Hoe watermeloen sap thuis te maken

Met de komst van de zomer beginnen we na te denken over het rijpe en geurige watermeloenvlees. Deze geweldige bes behaagt onze smaakpapillen en geeft een ongelooflijk plezier. Watermeloen is vooral goed op warme zomerdagen en -avonden - het biedt een kans om niet alleen te eten, maar ook om dronken te worden. Watermeloen is echter niet alleen een smakelijke bes, het is ook een ongelooflijk nuttig product. Door het hoge gehalte aan vloeistof in watermeloen kun je er een verfrissend sap van maken. In dit artikel zullen we praten over de voordelen van watermeloen sap en uitzoeken hoe het juist te doen.

Nuttige eigenschappen van watermeloen sap

Het is moeilijk om iemand te vinden die niet van het vlees van deze zoete, verfrissende bes houdt. Toch is watermeloen 92% water. Daarnaast heeft de bes voedingsvezels, fructose, verschillende vitaminen en sporenelementen. Hier zijn enkele van de voordelige eigenschappen van watermeloenpulp.

Watermeloen reinigt perfect de nieren, verlicht zwelling en zwelling.

Een kleine hoeveelheid watermeloen is acceptabel en is zelfs geïndiceerd voor diabetici.

Watermeloen in kleine hoeveelheden is zeer nuttig bij jicht en atherosclerose.

Berry is perfect voor gewichtsverlies - het heeft veel vitamines, het vlees is vrij caloriearm, voedingsvezels zorgen voor een gevoel van verzadiging. Maar vergeet niet dat watermeloen beter is om te eten in de ochtend, in geen geval moet je watermeloen eten voor de nacht - het is nog steeds fructose (suiker).

Watermeloenpulp reinigt perfect de lever, stimuleert de vernieuwing van gal.

Berry is erg handig tijdens de zwangerschap, omdat het foliumzuur en veel andere vitamines bevat die in deze positie nodig zijn. Bovendien is watermeloen in staat om de zwelling tijdens de zwangerschap te verwijderen. Maar onthoud dat watermeloen alleen geconsumeerd kan worden als je zeker bent van de veilige samenstelling ervan, omdat de bes vaak gevuld is met verschillende nitraten en pesticiden.

Regelmatige consumptie van watermeloen verbetert het cardiovasculaire systeem en versterkt het immuunsysteem.

Watermeloensap is erg handig voor cystitis, omdat het een uitgesproken diuretisch effect heeft.Een grote hoeveelheid vloeistof spoelt alle bacteriën en schadelijke micro-organismen weg van de wanden van de blaas, het helpt om ontstekingen te verlichten en de symptomen van blaasontsteking te verwijderen.

De gunstige eigenschappen van watermeloen zijn niet alleen geconcentreerd in de vruchtvlees. Als je hevige hoofdpijn hebt, breng dan een dikke korst watermeloen aan op je slapen en de pijn zal binnen een paar minuten verdwijnen. Bouillon van watermeloen is erg handig bij colitis en nieraandoeningen. Watermeloenbotten worden veel gebruikt in de behandeling - ze worden gebruikt om medicijnen te maken die de temperatuur kunnen verlagen, het bloed kunnen stoppen en ontstekingen kunnen onderdrukken. De pulp en botten van watermeloen worden effectief en universeel gebruikt in de cosmetologie - om het haar te versterken en de huid te reinigen. En zodat het medicijn niet alleen nuttig, maar ook lekker was, moet je een verfrissend sap van de watermeloen bereiden.

Hoe watermeloen sap te maken

Neem voordat je besluit een lekker drankje te maken aandacht aan de kwaliteit van de watermeloen. Bessen mogen niet eerder dan juli worden gekocht. De eerste bessen worden waarschijnlijk geteeld op pesticiden en nitraten, ze moeten worden weggegooid. Kies een watermeloen zonder zichtbare schade. Als de ene kant van een watermeloen plat en een beetje geelachtig is - dat is oke, rijpte de bes aan die kant. De staart van de watermeloen moet droog zijn - het is een symbool van de rijpheid van de vrucht.Het belangrijkste teken van rijpheid en zoetheid van watermeloen is het geluid. Dep zachtjes op de huid van de handpalm. Een goede watermeloen zal zeker rinkelen. Alleen van zo'n watermeloen krijgt een heerlijk en rijk sap.

1. De bes moet worden gewassen, gesneden en gepeld. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes, haal indien mogelijk alle botten weg en stuur de watermeloen naar de sapcentrifuge. In een paar seconden krijg je een heerlijk en natuurlijk watermeloen sap. Dit is het gemakkelijkste recept om in enkele minuten helend sap te krijgen.
2. Als er geen sapcentrifuge is, veegt u eenvoudig het rijpe watermeloenvlees door een zeef. U kunt het vruchtvlees in een kopje met een deegroller fijndrukken en met schoon gaas belasten.
3. Sommige mensen houden van het sap met pulp, in dit geval is het beter om een ​​mixer te gebruiken voor het malen van watermeloen. Doe er een paar stukjes watermeloen in, zet het apparaat aan en giet het sap samen met de stukjes bessen in een glas. Voeg een paar ijsklontjes toe - een verfrissend drankje is klaar.
4. Sommige goede huisvrouwen sluiten het watermeloen sap voor de winter, dat wil zeggen, het bewaren. Dit gebeurt meestal wanneer het gewas wordt uitgedeeld aan een bijzonder rijke en niet opgegeten watermeloen, alleen jammer om weg te gooien.Om dit sap te maken, moet je de pulp malen in een vleesmolen, met behulp van een rasp of in een blender. Voeg een beetje suiker, citroenzuur toe, roer en steek in brand. Zodra het sap kookt, moet het worden gegoten in gesteriliseerde potten en opgerold met schone deksels. In de winter, wanneer je een pot watermeloenensap opent, want het huis is gevuld met de aroma's van zomer en hitte.
5. Om het piquancy van watermeloenensap te maken, kun je honing, citroensap, gemalen ijs, suiker en gember toevoegen.
6. Je kunt watermeloen sap mengen met andere vruchtensappen - krenten, lijsterbes, appel. Vooral heerlijke watermeloen wordt verkregen in combinatie met kersen - het geeft de zoete zoetheid van de watermeloen een delicate zuurheid.

Houd het geprepareerde sap voor een lange tijd niet beter om het gedurende de dag te drinken. Indien nodig kan langdurige bewaring van sap worden bewaard of ingevroren - terwijl het zijn heilzame eigenschappen niet verliest.

Contra-indicaties voor het drinken van watermeloen sap

Meestal zijn het gevaar en de voorzorgsmaatregelen van het gebruik van watermeloen sap geassocieerd met chemische componenten in het product.Koop watermeloenen alleen in grote hypermarkten die certificaten voor producten hebben. Je kunt proberen de bessen te controleren op de hoeveelheid nitraten met een speciale tester. Als het product schoon is, kan het zonder angst worden geconsumeerd. Maar voordat u dit doet, moet u vertrouwd raken met de contra-indicaties voor het gebruik van watermeloen.

In het geval van een verstoring van het urogenitale systeem, en in het bijzonder, problemen met de uitstroom van urine, moet watermeloen worden verlaten.

Eet geen watermeloen in grote hoeveelheden, als u nierstenen heeft, vooral grote. De diuretische eigenschappen van watermeloen kunnen zout in beweging zetten.

Wanneer pancreatitis en diarree moeten afzien van het drinken van watermeloen.

Er moet aan worden herinnerd dat alles met mate is. Een teveel aan watermeloen in het lichaam kan schadelijk zijn in geval van diabetes, het zal niet leiden tot een slank figuur, maar zal integendeel een bron van extra koolhydraten worden. Vergeet niet dat watermeloen individuele intolerantie kan veroorzaken. Allergieën kunnen zich manifesteren als uitslag, jeuk, misselijkheid en een opgeblazen gevoel.Soms geeft deze lichaamsreactie de aanwezigheid van nitraten en pesticiden in het product aan.

In Azië wordt watermeloen beschouwd als een symbool van vruchtbaarheid en een rijke oogst vanwege het grote aantal zaden in de bes. Je moet geen watermeloen eten in de vroege zomer of in het algemeen, in de lente. Dergelijke watermeloenen bevatten niets nuttigs. Ervaren boeren weten dat natuurlijke watermeloenen zonder additieven in augustus rijpen. En wanneer het watermeloenseizoen komt, kunt u eindelijk genieten van de rijke smaak en genieten van de geur van sappige zomerbessen.

Video: hoe watermeloen sap te maken