ļoti efektīva elpošanas orgānu slimību gadījumā - antibakteriālie tvaiki attīra bronhu un balsenes gļotādu. Ieelpojiet rozā piparu smaržu - tas palīdzēs jums iztīrīt deguna elpošanu, ja Jums ir auksts utt.
Rozā piparu zāles ir viegli pagatavojamas. Kā likums, ārstēšanā izmantots krējums, tinktūra, novārījums vai eļļa. Krējumu parasti gatavo, pamatojoties uz vazelīnu vai visbiežāk lietojamu bērnu krēmu, sajaucot to ar sasmalcinātu rozā piparu ar augstu koncentrāciju. Infūzijas krēms vismaz 10 dienas. Buljons tiek pagatavots ātrāk - ja papriku pārlej ar verdošu ūdeni, ūdeni piesūcinās ar piparu vielām pēc 3-4 stundām. Alkoholiskais ekstrakts ir jaudīgāks - piparus pārlej ar degvīnu un atstāj 3 nedēļas tumšā, vēsā vietā. Šādas zāles var uzglabāt ļoti ilgu laiku, vienmēr ir gatavas rokai. Vieglākais veids, kā lietot profilaktisko devu, ir vienkārši izmantot piparus ēdiena gatavošanā.
Rozā piparu izmantošana ēdiena gatavošanā
Cīņā par produkta labumu un garšu, neaizmirstiet par kontrindikācijām, kas jums noteikti ir jāiepazīstas. Pirmkārt, pipari nav ieteicams cilvēkiem ar gastrītu un citām kuņģa slimībām. No šīs garšvielas jābūt grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, pirmsskolas vecuma bērniem. Atcerieties, ka rozā pipariem lielos daudzumos var būt toksiska un toksiska iedarbība. Neaizmirstiet par iespējamo alerģisko reakciju. Gudri izmantojiet rozā piparus, un jūs saņemsiet visu no izstrādājuma tikai visvērtīgāko un nepieciešamo!
Lai nosūtītu