Seleriju sula - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Visus dārzeņus vai augļus vislabāk patērē neapstrādāti - tā tiek absorbēta gandrīz par 100%. Taču produkta, kam nav veikta termiskā apstrāde, īpatnība ir tā, ka tajā var dominēt šķiedra. Lai gan tam ir laba ietekme uz zarnu kustību, tā var kairināt. Tāpēc ideāls izeja - sulas izmantošana no dabīgiem dārzeņiem un augļiem. Sakarā ar to, ka sulas uzreiz uzsūcas, tās tiek uzskatītas par vislabāko veselīga uztura pamatu.

Viena no ārstnieciskajām dārzeņu sulām ir seleriju sula. Lai to sagatavotu, tiek izmantotas visas augu daļas: saknes, stublāji un lapas. Lai iegūtu sabalansētu dzērienu, dietologi iesaka izmantot visas augu daļas vienlaicīgi. Tas ir saistīts ar to, ka katrā daļā dominē savas minerālvielas un mikroelementi, kuru kombinācija uzlabo labvēlīgo ietekmi uz ķermeni.

Kā seleriju sula ir noderīga?

Galvenais seleriju sulas popularitātes iemesls ir daudzums vitamīnu un minerālvielu, kas veido sastāvu. Tas satur minerālus, piemēram, magniju, kāliju, cinku, dzelzi, fosforu, selēnu, mangānu. Tā ir arī bagāta ar C, A un E vitamīniem, dabīgām eļļām, bioflavonoīdiem un šķiedrvielām. Viens no galvenajiem iemesliem, kāpēc tā labvēlīgi ietekmē organismu, ir augstā B vitamīnu koncentrācija tās sastāvā.

• ķermeņa izturība pret stresu;
• augsts tonis, novēršot hronisku nogurumu;
• gļotādu, ādas, matu un naglu veselība;
• hemoglobīna ražošana;
• uzlabojot fizisko izturību.

Arī seleriju sulas labvēlīgajām īpašībām ir šādas īpašības:

1. C vitamīns tās sastāvā padara to par lielisku līdzekli akūtu elpceļu infekciju un SARS ārstēšanai un profilaksei. Lai dubultotu vīrusu infekcijas risku, ir pietiekami dzert seleriju sulu.
2. Sula no selerijas kāta lieliski uzlabo spēju un novērš seksuālo disfunkciju. Tas tiek uzskatīts par dabisku afrodiziaku, stimulējot gan sieviešu, gan vīriešu libido. Ārsti iesaka vīriešiem iegādāties seleriju sulu priekšdziedzera iekaisumam.
3. Nātrijs, kas ir seleriju sulas daļa, uzlabo asinsriti, traucē asins recekļu veidošanos. Tas ir diezgan efektīvs tromboflebīta un insulta profilakse.
4. Selerijām ir unikālas pretmikrobu eļļas, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni un aizsargā to no baktērijām.
5. Viens no galvenajiem seleriju sulas unikālajiem raksturlielumiem ir tas, ka tas samazina tieksmi pēc nikotīna. Un askorbīnskābes augstās koncentrācijas dēļ atjauno tās koncentrāciju organismā (ir zināms, ka smēķēšana izraisa C vitamīna iznīcināšanu).
6. Seleriju sulai ir pozitīva ietekme uz visu gremošanas traktu. Tas uzlabo kuņģa sulas ražošanu, tādējādi uzlabojot pārtikas sadalīšanos un absorbciju.
7. Flavonoīdi, kas selerijās atrodami ļoti augstās koncentrācijās, veiksmīgi cīnās pret brīvajiem radikāļiem, kas paātrina novecošanu. Tā kā organisms nespēj neatkarīgi sintezēt bioflavonoīdus, tie ir jāiegūst no augu pārtikas produktiem.
8. Ir oficiāla teorija, ka seleriju sula spēj izvadīt no organisma radioaktīvās vielas, kas var izraisīt nopietnas slimības, tostarp vēzi.
9. Sakarā ar seleriju saturošiem fermentiem sulas, kas balstās uz to, palīdzēs absorbēt pārtiku.Tikai dažas tējkarotes sulas pusstundu pirms ēšanas var uzlabot gremošanas procesu un mazināt aizkuņģa dziedzeri. Tā kā organismā esošo fermentu krājumi netiek papildināti, to sistemātiska uzņemšana ar pārtiku ietaupa organisma resursus.

Sula, kas balstīta uz selerijas kātiņa vai lapām, var būt pamats detoksikāta kokteiļiem. Tas lieliski izsviež slāpes, un intensīvas sviedru gadījumos tas kompensēs minerālu sāļu zudumu. Vāja caurejas iedarbība ļauj izmantot sulu, lai normalizētu zarnu metabolismu un dabisko ikdienas tīrīšanu no toksīniem un toksīniem.

Oficiālajā medicīniskajā praksē sēklas no selerijas saknes un kātiņa ir paredzētas dzimumorgānu sistēmas, aknu un žultsceļu slimībām. Uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību tam, ja rodas liekais svars. Jo īpaši, ja to izraisa nepareiza šķidruma cirkulācija organismā. Sakarā ar izteikto diurētisko seleriju var izmantot svara zaudēšanas līdzekli.

Kādos gadījumos jūs nevarat dzert seleriju sulu

Neskatoties uz milzīgajām priekšrocībām, dažos gadījumos selerijas sulas var izraisīt negatīvas ķermeņa reakcijas. To nevar dzert, ja:

• čūlas čūla;
• augsts skābums;
• grūtniecības otrajā trimestrī.

Vecāka gadagājuma cilvēkiem un maziem bērniem līdz 2 gadu vecumam ir jāatsakās.

Kā padarīt seleriju sulu

Lai iegūtu augstas kvalitātes sulu selerijas sulu, īpaši, ja runa ir par saknēm, jums būs nepieciešams spēcīgs sulas spiede. Ar ierobežotu budžetu jūs varat izmantot klasisko modeli, bet, ja vēlaties iegūt vislabāko no produkta, labāk ir nopirkt skrūvi. Tās galvenā priekšrocība salīdzinājumā ar centrbēdzi ir spēja izspiest sulu, pat no lapām. Un tā kā sula tiek saspiesta pie zemiem apgriezieniem, tad celuloze tajā neietilpst, kas rada smoothie efektu. Tā rezultātā jūs saņemat 97% tīru sulu bez vērtīgu vielu zuduma un ar minimālu eļļas kūka daudzumu.

Ja nav iespējams izmantot sulu spiedi, noslaukiet selerijas kātu uz parastā rīve un izspiediet to labi caur marli.

Kā dzert seleriju sulu

Tāpat kā ar citiem dārzeņiem vai augļiem, seleriju sula pakāpeniski jāpievieno ikdienas uzturam. Tas ir saistīts ar tā bioloģisko aktivitāti. Retos gadījumos ir iespējama alerģiska reakcija, tāpēc labāk to izsekot sulas ievešanas sākumposmā.

Seleriju sulas optimālā deva ir 1 ēdamkarote 30 minūtes pirms ēšanas 3 reizes dienā. Šī metode ne vienmēr ir ērta, tāpēc viss ir vieglāk pārnest uz brokastīm. Bet šajā gadījumā kopējais sulas daudzums nedrīkst pārsniegt 100 gramus.

Ja aizcietējums, dzērienu seleriju sula ir stingri tukšā dūšā, sākot ar 1 tējk. Un sasniedzot 100 gramus. Tas labi attiecas uz citiem tradicionālajiem dārzeņiem un augļiem. Populārākās kombinācijas:

• burkānu-seleriju-redīsi (8 daļas burkānu sulas / 5 daļas seleriju sulas / 3 daļas redīsu);
• burkānu-ābolu selerijas (8: 4: 5);
• seleriju-biešu-burkānu (4: 4: 1).

Jūs varat pievienot savus iecienītākos zaļumus jebkuram no iepriekš minētajiem kokteiļiem. Tas ne tikai bagātinās dzēriena sastāvu, bet arī uzlabos zarnu stāvokli.

Vienkārši seleriju sulas receptes

1. Seleriju sula un gurķi. Paņemiet 100 g sulas no gurķiem un selerijām, samaisiet tos. Tas ir ideāls maisījums karstām vasaras dienām, kad jums ir nepieciešams nomākt slāpes un nomainīt uzkodas ar vieglu, veselīgu pārtiku.
2. Selerijas kokteilis un arbūzs. Ņem abus komponentus vienādās proporcijās un samaisa. Ja nepieciešams, tos var atšķaidīt ar ūdeni vai ledu. Šī kombinācija ir piemērota urīnpūšļa un nieru kanālu tīrīšanai.
3. Seleriju sula ar medu. Maisiet vienu tējkaroti medus glāzē sulas un izdzeriet pirms gulētiešanas.Tas ir efektīvs veids, kā cīnīties pret nervu izsmelšanu un bezmiegu.
4. Svaigi apelsīnu sula ar selerijas kātiņiem. No 3-4 apelsīniem izspiediet sulu un sajauciet ar 2 seleriju kātu sulu. Pievienojiet 1 litru tīra ūdens. Šis dzēriens ir ideāli piemērots augstam asinsspiedienam.
5. Dzert cienītājus. Tiem, kas vēlas palielināt seksuālo vēlmi, ir vienkāršas multivitamīnu sulas recepte, kuras pamatā ir selerijas kātiņu sula. 100 gramu sulas nepieciešams pievienot 50 gramus bumbieru sulas, to pašu ābolu sulu un vienu ēdamkaroti dabīgā ābolu sidra etiķa. Šis dzēriens var uzlabot sievietes un vīriešu izskatu, palielinot spēju.

Ievietojot ikdienas diētu no dabīgiem seleriju sulām, jūs ātri varat tikt galā ar saaukstēšanos, stiprināt imūnsistēmu un bagātināt organismu ar nepieciešamo minerālu un vitamīnu kompleksu. Tajā pašā laikā selerijas ir pieejamas pārdošanai visu gadu, kas ļauj jums to apvienot ar sezonas dārzeņiem.

Video: neticami labumi un selerijas ārstnieciskās īpašības