Hoe granaatappelsap thuis te maken

Granaatappel is een waardevolle en nuttige vrucht. Dankzij magnesium, ascorbinezuur, calcium, kalium, fosfor en vele andere elementen, verbetert de intestinale microflora. Citrus-gebaseerd sap heeft antiseptische eigenschappen, terwijl granaatappel een krachtige antioxidant is. Als gevolg van regelmatig gebruik van sap, worden vrije radicalen uit het lichaam verwijderd. Om de gezondheid op orde te krijgen, is het noodzakelijk om granaatappelsap ten minste tweemaal per week te drinken.

Nuttige kwaliteiten van granaatappelsap

• verbetert het spijsverteringskanaal;
• verhoogt het niveau van hemoglobine in het bloed;
• versterkt de bloedvaten en haarvaten;
• normaliseert de bloedcirculatie;
• versnelt de hematopoietische functie van de hersenen;
• versterkt de "stoel";
• verhoogt de immuniteit tijdens griep, verkoudheid;
• geeft vrolijkheid, verhoogt het moreel;
• herstelt het lichaam na een operatie, ziekte;
• stabiliseert de bloeddruk;
• verlicht ontstekingen;
• verwijdert gifstoffen, vrije radicalen, toxines uit het lichaam;
• vermindert het aantal beroertes en hartaanvallen.

Hoe sap uit granaatappel te persen

1. Traditioneel wordt het sap met de hand geëxtraheerd. Spoel de granaatappel af en wrijf hem goed met een spons. Dompel in kokend water gedurende 1 minuut om de huid gedeeltelijk te verzachten.
2. Snijd de "kroon" met een scherp mes. Maak verschillende langwerpige sneden langs de schaal. Stuur het fruit een paar minuten in koud water. Breek de granaat uit de vloeistof zonder hem te verwijderen.
3. Je ontvangt verschillende secties van verschillende groottes, de korrels vallen gemakkelijk uit. Blijf ze onder water verwijderen. Pak nu het graan en laat het drogen op een handdoek.
4. Verpak de granaatdeeltjes vervolgens met voedselfolie of plaats ze in verschillende plastic zakken. Plaats de inhoud op een snijoppervlak.
5. Neem een ​​deegroller, rol het over granaatappelpitjes. Maak een karaf of tuimelaar klaar, maak een gat in een plastic zak. Pers het sap uit.
6. Laat de drank gedurende 1-2 uur alleen, gedurende welke tijd de samenstelling zal neerslaan. Giet het sap voorzichtig, zonder de deeltjes op de bodem op te roeren. Om het sap te drinken, verdun het met water in een verhouding van 1: 1.

Hoe granaatappelsap te maken

• suiker - de hoeveelheid smaak
• rijpe granaten - 900 gr.
• drinkwater - 450 ml.

1. Eerst en vooral moet je de granaten spoelen en ze vervolgens afvegen. Giet koud water in het bassin. Snijd een "kroon" van elke vrucht, maak een aantal sneden langs de huid.
2. Doe het fruit in de kom, breek elke granaat in afzonderlijke stukken. Verwijder de korrels voorzichtig, ze drijven zelf naar de oppervlakte. Nu ontdoen van de film.
3. De schil mag niet worden weggegooid, op basis hiervan blijken lekkere bouillonjes te ontstaan. Wat betreft de korrels, vang ze en droog ze. Ga naar kom blender, draai in pap.
4. De resulterende vloeistof met gemalen stenen moet op 5 lagen verband of gaasweefsel worden gelegd. Op deze manier geperst sap. Nadat u de vaste deeltjes hebt verwijderd, moet u de compositie 2 uur lang aandrukken en uit het bezinksel verwijderen.
5. Je kunt beginnen met het toevoegen van suiker, de beste optie zou poeder zijn. De drank is gezoet met persoonlijke voorkeuren, maar traditioneel wordt 25 gram toegevoegd.zand per 100 ml. drinken.
6. Voeg na het oplossen van de suikerkristallen drinkwater toe. Zet de drank 45-60 seconden in de magnetron om het sap op te warmen. Vervolgens afkoelen, opnieuw uit het sediment verwijderen, proeven.

Granaatappelsap met krenten

• vers geperst appelsap - 1,3 liter.
• granaatappelsap (gefilterd) - 1,5 l.
• citroen - 2 stuks.
• zwarte bes - 2 kg.
• suiker - naar jouw smaak

1. Spoel de bes bessen, vouw het in een zeef en laat de vloeistof uitlekken. Stuur het fruit in een blenderkom, pureer het in een puree. Doe de compositie op een gaasje, pers het sap eruit en filter zorgvuldig.
2. Bereid granaatappelsap met de hand, combineer met bessen en appel (kan worden gekocht). Pers de vloeistof uit de citroen, ook filter.
3. Giet de kristalsuiker naar smaak. Het zal voor een lange tijd oplossen, zodat de drank kan worden opgewarmd. Breng het sap nooit aan de kook. Nadat de kristallen zijn opgelost, verwijdert u het bezinksel en rolt u het drankje over de blikken.

Granaatappelsap met amandelen

• citroenschil - 60-70 gr.
• geperst granaatappelsap - 900 ml.
• nootmuskaat - 3 gr.
• gemalen kaneel - 3 snuifjes
• kristalsuiker naar smaak
• Amandel - 70 gr.
• anjer - 6 knoppen

1. Allereerst moet je het sap van granaatappels op de een of andere manier persen. Je ontvangt 900 ml. schoon drankje. Bak de amandelen in een droge koekenpan en hak de molen fijn.
2. Meng gemalen kaneel, nootmuskaat, kristalsuiker (poeder is beter) naar smaak tot de noot kruim. Pureer teentjes, meng het hier in. Rasp de citroenschil, toe te voegen aan het totale gewicht.
3. Giet nu het geconcentreerde grapefruitsap in, zet de compositie in brand. Kook op laag vermogen gedurende 10 minuten, zet de brander uit. Wanneer de kristallen oplossen, afkoelen en de drank spannen.

Granaatappelsap met honing

• honing - 370 gr.
• granaatappel - 950 gr.
• gefilterd water - 230 ml.

1. Was granaten, spoel ze af, droog ze met handdoeken of servetten. Snijd de "kroon" af (bovenkant), maak een paar insnijdingen langs de huid. Giet koud water in de container, laat het fruit erin zakken.
2. Breek nu elke granaatappel zodat de vrucht opent. Ontdoe je van de film, selecteer de zaden, ze moeten naar de oppervlakte drijven. Droog de korrels.
3. Gebruik een aardappelstamper en pureer de zaden om een ​​sap te maken.Gooi de pap met vloeistof op het gaasje, wring de vloeistof uit en gooi de botten weg.
4. Verplaats de compositie naar een pan, voeg water toe en verwarm tot 70 graden op het fornuis. Kom binnen, meng, maar kook niet. Koel het sap, laat het staan ​​en haal het uit het bezinksel. Begin met proeven.

Hoe granaatappelsap te drinken

1. Granaatappelsap wordt uitsluitend in een verdunde toestand gebruikt. In de regel wordt de drank verdund met gefilterd of gekookt water in een verhouding van 1: 1.
2. Sommige mensen geven er de voorkeur aan om pure drank (niet verdund) te vermengen met wortelsap, selderij, kool, appels, bieten, pompoenen, enz. Dit voegt ook zuiver water toe in een hoeveelheid naar smaak.
3. Om het immuunsysteem te versterken, is het noodzakelijk om minstens 2 keer per week sap te drinken, maar het is beter - om de andere dag. Granaatappelsap heeft contra-indicaties, dus u moet voor gebruik een specialist raadplegen.

Contra-indicaties voor het gebruik van granaatappelsap

Contra-indicaties omvatten zweren van de maag, darmen en andere spijsverteringsorganen. Ook wordt granaatappelsap niet aanbevolen om te drinken voor degenen die aan constipatie lijden (de samenstelling veroorzaakt deze aandoening).

Met de nodige voorzichtigheid moet de drank worden gebruikt door mensen met instabiele bloeddruk, hartaandoeningen en individuele intolerantie voor voedingsmiddelen met vitamine C.

De op granaatappel gebaseerde drank bevat ten minste 35% van de dagelijkse behoefte aan vitamines. Om deze reden is de samenstelling geschikt voor dagelijks gebruik. De beste recepten zijn opties op basis van appels, krenten, amandelen, honing. Suiker of poeder wordt gebruikt als zoetstof.

Video: granaatappelsap doe het zelf in 4 minuten