Zweed - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Niet vaak worden rapen gepresenteerd aan de tafel, maar er zijn nog steeds volgers die wortelgroenten aan salades en snacks toevoegen. Het is voor hen dat we dit materiaal hebben geschreven, dat de mogelijke schade van het nemen van de groente en de heilzame eigenschappen ervan zal onthullen. Naast een tastbaar positief effect van koolraap op de spijsvertering, verhoogt het ook de immuniteit en wordt het gebruikt in cosmetica om de conditie van het haar met de huid te verbeteren.

Zweed samenstelling

Voedzame en meest gebalanceerde groente zal hun medemensen parten spelen. Voor veel kwaliteiten zijn rapen waardevoller dan rapen - hun voorganger. Per portie grondstoffen met een gewicht van ongeveer 0,1 kg. vertrouwt op 34 kcal. Dit is niet genoeg, dus de knolgewas wordt vaak geïntroduceerd in het dieet van mensen met overgewicht.

Als onderdeel van veel ruimte wordt ingenomen door zetmeelhoudende stoffen, suikers van het natuurlijke type. Zweed in zijn smaak lijkt op wortels en bieten.Het gehalte aan ascorbinezuur, deze wortel kan citrusvruchten en seizoensgebonden bessen overtreffen.

Swede bevindt zich slechts iets achter de cranberry in de hoeveelheid vitamine C in de samenstelling. De belangrijkste waarde van koolraapascorbine is dat deze stof niet wordt vernietigd als gevolg van langdurige opslag en hittebehandeling. Dat is waarom het maximaal voordeel voor een persoon kan brengen.

De samenstelling van laag vetgehalte, de gemiddelde hoeveelheid eiwit en voldoende voor de wortel van dit type koolhydraten. Bijna 88% van de rutabaga bestaat uit water, maar het bevat ook organische zuren, as-, di- en monosacchariden en voedingsvezels.

De rijke mineralenlijst is te wijten aan het gehalte aan natrium, magnesium, fosfor, ijzer, kalium en calcium. Onder vitaminen, riboflavine, retinol, thiamine, pyridoxine, tocoferol, niacine, choline, vitamine PP, foliumzuur, pantotheenzuur, eerder genoemd ascorbinezuur, bezetten een eervolle plaats.

Voordeel van Zweed

1. Meer en meer supporters van PP injecteren rutabaga in het dieet om het lichaam te verzadigen met mineralen, zuren, vitamines. De samenstelling van de wortel is laag in vet, maar voldoende voedingsvezels om de spijsvertering te verbeteren. Groente verbetert de darmperistaltiek en de microflora.
2. Een wortelgewas van dit type beschermt het menselijk lichaam tegen obesitas, voorkomt constipatie en algemene stoornis van de ontlasting. Veel stoffen uit de samenstelling van de groente worden toegevoegd aan geneesmiddelen voor longkanker, rectum.
3. Omdat de lijst met voedingsstoffen weinig suiker bevat, is het nuttig om deze wortelgroente te eten voor diabetici. De waarde is ook van toepassing op hypertensieve patiënten die lijden aan constante bloeddrukstijgingen.
4. U moet rapen eten om de hartspier te beschermen tegen gifstoffen en de bloedkanalen van cholesterol te zuiveren. Het bevat meer kalium en magnesium (mineralen voor de kernen) dan in de beruchte druiventrossen.
5. De groente in kwestie wordt zeer gewaardeerd door de vrouwelijke helft van de bevolking. Er zijn veel vitamines uit groep B die nodig zijn voor het voortplantingssysteem. Rutabagum is een natuurlijk afrodisiacum dat de seksualiteit verbetert.
6. Frequente en tegelijkertijd gedoseerde consumptie van groenten leidt tot het feit dat overtollige vloeistof wordt uitgescheiden uit het lichaam. Tegen deze achtergrond neemt het oedeem af, het metabolisme (metabolische processen) verbetert, de bloedsomloop neemt toe.
7. Elke maand verliest het vrouwelijk lichaam een ​​kostbare hoeveelheid ijzer, waardoor het hemoglobinegehalte daalt.Zweed heeft ijzer in zijn samenstelling, dat hemoglobine verhoogt, apathie, duizeligheid, zwakte en buikpijn onderdrukt.
8. Uiteraard kan men niet zeggen over de aanwezigheid van calcium en fosfor. Deze mineralen zijn belangrijk voor de structuur van botweefsel, tanden en spijkerplaten. Ze zitten in het optimale volume en dekken de dagelijkse behoefte van zowel volwassenen als kinderen (schoolkinderen, kleuters, tieners).
9. Toepassing vond niet alleen het vruchtvlees van de wortel, maar ook vloeistof (sap). Verse grondstof heeft antibacteriële en ontstekingsremmende eigenschappen. Geleid ontsmetten van de mondholte, de strijd tegen bloedend tandvlees en cariës. Zweed is in dit opzicht veel nuttiger dan radijs.
10. Breng de grondstof en de buitenkant aan en maak een drijfmest op de vlotter. Dergelijke lotions genezen en desinfecteren schaafwonden, wonden, purulente huiduitslag, brandwonden. Rutabaga is een groente met regenererende eigenschappen, die allemaal met succes worden gebruikt om dermatologische problemen te behandelen.

Rutabaga in genezing

1. Constipatie. Als je moe bent van het bestrijden van constipatie van chronische oorsprong, eet dan driemaal per week 0,2 kg. puree massa's van deze wortel.Je kunt gehakte groenteplakjes in de oven bakken en 100 g eten. om de andere dag.
2. Spijsverteringsstoornissen. Kook gepelde wortelgroente, voeg voor het koken een beetje olijfolie toe en pers citroensap. Laat de groente na de warmtebehandeling in een pan staan ​​en laat een half uur staan. Eet wanneer de maag "stijgt", een opgeblazen gevoel of gas zal verschijnen.
3. Longontsteking. Er is al gezegd dat de besproken groente een groter positief effect heeft op de activiteit van de longen en de luchtwegen in het bijzonder. Als je last hebt van ontstekingsziekten, knijp dan het sap uit een rauwe knolgewas, meng het met verse veenbessen of krenten. Neem 50 ml. vier keer per dag.

Zweed in cosmetologie

1. Om de huid volledig te verzadigen met waardevolle stoffen en deze te hydrateren, is het noodzakelijk om een ​​effectief masker te maken. Geef een klein stukje groente door een blender. Voeg dezelfde hoeveelheid landcrème toe, 15 ml. komkommersap en 10 gr. honing.
2. Smeer een uniforme samenstelling in een dichte laag op de huid van het gezicht. Wacht ongeveer een derde van een uur. Dit masker voedt de stof perfect.Als gevolg hiervan verdwijnen alle ontstekingsprocessen. Poriën worden versmald, de productie van onderhuids vet wordt genormaliseerd. Verwijder de remedie met kruidenafkooksel.
3. Rasp de wortelgroente op een fijne rasp. Neem 50 gr. klaar met grondstoffen. Voeg 15 ml toe aan de compositie. honing en 20 gr. wortelsap. Het wordt ook aanbevolen om 50 gram te introduceren. magere kwark. Verspreid het product gedurende 10-12 minuten over het gezicht. Was jezelf met koud water.
4. Om ouderdomsvlekken van de hand te doen, de haargroei te verhogen en roos te elimineren, moet vers raapsap in probleemgebieden worden ingewreven.

Rutabagas tijdens het koken

1. Frisse salade. Snijd verse rapen in kleine plakjes. Doe hetzelfde met radijs. Snijd de ham in plakjes. Voeg gehakte groen en dezelfde ui toe aan de ingrediënten. Verander een kleine hoeveelheid pistachenoten in meel, voeg toe aan de componenten. Breng de salade op smaak met mosterd en mayonaisesaus. Kneed de afgewerkte schaal en serveer.
2. Gebakken pittige rutabaga. Was de groente en schil. Hak knollen in middelgrote blokjes. Kook de grondstof tot ze zacht is. Laat de resulterende bouillon niet weglopen, je hebt hem nog steeds nodig. In een aparte container, draai de koolraap in een puree op elke mogelijke manier. Verbind de broodkruimels parallel met 120 ml. suikerstroop. Betreed de samenstelling van 2 gram.gemalen peper, gember en nootmuskaat. Versla de ingrediënten met een mixer. Voeg een kleine hoeveelheid eerder bereide bouillon aan het mengsel toe. Voer ook aardappelpuree in. Roer de ingrediënten. Behandel de bakplaat met boter en bestrooi met paneermeel. Doe het mengsel op een schaal. Bestrooi met kaas. Bak de koolraap in de oven gedurende 90 minuten op een temperatuur van 170-180 graden.

Contra-indicaties swede

1. Vergeet niet dat elk product zijn contra-indicaties heeft, ondanks de nuttige eigenschappen. Zweed bevat een hoge concentratie voedingsvezels. Als u ziekten hebt die verband houden met het maagdarmkanaal, is de knolgewas absoluut gecontra-indiceerd.
2. Denk eraan, de groente behoort tot de koolfamilie, dus misbruik van rapen zal verhoogde gasvorming veroorzaken. Vanwege deze eigenschap is een rauwe groente gecontraïndiceerd tijdens de zwangerschap. Zweed beter bakken of koken. Voeg groenten toe aan verschillende salades.
3. Root bevat een grote hoeveelheid natuurlijke glucose. Daarom is het absoluut verboden om koolzaad te gebruiken in aanwezigheid van diabetes.In extreme gevallen zijn de minimale porties toegestaan ​​na overleg met de behandelende arts.

Rutabaga is een unieke groente met een massa gunstige eigenschappen. In dit geval heeft de knolgewas een kleine lijst met contra-indicaties. Consumeer een dergelijke groente systematisch en je zult altijd gezond zijn.

Video: voordelen en schade voor de Zweed