Žāvētas mellenes - noderīgas īpašības un pielietojums

Dabas dāvanas ķermenim nodrošina vitamīnus un mikroelementus, tiem piemīt dziedinošs efekts. Grūtniecēm vēlams izvēlēties dārzeņu pārtiku, piemēram, iekļaujot mellenes savā uzturā. Jebkuru augu var izmantot gan labuma, gan kaitējuma dēļ. Pietiek atcerēties magoņu, ko plaši izmanto konditorejas izstrādājumos vai mazina sāpes. Bet to izmanto citiem mērķiem, ražojot narkotiskas vielas un lietojot tos citiem mērķiem. Tādēļ, pirms lietojat kādu produktu, jums jāatceras saprātīgs pasākums, kas dos tikai priekšrocības. Tas jo īpaši attiecas uz grūtniecēm, kuru ķermeņi ir ļoti jutīgi pret jebkuru produktu.

Vitamīna uzglabāšana ogu iepakojumā

Melleņi jau sen tiek uzskatīti par zāļu ogām. Tas krāso muti un rokas tumšā toni, bet to kompensē auga garša un labvēlīgās īpašības. Tundrā un taiga joslās aug zems krūms, atrodams skujkoku mežos, bērzu mežos. To ir ļoti viegli atpazīt - filiāles ir pārklātas ar nelielām iegarenām lapām, no maija līdz jūnijam - rozā ziedi, kas vēlāk pārvēršas tumšās ogās ar zilganu ziedu. Ogu sastāvs ir tik unikāls, ka augļu novākšana notiek, kad aug melnā auga. Pamatojoties uz to, tiek ražotas vairākas ārstnieciskas un profilaktiskas zāles. Visbiežāk to lietošana ir saistīta ar acu slimību redzes uzlabošanos un profilaksi. Tās ļaudis viņu sauca par „atjaunojošo ogu”, lai tās spēcīgā šūnu reģenerācija.

Tāpat kā lielākā daļa dārzeņu produktu, mellenēm ir maz kaloriju, un ogās ir:

• 7% tanīni;
• organiskās skābes;
• cukurs;
• karotīns;
• B vitamīni;
• magnija;
• kalcija;
• dzelzs;
• fosfors;
• antocianīts;
• flavonoīdi;
• katekīni.

Turklāt visa šī bagātība ir tādā veidā, kas organismā viegli un gandrīz pilnībā uzsūcas. Patīkama saldskāba garša noņem toksikozes un pacelšanās izpausmes, kas ir svarīgas grūtniecei. Dažādu barības vielu klāsts nodrošina plašu pielietojumu klāstu dažādās jomās, ko var ēst gan bērni, gan pieaugušie.

Svaigas mellenes reti parādās veikalu plauktos, saldētāki un žāvēti augļi ir biežāk sastopami. Viņi nezaudē savu unikālo īpašību, ja tiem nav veikta ilgstoša termiskā apstrāde. Nav šaubu, ka melleņu kompots, želeja, ievārījums un augļu sula ir garšīgi un barojoši, bet vērtīgās vielas gandrīz pilnībā izzūd no šiem ēdieniem. Visnoderīgākie ir buljoni ar minimālu termisko apstrādi vai ūdens peldē.

Rīcība ķermeņa sistēmās

Ogu sastāvā ietilpst dažādas vielas, kurām ir labvēlīga iedarbība un barojoši vitamīni un mikroelementi.

1. Stiprināt sirds muskuli, asinsvadus un kapilārus.
2. Viņiem ir retāka iedarbība uz asinīm, novēršot asins recekļu veidošanos.
3. Izteikta diurētiska iedarbība mazina pietūkumu.
4. Savelkošā iedarbība aptur caureju, mazina gremošanas traucējumus, mazina sāpes.
5. Antocianīni uzlabo redzes kvalitāti, mazina hronisku acu nogurumu.
6. Inozīta saturs augļos regulē cukura līmeni asinīs un tam piemīt insulīnam līdzīga iedarbība.
7. Medicīniskiem nolūkiem izmantoja svaigas un žāvētas ogas, lapas, jaunus dzinumus novārījumu, losjonu un šķīdumu veidā. Grūtniecēm šķīdumu spirta komponentu lietošana ir nevēlama, bet tos var aizstāt ar ūdens buljoniem.Tikai glabāšanas laiks ir 1 - 3 dienas, bet ieguvumi būs nenoliedzami, bez jebkādām blakusparādībām, kas raksturīgas medikamentiem.

Ogu infūzija palīdz ar hronisku aizcietējumu un grūtniecēm jāpieņem šī metode. Buljona lapas ir noderīgas mazu brūču, skrāpējumu un kakla slimību ārstēšanā. Vārītas ogas celuloze palīdzēs sadedzināt mājsaimniecības. Žāvētas ogas ir ideāli piemērotas gardu dzērienu pagatavošanai, slāpes mazināšanai un nelielai tonizējošai iedarbībai. Melleņu ieteicams lietot pacientiem ar cukura diabētu, jo tas novērš pēkšņus glikozes lēcienus.

Relatīvās kontrindikācijas

Grūtnieces uzturam jābūt pēc iespējas dažādam. Tas ir ar augu izcelsmes produktiem, kas papildina nepieciešamo vielu rezerves, regulē asinsrites, nervu un gremošanas sistēmu darbu. Tā kā grūtniecība nozīmē kardinālu pārstrukturēšanu organisma darbā, vajadzētu būt piesardzīgiem, lietojot pat pazīstamus produktus. Tāpēc biežas ogu, dārzeņu un augļu izmaiņas uzturā dos daudz lielāku labumu nekā ikdienas pārtika ir ļoti noderīga, bet gan monotons.

Garastāvokļa svārstības grūtniecēm jau sen ir kļuvušas par joku tēmu. Tikai tas nav smejošs jautājums kādam, kam ir vardarbīgs prieks, ko nomaina asaras bez iemesla. Garšīgas, spilgtas un veselīgas mellenes radīs smaidu, saglabās labu garastāvokli un nākotnes mātes veselību.

Video: melleņu derīgās īpašības