Inhoud van het artikel
Witte botervloot - een van de populaire eetbare buisvormige leden van de familie Maslenkov, behorend tot de klasse van Agaricomycetes, gekenmerkt door slecht uitgesproken smaakeigenschappen en bijna geen merkbare geur. De officiële Latijnse internationale naam is Suillus placidus.
beschrijving
De dop van een witte olieman heeft een gemiddelde diameter van 5 tot 12 centimeter, hoewel het best mogelijk is om losse exemplaren te vinden die dit aantal overschrijden. In een jonge schimmel verschilt het in een convexe vorm, in het proces van geleidelijke groei, eerst een kussenachtig uiterlijk, en dan een platte, of zelfs licht concave vorm. Het oppervlak is glad en enigszins vochtig, wat wordt verklaard door de aanwezigheid van een dunne laag slijm, bij het drogen waarvan de huid glimt.
Zoals je gemakkelijk kunt raden aan de naam van dit type olie, heeft het een witachtige neutrale kleur van de dop, waarvan de randen echter een lichtgele tint hebben.In een volwassen paddenstoel kan dit deel worden geverfd in een geelachtig witte of grijsachtig witte kleur en bij regenachtig weer lijkt het vaak op saaie olijven. Schil gemakkelijk gescheiden van de dop, en zijzelf stort snel in.
Het buisvormige deel van de oliebus is in een accretieve toestand verbonden met het been, soms is deze schimmel te vinden in de natuur, die zwak dalende tubuli heeft. De kleur van dit gebied is eerst witachtig geel, en als het groeit, verandert het eerst in een meer geprononceerd en verzadigd geel (zoals dat van citroenschil), dan groenachtig geel (kenmerkend voor olijven), nou ja, in de oudste staat - olijfbruin .Evenzo tekstkleur hoekige porie paddestoel vorm, die gewoonlijk wordt gevonden druppels rode vloeistof afgerond.
Het vruchtvlees is wit Oliebusje verschillende gele of witte kleur, in plaats van het knippen of breuk in de tijd, geleidelijk aan het veranderen en gekleurde met de wijn rood. De schimmel heeft een zwakke geur en smaak. Het heeft een gladde, in de vorm van een ellips geschillen met een lichtbruine, geel, olijf of okerkleurige poeder.
vegetatie
Greasers groeit overwegend wit gemeenschappen in de naaldbossen van gemengd type, naast de vertegenwoordigers van de ceder en de meest verschillende soorten dennen. De belangrijkste gebieden van de groei van China en Noord-Amerika, Europa en Rusland, waar hij in het bijzonder grote hoeveelheden was terug te vinden op het grondgebied van Siberië en de afstandsbediening Verre Oosten. groei van de schimmel vindt plaats in de periode vanaf het begin van de zomer, namelijk van juni tot en met november, en de collectie is het beter om uit te voeren sinds augustus en eindigend met september. Het is op dit moment dat deze variëteit aan paddestoelen het meest geschikt is voor voedsel.Het groeit afzonderlijk of als onderdeel van kleine groepen, voornamelijk naast ceder - Siberisch, Europees, elfachtig, Koreaans. Daarom is het aanbevolen om naar de verzameling witte olie in een nabijgelegen hodge te gaan, bijvoorbeeld in een jonge dennenplanting. Meestal groeit de schimmel afzonderlijk, minder vaak - in groepen van 3 of 4 exemplaren, en als onderdeel van grotere groepen wordt het praktisch niet opgemerkt.
eetbaarheid
Vergelijkbare overzichten
De witte botervis heeft geen soortgelijke giftige paddenstoelen, waarmee het gemakkelijk verward kan worden, dus zelfs beginnende fans van "stille jacht" kunnen het moedig verzamelen. Maar het is de moeite waard om zijn gelijkenis met de zogenaamde peperpaddestoel te onthouden - niet giftig, maar met een zeer bittere smaak, en daarom minstens 15 minuten koken nodig heeft,tijdens welke zijn bitterheid wordt geneutraliseerd.
Verzenden