Wortel - manfaat dan kecederaan kepada kesihatan badan

Lobak dianggap sayuran akar yang paling popular dimakan. Berdasarkan wortel mentah dan rebus, menyediakan salad, kursus kedua dan pertama, makanan ringan. Sayuran berjaya digabungkan dengan jenis produk lain, malah lobak merah diambil sebagai makanan. Menariknya, ia berkhasiat beberapa kali lebih banyak vitamin C berbanding dengan currants merah atau sitrus. Tetapi, jangan menjadi tidak berasas, pertimbangkan karbohidrat yang berfaedah dan berbahaya.

Komposisi wortel

Apabila mendapat faedah dan bahaya, masuk akal untuk membina komposisi kimia suatu produk. Dalam kes kita, lobak. Ia mengumpul banyak bahan berharga seperti abu, di-dan polisakarida, kanji, air, serat makanan, asid organik dan minyak pati.

Tanaman akar tidak diruntuhkan daripada asid amino, mereka lebih berlebihan dalam sayur-sayuran. Dan tidak semua bahan ini boleh dihasilkan secara bebas di dalam badan. Mereka mesti datang dengan makanan.

Antara asid amino yang paling berharga ialah mengeluarkan leucine, arginine, lysine, histidine, valine, threonine, methionine, isoleucine, phenylalanine, cysteine, tyrosine, tryptophan dan lain-lain.

Juga, sayuran akar termasuk asid amino yang sukar diganti. Ini termasuk glisin, asid aspartik, sistein, tyrosine, serine, asid glutamat, proline, alanine.

Dalam bahagian seberat 100 gram. hanya 41 Kcal tertumpu. Kandungan kalori lobak rebus adalah 2 kali kurang, sama dengan 22 Kcal. Daripada isipadu seberat 100 gram. 87 gr. mengambil air, itulah sebabnya akarnya begitu berair dan sihat.

Pakar dalam bidang tuntutan pemakanan bahawa lobak rebus lebih berguna daripada yang mentah. Ia diserap lebih cepat dan pada masa yang sama selepas rawatan haba, kebanyakan vitamin dipelihara. Sayuran akar rebus menumpukan 3 kali lebih banyak bahan antioksidan.

Wortel - ini benar-benar rekod untuk pengumpulan V-karoten. Sudah 8.3 mg diberi setiap 100 gram. bahan ini.Beta-karotena adalah perlu bagi orang-orang dengan penglihatan yang kurang baik dan mereka yang berisiko untuk mengembangkan katarak.

Sebagai tambahan kepada sebatian ini, sayuran akar kaya dengan asid askorbik, tokoferol, vitamin PP, kolin, retinol, riboflavin, pyridoxine, asid pantotenik, tiamin dan vitamin lain yang bermanfaat.

Jika kita bercakap tentang bahan mineral, atau unsur-unsur mikro dan makro, mereka juga terkumpul dalam wortel dalam jumlah besar. Jadi, perlu untuk memperuntukkan iodin, fluorin, natrium, kalsium, zink, fosforus, mangan, kalium, selenium, magnesium, tembaga dan besi.

Penggunaan wortel

1. Pertama sekali, kelebihan wortel untuk kesihatan mata perlu diserlahkan. Orang dengan penglihatan yang jatuh tahu secara langsung betapa pentingnya beta-karoten. Ada banyak di dalam wortel, jadi pakar menasihatkan untuk memakan tanaman akar dalam bentuk apa pun untuk kategori orang seperti itu. Vitamin A juga memberi kesan kepada penglihatan, ia menguatkan kesan B-karotena.
2. Sayuran yang tidak ternilai untuk orang-orang yang terdedah kepada penyakit jantung dan vaskular. Sebagai sebahagian daripada tanaman akar, banyak kalium dan magnesium, unsur-unsur mineral yang jelas, menguatkan peredaran darah, menghilangkan kolesterol yang berbahaya.
3. Pengambilan lobak yang sistematik mengurangkan kemungkinan strok, infarksi miokardia, penyakit jantung koronari dan penyakit lain sebanyak 60%. Wortel amat berguna untuk lelaki berumur 45+ yang berisiko.
4. Produk ini merangsang neuron otak, meningkatkan kepekatan dan ingatan. Ini sifat yang sama dari lobak melegakan sindrom keletihan kronik, gangguan depresi, masalah tidur.
5. Wortel dalam bentuk rebus atau mentah disyorkan untuk orang-orang yang berhadapan dengan gangguan sistem pencernaan. Produk ini meningkatkan peristaltik dan mikroflora usus, meningkatkan penyerapan makanan dan mencegah penapaiannya di esofagus. Bersama dengan ini, pemurnian dari bahan-bahan slag dan toksik dilakukan.
6. Lobak rebus lebih berguna untuk membersihkan tubuh daripada mentah. Ia memberi tumpuan kepada 33% bahan antioksidan. Oleh itu, sayuran akar seperti, apabila diambil dengan minyak sayuran, membebaskan organ-organ dalaman daripada racun, radionuklida, dan garam logam berat.
7. Sayuran disyorkan untuk penderita diabetes. Hal ini dimungkinkan dengan mengawal keseimbangan karbohidrat, serta mengurangkan kadar gula darah. Pesakit kencing manis harus mengambil wortel rebus.
8. Sayuran termasuk dalam diet orang dengan tekanan arteri dan intrakranial yang tinggi. Tanaman akar mempunyai kesan diuretik, mengurangkan kekerapan migrain dan sakit kepala, menurunkan tekanan darah di arteri. Terima kasih kepada keupayaan untuk menghapuskan kolesterol, aterosklerosis adalah pencegahan yang sangat baik.
9. Banyak penyelidikan telah dilakukan menggunakan lobak merah. Telah terbukti penggunaan sayur-sayuran dalam memerangi kanser kolon dan organ-organ lain dalam sistem pencernaan. Karot blok bekalan oksigen dan darah ke sel-sel tumor, ia hanya mula membubarkan.
10. Sebagai sebahagian daripada akar adalah gentian dan serat makanan lain, menormalkan proses pencernaan. Sayuran membantu mengatasi buasir dan sembelit (termasuk kronik). Wortel mengawal metabolisme karbohidrat, mengubah gula menjadi tenaga, bukan rizab lemak.
11. Penggunaan lobak untuk kesihatan hati dan buah pinggang adalah tidak ternilai. Dengan penggunaan sistematik, pasir dan pembentukan kecil dikeluarkan dari organ sistem kencing. Memandangkan kesan choleretic, hati dibersihkan dan kerja-kerja difasilitasi.
12. Jus wortel adalah penting untuk mengekalkan kulit dan rambut yang sihat.Ia boleh digunakan secara luaran atau diambil secara dalaman. Gruel berdasarkan akar, digunakan untuk luka atau lelasan, akan meningkatkan pertumbuhan semula tisu dan menggalakkan penyembuhan pantas.

Manfaat dan kemudaratan wortel untuk kanak-kanak

1. Produk ini mengandungi pelbagai bahan yang menyumbang kepada pertumbuhan penuh kanak-kanak. Sistem saraf pediatrik berkembang mengikut umur, kebarangkalian penyimpangan berkurangan.
2. Lobak berguna untuk memperbaiki wawasan dan pencegahannya pada masa akan datang. Dalam jus sayuran, terdapat banyak asid yang menumpahkan membran mukus perut.
3. Tanaman akar disyorkan untuk memasuki diet seorang bayi yang berusia satu tahun. Lebih-lebih lagi, prosedur harus berada di bawah pengawasan yang rapat. Pertama, sayuran diberikan dalam bentuk rebus dalam bentuk kentang tumbuk.
4. Bagi ciri-ciri lain yang paling berharga, wortel menormalkan najis kanak-kanak, meningkatkan aktiviti otak, menggalakkan tidur yang baik, meningkatkan perhatian dan tumpuan.

Manfaat wortel semasa kehamilan

1. Semua wanita yang berada dalam kedudukan yang menarik harus berhati-hati merancang diet mereka dan memilih produk yang paling berguna tanpa kesan sampingan.Walau bagaimanapun, wortel perlu menjadi sebahagian daripada diet yang betul dan sihat.
2. Tanaman akar membolehkan wanita mengekalkan tahap optimum hemoglobin dalam darah semasa kehamilan. Wortel menentang perkembangan anemia. Sayur-sayuran sepenuhnya mengimbangi keperluan badan untuk zat besi dan enzim lain yang bermanfaat dalam tempoh beriberi.
3. Makan wortel biasa membolehkan buahnya berkembang dengan baik, melangkaui keabnormalan patologi. Semasa tempoh laktasi, sayuran akar memperkaya susu dengan bahan yang sihat yang memberi kesan positif kepada kesihatan bayi.
4. Pemakanan yang betul membantu mengekalkan kesihatan ibu dan anak pada tahap yang sesuai. Oleh itu, bayi akan dapat memotong sebahagian besar penyakit yang berkembang dengan usia.
5. Ia bukan rahsia bagi sesiapa sahaja yang semasa mengandung dan menyusu, kanak-kanak perempuan tidak dibenarkan mengambil ubat yang serius. Untuk menghilangkan hidung berair, anda boleh menetes jus akar segar. Komposisi ini adalah anti-radang.
6. Ia terbukti bahawa salutan segar dengan angina. Jus dalam kombinasi dengan madu melawan bronkitis dan membersihkan saluran pernafasan dari lendir.Juga, sifat-sifat unik akar membolehkan anda menggunakannya dengan selamat. Wortel adalah produk hypoallergenic.

Keuntungan dari puncak lobak merah

1. Kilang ini terkenal dengan kandungan asid askorbiknya yang tinggi, asid folik dan kalium. Ramai orang tidak banyak memberi perhatian kepada sayur-sayuran seperti itu dan hanya menyingkirkannya. Pengambilan bahan baku secara teratur akan meningkatkan kesihatan dan meningkatkan fungsi sistem saraf pusat.
2. Lobak karot dimanifestasikan dalam rawatan varises. Bahan mentah menghalang perkembangan buasir. Loji tidak kurang berguna untuk mengekalkan kesihatan saraf optik. Bahan mentah boleh ditambah kepada pelbagai salad untuk memberi rasa tertentu.
3. Loji mempunyai sejumlah besar enzim yang bermanfaat yang tidak berada di dalam akar. Hijau mempunyai kualiti yang sama seperti daun pasli atau hijau. Puncak ini boleh dibancuh dengan teh. Minuman ini akan membantu menguatkan sistem imun dan menangani jangkitan virus.

Manfaat lobak rebus

1. Pada masa ini, terdapat pertikaian bahawa sayuran akar rebus jauh lebih berguna daripada yang mentah. Oleh itu, untuk memberikan jawapan yang pasti tidak akan berfungsi.Walau bagaimanapun, aspek penting tidak ditinggalkan tanpa pengawasan. Semasa rawatan haba dalam vitamin wortel musnah.
2. Tetapi ada lobak rebus ditambah sebelum segar. Dalam kes pertama, sifat antioksidan tanaman akar meningkat dengan susunan magnitud. Produk sedemikian tidak sesuai untuk meningkatkan daya hidup manusia. Minum sayuran akar berdasarkan pilihan anda.
3. Lobak rebus sering digunakan untuk penurunan berat badan. Tanaman akar sesuai dengan sempurna ke pemakanan pemakanan yang betul. Pengambilan produk rempah bersama dengan sayur-sayuran lain yang sihat akan membantu anda dengan mudah mengucapkan selamat tinggal pada pound yang tidak diingini.

Luka wortel

1. Penggunaan tanaman akar adalah dilarang sekiranya terjadi maag dalam keadaan terancam. Berlebihan wortel penuh dengan menguning kulit. Dalam kes ini, adalah perlu untuk menghadkan penerimaan akar.
2. Juga, penyalahgunaan produk boleh menyebabkan migrain yang teruk, dalam kes-kes jarang muntah, keletihan dan mengantuk. Kadang-kadang ada intoleransi individu untuk wortel, anggap ini.
3. Pengambilan harian sayur-sayuran akar yang disyorkan tidak boleh melebihi 300 gram. Jika anda mematuhi penunjuk ini, masalah kesihatan tidak akan timbul.

Makan lobak secara berkala akan membuatkan anda sihat. Jangan lupa bahawa puncaknya tidak kurang bermanfaat daripada akar itu sendiri. Gunakan produk dengan bijak dan dapatkan yang terbaik daripada itu. Lobak baik dengan buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Secara kerap minum jus segar untuk menambah vitamin dan mineral dalam badan.

Video: rahsia wortel unik