Ringkap - beschrijving, verdeling, toxiciteit van de schimmel

De geringdop wordt gezien als een geschenk van de bosaard, die is opgenomen in de spinnenfamilie. Een onderscheidend kenmerk wordt beschouwd als een uitstekende smaak. Paddestoelenplukkers om wat voor reden dan ook omzeilen deze paddenstoelzijde, maar tevergeefs. Het past perfect in de zelfgemaakte, heeft grote voordelen, is eenvoudig in primaire verwerking. Op basis van dergelijke grondstoffen koken ze soepen, maken hoofdgerechten en snacks in blik. Het is ook interessant dat er paddestoelen zijn, niet alleen in het bos, maar ook in de bergachtige strook.

beschrijving

1. Uit de bovenstaande informatie kan worden begrepen dat dit type paddenstoel als eetbaar wordt beschouwd. Het probleem ligt alleen in het feit dat je niet overal een mand met heerlijke geschenken kunt verzamelen. Anders worden deze paddestoelen caps genoemd, Turken, kippen, saaie rosieten en witte grasmussen.
2. De hoed is zilver en kan wit mat zijn. Halfbolvormig in zijn formaat, randen zijn iets gebogen. Na verloop van tijd wordt de bovenkant vlak en puilt hij enigszins uit. Ze heeft een bult in het midden, de randen buigen omhoog, niet naar beneden. Wanneer de droogte komt, barst de paddestoel. Ook wordt het oppervlak gekreukeld, er verschijnt een inval in. De hoed is rozig of bruingeel van kleur. Wat de diameter betreft, variëren de indicatoren in het bereik van 5-12 cm.
3. Het vlees is in zijn schaduw witachtig of zo. Het is niet los, gecompacteerd, met een groot aantal vezels. Waterig, proef zoiets als vlees. Als u de paddenstoel snijdt, verandert het deel van de snede niet in de schaduw en is er ook geen onaangename geur. Deze paddenstoelen zijn wormachtig, dus bij het oogsten moet elk exemplaar zorgvuldig worden bestudeerd. Anders zal slechts één eenheid de fruitmand binnen een uur bederven.
4. Paddestoelen planten zich voort door sporen, die in tint lijken op poeder met roest. De vorm van de sporen is elliptisch of eivormig. Wat betreft het been, de lengte is ongeveer 12 cm .De diameter van de basis varieert tussen 2-3 cm.Been gecompacteerd, in cilinderformaat, dicht in het begin. Er is een zogenaamd membraan dat, wanneer het wordt gebroken, een ring vormt en zich rond de basis wikkelt. In het gebied van de ring zijn er schubben op het been.

vegetatie

1. Niet alle leden van de paddenstoelenfamilie zijn te vinden in bepaalde klimatologische gebieden en bossen. Daarom is het belangrijk om te weten in welke periode de oogst valt. Meestal zijn ze bezig met verzamelen in de tweede maand van de zomer. Het is noodzakelijk om te wachten tot de regen van hoge kwaliteit voorbij is, de volgende dag kunt u een mandje pakken en gaan.
2. Paddestoelen groeien bij matige temperaturen. Als de straat heet is, komen ze er gewoon niet uit. Deze paddenstoelen vereisen een verhoogde luchtvochtigheid en een gemiddelde zomertemperatuur. In klimatologische gebieden met verhoogde temperaturen dragen de paddenstoelen geen goed fruit. Het einde van de bijeenkomst valt meestal in het midden van de herfst. Maar als het seizoen warm is, kan het doorgaan tot november.
3. Wat distributie betreft, zijn vertegenwoordigers van de familie in Wit-Rusland te vinden. Ze worden gezien in de uitgestrektheid van ons land in het centrale of westelijke deel.Ook aanwezig in Europese landen. Paddestoelen groeien onder naaldbomen. Ze zijn ook te vinden in de buurt van loofbomen en in een gemengde rijstrook. Perfect groeien met eiken- of beukenbomen, berken, bosbessen. Het belangrijkste is dat de grond zuur, zandig en vochtig was.

Primaire verwerking

1. Als je een behoorlijke oogst hebt, is het zinvol om de details van het koken te leren. Ze moeten het weten om de schimmel tot de definitieve bereidheid te brengen en geen schade aan de gezondheid toebrengen.
2. Dus, in termen van culinaire kunst op basis van deze paddenstoel, kun je alles doen. Het is gestoofd, gestoomd, geroosterd, gebakken, gerold in combinatie met kruiden, gezouten, gekookt voor de winter, gedroogd.
3. Deze paddenstoelen worden perfect gecombineerd met verse / gestoofde groenten, specerijen, vlees, vis. Om een ​​echt smakelijk gerecht te krijgen, worden koks geadviseerd om alleen hoeden te koken.
4. In dit geval is het wenselijk om jonge paddenstoelen te kiezen, omdat de oude geen sappigheid en smaak hebben. Als de poten stevig zijn, is het noodzakelijk om de hele kopie uit te sluiten.
5. Het is belangrijk om voor altijd te onthouden dat grondstoffen niet in hun oorspronkelijke vorm worden geconsumeerd. Het wordt noodzakelijkerwijs gedrenkt in zoutoplossing voor het koken, en dan gekookt (gestoofd, gebakken, enz.).

Waardevolle kwaliteiten

1. Onder deze paddenstoel verwijst naar een lijst met waardevolle stoffen. Alles is er perfect in: aroma, smaak, mineraal-vitamine complex. Sommigen vergelijken doppen met champignons voor gezondheid en smaak.
2. Tegen de achtergrond van alle andere vertegenwoordigers van de paddestoelomgeving van kippen stoten ze universaliteit uit. Dat wil zeggen, de champignons zijn even smakelijk gestoofd, gekookt, gebakken, gebeitst, gedroogd, gebeitst. Ze zijn bevroren voor de winter.
3. Naast smaak zijn deze paddestoelen van bijzondere waarde voor het menselijk lichaam. Ze verlagen de bloeddruk, normaliseren het werk van het hart, reinigen de bloedkanalen van cholesterol en andere afzettingen.
4. In de compositie zijn er veel mineralen die nodig zijn voor het zenuwstelsel. Het is voldoende om minstens twee keer per week paddenstoelen te gebruiken om de gezondheid te verbeteren. Deze paddenstoelen worden getoond aan mensen die mentaal veel werken.Ook zijn ze niet hoog in calorieën, wat gunstig is voor het verliezen van gewicht.

In het artikel van vandaag hebben we gekeken naar een andere vertegenwoordiger van de paddenstoelenfamilie, die nogal wat namen heeft. Paddenstoelen zijn goed voor het menselijk lichaam, omdat ze inherent onmisbaar zijn. Ze hebben de meest waardevolle invloed op absoluut alle systemen en organen. Het belangrijkste is om complete kopieën zonder wormen te kiezen.

Video: ringvormige kap (Rozites caperatus)