Hoe citroensap thuis te maken

Citroensap is zeer populair vanwege de grote chemische samenstelling en het brede scala aan toepassingen. Vers toegevoegd aan drankjes, eerste en tweede gangen. Puur sap van verse marc wordt in de cosmetica gebruikt om dermatologische problemen te bestrijden. Regelmatig en gedoseerd gebruik compenseert het tekort aan ascorbinezuur in het lichaam en bestrijdt verkoudheid. Het voordeel zit hem in het feit dat de bereiding van citroensap thuis niet veel problemen oplevert. Laten we alles in orde sorteren.

Lemon Juice Voordelen

1. Verdund met schoon drinkwater, wordt vers sap vaak gebruikt om sputum uit de luchtwegen te verwijderen, met name de behandeling van bronchitis. Citroensap gaat om met de symptomen van de ziekte, vermindert koorts, bestrijdt keelpijn en astma. Het is effectief bij natte en droge hoest.
2. Ascorbinezuur of vitamine C, dat in de overmaat aanwezig is, versterkt het immuunsysteem. In de perioden tussen de seizoenen, evenals in het midden van een griepepidemie, is het nuttig om het medicijn te gebruiken om de beschermende functies van het lichaam te verhogen.
3. Als u citroensap in gedoseerde hoeveelheden drinkt, verbetert u het geheugen en het gezichtsvermogen, verhoogt u het fysieke uithoudingsvermogen. Het medicijn helpt om te gaan met de effecten van stress, verbetert de gemoedstoestand en "vechtlust", vermindert vermoeidheid, een positief effect op de algehele psycho-emotionele achtergrond van een persoon.
4. Citroensap wordt gebruikt bij het bleken van tanden en orale desinfectie. Het bestrijdt bloedend tandvlees, vermindert het risico op cariës. Drinken draagt ​​bij aan gewichtsverlies, omdat het de vertering van voedsel en de bloedsomloop versnelt.
5. Vers heeft een positief effect op de bloedvaten, waardoor hun wanden sterk en elastisch worden. Drinken versterkt de celmembranen, reinigt de bloedkanalen, normaliseert de bloeddruk en verlaagt deze. Citroensap is een uitstekende preventie van hartaanvallen, beroertes en atherosclerose.
6. Sap op basis van citroen werkt goed op de huid van het gezicht.Het is voldoende om de cosmetische spons in de fresch te bevochtigen en dan door het gebied te lopen met pigmentvlekken, sproeten en rimpels. Het is beter om cosmetische ingrepen te combineren met het drinken van binnen. Het geeft de opperhuid een blos en egaliseert de toon van het gezicht.
7. Pectine, dat deel uitmaakt van het medicijn, is verantwoordelijk voor het metabolisme van koolhydraten. Het element staat niet toe dat snelle koolhydraten in een korte tijd in het bloed worden opgenomen, waardoor de suiker op een optimaal niveau blijft. Deze eigenschap wordt zeer gewaardeerd door diabetici.
8. Als je na het ontwaken in de ochtend citroensap met water gebruikt, pas je het werk van het spijsverteringskanaal aan. Vers verwijdert oude slakken en gifstoffen uit het lichaam, reinigt de lever, nieren en galblaas van de opeenhoping van gifstoffen.

De subtiliteiten van het koken van citroensap

Kies ervoor om verse of verse citrusvruchten van minimale of gemiddelde grootte te bereiden. Grote vruchten worden "gedroogd", ze verliezen een deel van hun eigenschappen en zijn te dik van vel. Was de citroenen en soda voor het scalperen, en verbranden met kokend water. Zo'n beweging zal het grootste deel van het sap eruit persen. Van 1 citrus krijg je ongeveer 35-65 ml. Fris, het hangt allemaal af van de grootte van de grondstoffen.

Citroensap kan op de volgende manieren worden bereid:

1. Hand druk op Op de schappen van winkels is er een handmatige juicer, die is bedoeld om het sap uit de pulp van citrusvruchten te halen. Het apparaat is niet geschikt voor andere soorten fruit. De kosten van het apparaat zijn laag (ongeveer 500 roebel). Om een ​​handpers te gebruiken, snijd de citroen in 2 stukken. Hak het vlees vervolgens op een speciaal uitsteeksel en draai het met de klok mee of tegen de klok in. Tot slot, zeef het sap door kaasdoek.
2. Juicer. Een elektrisch apparaat is veel duurder dan een handmatige tegenhanger, maar het resultaat is het waard. Je krijgt al het sap dat beschikbaar is in citroenen. Door het speciale compartiment komt "gedroogde" cake. Fris onderscheidt zich in een speciaal gat. De drank vereist geen verdere filtratie door kaasdoek.
3. Blender, vleesmolen. De meest voorkomende en effectieve manier om citroensap te krijgen. Spoel het fruit na het spoelen in verschillende middelgrote stukken en dompel het in een blender. Plet de pap met sap en vouw hem op de gaasdoek. Pers vers sap in een aparte container. Evenzo het malen van citroenen en de daaropvolgende productie van sap door een vleesmolen.
4. Handmatige persing. Als er geen van deze apparaten is, is de enige manier om het sap met je eigen handen te persen. Om dit te doen, was en spoel de citroen, verbranden met heet water, droog. Snijd het fruit in 4 delen, pers het sap uit elke sectie. Sterk genoeg om op de schil te drukken om het vruchtvlees te persen. Daaropvolgende filtratie door gaas is optioneel.

Citroensap met suiker

• kristalsuiker - 80 gr.
• drinkwater - 145 ml.
• citroensap - 70 ml.
• citroenschil (gemalen, vers) - 30 gr.

1. Kook water in de hoeveelheid van het recept, giet er citroenschil mee en wacht een half uur. Voeg na deze tijd citroensap toe, voeg suiker toe (dit kan worden vervangen door honing).
2. Leg de inhoud op het fornuis en braden, vermijd koken. Wanneer de drank 70 graden bereikt, zet dan de brander uit. Eet warm of koud zoals gewenst.

Citroensap met honing

• drinkwater - 480 ml.
• citroensap (verse marc) - 60 ml.
• honing - 25 gr.

1. Je kunt mineraalwater gebruiken met of zonder gas. Meng vers geperst citroensap met honing en water, meng.
2. Stuur de inhoud een half uur naar de koelkast en ga dan verder met gebruiken. Water van de honing met citroen verhoogt de immuniteit en helpt om gewicht te verliezen als je het op een lege maag drinkt.

Kamille citroensap

• honing - 25 gr.
• Kamille droog (bloemen) - 10 gr.
• citroen vers - 90 ml.
• drinkwater - 0,35 l.

1. Kook water en vul het met kamille bloeiwijzen. Sta er een halfuur bij, laat er dan een schepje bovenop en voeg honing toe. Laat het oplossen.
2. Hierna citroen vers invoeren, beginnen te gebruiken. De drank doet denken aan kruidenthee met melissa.
3. De drank maakt de darmen goed schoon van oude slakken, herstelt de water-zoutbalans, elimineert zwelling van de ledematen.

Gember citroensap

• Tafelwater - 850 ml.
• citroen - 1,5 stuks.
• blad groene thee - 10 gr.
• gemberwortel - 2 cm.

1. Schil de gemberwortel, rasp deze op een grove rasp. Stuur naar de stewpot. Giet hier water in, voeg groene thee toe.
2. Kook de inhoud, dek af met een deksel en laat het minstens 45 minuten rusten.
3. Wanneer de ingestelde tijd is verstreken, filtert u met behulp van 3 lagen gaasdoek. Voer vers geperst citroensap in en begin met proeven.

Vers geperst citroensap maken is een eenvoudig proces dat zelfs een aspirant-gastvrouw aankan. Gebruik een vleesmolen of blender, handpers, elektrische juicer. Krijg een drankje van goede kwaliteit, knijp verse handen.Bereid een cocktail met een lage concentratie volgens de bovenstaande recepten. Afvallen, uw gezondheid verbeteren, het lichaam reinigen met het hele gezin.

Video: water met citroensap