Boter - beschrijving van waar de giftigheid van de schimmel groeit

De besproken variëteit van paddestoelen wordt een botervloot genoemd vanwege de karakteristieke glibberige dop. Als we de schimmel in detail beschouwen, kan het lijken alsof zijn huid geolied is. Het glinstert en glinstert. In verschillende landen van de wereld is deze variëteit zoals ze het niet noemen: masliuk, oliekoeler, olieboter, enz. Het materiaal van vandaag is gewijd aan deze variëteit. We zullen het in detail bespreken.

beschrijving

1. Het been wordt niet meer dan 10 cm hoog volgens het cilinderformaat, de gemiddelden liggen tussen 5 en 8 cm, de diameter van de basis is 3-4 cm. Er zijn frequente gevallen waarin een witte vloeistof uit een been komt. Het bevriest, de paddenstoel ziet er gekorreld uit.
2. Maslata behoort tot de middelste vertegenwoordigers van de paddenstoelenfamilie. Ze lijken enigszins op de mokhovikami.De hoed op het formaat van het halfrond na het rijpen van champignons wordt glad. Volgens de externe gegevens herinnert het een kussen. De diameter groeit tot 15 cm. De uiteindelijke schaduw van de schimmel is afhankelijk van het teeltgebied en de variëteit van een bepaald monster.
3. Een onderscheidend kenmerk is dat er een skin-film op de dop zit, deze glinstert en blijft hangen. Als het buiten vochtig is, wordt de hoed glad. Als de paddestoelen droog worden, zal de hoed barsten of fluweelachtig worden. De schil kan gemakkelijk van de dop worden gescheiden. De kleur van de hoed varieert, het kan oker, bruinachtig, bruin, geel, chocolade zijn. Vlekken of kleurovergangen kunnen voorkomen.
4. Het zachte deel is verdicht, zacht, gepigmenteerd door geel of wit. Als u het snijdt of breekt, zal rood of blauw pigment verschijnen. De geur van pulp is afwezig, maar soms kan de paddenstoel naar naalden ruiken. Boters zijn alleen geschikt voor voedsel in de eerste week van rijping, omdat ze snel verouderen. Na 8 dagen verzakt de schil en wordt donker, de vruchtlichamen beginnen te rotten en te kreukelen.
5. Niet alle hebben olie, maar een groter aantal heeft een sluier. Het bevindt zich onder de hoed en verbindt het met de basis.Wanneer een kopie rijpt, is het deksel ervan gescheurd. Er wordt een ring op de steel gevormd. Wat reproductie betreft, het wordt uitgevoerd door sporen in kleur geel of zo.

vegetatie

1. Vertegenwoordigers van de soort komen veel voor in Aziatische en Europese landen. Ze zijn te vinden op het noordelijk halfrond. Er groeien echter kolonies in Australië en Afrika. Maslata wonen liever onder de naalden, maar worden vaak gevonden in een eikenbosje of in de buurt van berkenbomen.
2. Het hangt allemaal af van de specifieke kolonie. De eerste groep kan groeien met slechts één boomsoort. De tweede leeft met verschillende variëteiten, waaronder ceder, vuren, grenen, bladverliezende soorten. Deze paddestoelen groeien bijna niet in een donker bos.
3. Als een snelle, rustige jacht is gepland, dan is het noodzakelijk om op weg te gaan naar ontbossing, bosranden, bospaden en bermen, evenals verschillende open plekken en struikgewas van jonge naalden. Maslata groeit alleen en koloniaal.
4. Deze vertegenwoordigers van de soort lijken vrij vroeg, daarom is het in juni-juli mogelijk om deel te nemen aan een bijeenkomst. Het duurt tot oktober, maar het hangt allemaal af van het groeigebied.In sommige klimaatzones worden deze paddestoelen al in april verzonden.
5. Als u de nationale tekens volgt, valt de eerste partij bolets van paddestoelen samen met het begin van de bloei van dennen. En de tweede oogst doet zich voelen zodra de linde in juli begint te bloeien. De derde benadering is nergens mee verbonden, alleen voor de paddenstoelen worden alle voorwaarden voor een comfortabel bestaan ​​gecreëerd. Ze moeten in het midden of in de late herfst gaan. Omdat op dit moment de temperatuur meestal boven de 15 graden blijft.
6. Deze paddenstoelen groeien slecht bij lage temperaturen. Ze hebben warmte en voldoende vocht nodig. Na de regen verschijnen de eerste exemplaren na twee dagen op het oppervlak. Als de grond in de herfst bevriest, zullen de paddestoelen stoppen met groeien.

Soorten botervlootjes

Nu zullen we bestuderen welke soorten deze paddestoelen bestaan, hoe ze van elkaar verschillen en hoe ze eruit zien. Het gaat uitsluitend over eetbare soorten.

korrel

1. Deze variëteit is eetbaar en komt vrij vroeg in het zomerseizoen voor. Groei wordt uitgevoerd door kolonies, dus het verzamelen van een mand is niet moeilijk. De hoed groeit in diameter tot 5-9 cm, het formaat verandert naarmate het ouder wordt, net als de kleur. Jongvee staat bekend om een ​​bolle kap, deze is rood van kleur.Bij oudere exemplaren lijkt de punt op een kussen, oranje-geel gekleurd.
2. Het oppervlak van de hoed is glanzend, droog en pluisvrij. Als het buiten echter vochtig is, wordt de schil bedekt met slijm en wordt het glad. Scheid de huid is niet moeilijk. De basis heeft een bruinachtige, bruine of lichtgele kleur. De lengte van het been groeit tot 8 cm, met een diameter van 1,5 cm. Cilinder formaat
3. Van poriën lekt vloeistof, die zich meestal in het bovenste deel van de basis bevindt. Het droogt uit, waarna de paddestoel zelf er vlekkerig en onregelmatig uitziet. Er zijn geen ringen op de basis, de buizen groeien naar de stengel en ze zijn gepigmenteerd met een gele of geelbruine kleur.
4. Het zachte deel is geverfd in een lichtbeige kleur. Ruikt lekker, naar smaak geeft een noot. Als je de paddenstoel snijdt, wordt deze in dit gebied donkerder. Reproductie wordt uitgevoerd door sporen, het poeder heeft een bruin-gele kleur. Maslata groeit onder dennen of sparren. Je kunt ze ontmoeten in het struikgewas, beginnend in juni, eindigend november.

wit

1. Anders wordt deze variëteit bleek of zacht genoemd. Als je in groepen groeit, moet je er precies hetzelfde uitzien als het vorige leerjaar. In de periode van het begin van de zomer tot het midden of begin november.Witte vertegenwoordigers vestigen zich onder ceder of dennen. De hoed is aangepast, het hangt allemaal af van de leeftijd. Eerst buldert het uit, wordt dan vlak of krijgt een trechtervorm.
2. De top heeft een afmeting van ongeveer 10 cm, de huid is glad, glad, gepigmenteerd met een geelachtige tint. Er kan regelmatig een paarse gloed verschijnen. Buizen zijn donker geschilderd. Been op het cilinderformaat, groeit tot 7 cm. Het is geel of wit gekleurd, bruine vlekjes kunnen worden waargenomen. De ring ontbreekt.
3. Als u de huid verwijdert, wordt het zachte gedeelte gepigmenteerd met een paarse tint. In het midden wordt het geel of wit. Smaak en geur zijn vrijwel afwezig. Bij het verzamelen wordt de voorkeur gegeven aan de jongen, omdat de oude exemplaren rotten en worm worden.

bont

1. Op een andere manier wordt deze soort bruin-gele botervloot, bonte moerasmot, moeras, zanderige vliegworm genoemd. De dop groeit in diameter tot 13 cm, bij jonge dieren heeft hij een halfrond en bij volwassen exemplaren is hij vlezig, als een kussen.In kleur is de punt olijf, bruingeel, roodachtig of oranje. Huidreiniging moeilijk.
2. Als je dit gezinslid met jezelf vergelijkt, is het onderscheidende kenmerk de afwezigheid van slijm op de hoed. Er zijn kleine villi daar. De lengte van de basis is 4-9 cm., Het formaat van een cilinder of een pin, diameter - 2 cm.
3. Het zachte gedeelte krijgt een blauwachtige tint op de snede. De buizen zijn geschilderd olijf. De paddestoel ruikt naar metalen of dennennaalden. Deze paddenstoelen groeien in kleine kolonies, dus de oogst zal moeten werken.

gewoon

1. Dergelijke vruchtlichamen dragen ook de tweede naam. Meestal worden de paddenstoelen echt, laat, herfst of geel genoemd. In dergelijke gevallen heeft de dop een bolle vorm en kan de kleur bruin-chocolade, roodbruin, bruin-paars of geel-bruin zijn. Ook aanwezig slijmschil.
2. Bij het verwerken van het is vrij gemakkelijk om te schieten. De diameter van de dop kan oplopen tot 13 cm. Je kunt ook zien dat de buizen aan het been zijn bevestigd. Ze hebben een aangename geelachtige tint. De sporen zijn bruin gekleurd. De voet van de vrucht in de hoogte kan oplopen tot 10 cm, en de diameter is maximaal 3 cm.

Red-rood

1. In dergelijke vruchtlichamen kan men een vlezige pet observeren. Haar diameter kan oplopen tot 15 cm. Ze hebben een halfronde vorm. Na verloop van tijd wordt de dop kussen. Het is geeloranje gekleurd. In dit geval kunt u een vezelachtige structuur met roodachtige schalen waarnemen.
2. Langs de randen van de kap zijn zichtbare overblijfselen van een witte deken zichtbaar. Dat het het been en de dop van jonge fruitlichamen verbindt. Wanneer de klep is gescheurd, is een ring zichtbaar op het been. De hoogte kan oplopen tot 11 cm. De kleur is bijna hetzelfde als die van de dop.
3. Het vlees heeft een dichte structuur. Het is geel geverfd. Bovendien, als het vlees ingekerfd is, zal het rood worden. De buisvormige laag heeft een oranje glans. Sporenpoeder geschilderd in olijfkleur. De lichamen beginnen vanaf midden zomer tot halverwege de herfst vruchten af ​​te werpen op berghellingen en in naaldbossen.

ceder

1. Eetbare paddenstoel heeft een bruine dop waarvan de diameter tot 15 cm kan reiken en heeft geen kleverig oppervlak. Het oppervlak is veeleer mat. Je kunt zelfs zeggen alsof het bedekt is met was. In dit geval kan de hoed geel of bruin zijn.
2. Vaak is het vlees geelachtig gekleurd. Als je het snijdt, zie je een blauwachtige kleur. Het smaakt enigszins zuur. Buizen worden vaak geschilderd van olijf tot bruin. Je ziet ook een interessante foto van hoe de poriën van de schimmel witachtig sap afscheiden.
3. Na het drogen wordt het bruin van kleur. De poot van het fruit in kwestie heeft een dikte van maximaal 3 cm en een hoogte van maximaal 12 cm, terwijl hij tegelijkertijd smaller wordt naar de dop toe. Het oppervlak van de stengel van dergelijke paddestoelen kan roodachtige plekken hebben.

siberisch

1. De gepresenteerde fruitlichamen behoren tot eetbare paddenstoelen, maar slechts tot de laagste categorie. Tegelijkertijd zijn hun maten gemiddeld. De dop kan een maximale diameter van 10 cm hebben, bij jonge exemplaren is hij bolvormig. Na verloop van tijd wordt het recht.
2. Bij jong fruit is de hoed in strokleur geschilderd. Met de leeftijd begint het donkerder te worden. Roodbruine vlekken verschijnen. Schil deze paddestoelen met slijm. Vooral na de regen. Het is echter heel gemakkelijk te verwijderen.
3. Jonge fruitlichamen hebben een sluier, met de tijd breekt het. Als gevolg hiervan is er een ring op het been. Gele tubuli krijgen uiteindelijk een bruinachtige kleur. Soms komt er een kleine hoeveelheid vocht vrij.Die, na het drogen donkerder wordt.
4. De poot van dergelijke vruchten groeit tot 9 cm. De dikte kan ongeveer 3 cm zijn De meeste van deze paddestoelen worden gevonden in Siberië en Noord-Amerika. Ze worden zelden in Europa gevonden. Vaak groeien de vruchten in naaldbossen. Dergelijke paddestoelen zijn vrij zeldzaam.

opvallend

1. De dop heeft een vrij grote maat tot 15 cm en een dicht, vlezig vlees. Been relatief kort. Op het oppervlak van de dop zit plakkerig slijm en schubben. Verwijder de skin bij het verwerken geen problemen.
2. De beenlengte varieert van 4 tot 11 cm, de dikte is niet groter dan 2 cm en er zit ook een ring op. Het been is geverfd in een witachtig gele tint. Het vlees is geel en bij het snijden wordt het roze. Daarna wordt het bruin.

De voordelen

1. Vruchtenlichamen hebben een laag caloriegehalte, een onvergetelijke smaak en veel nuttige eigenschappen. 100 gr. grondstoffen zijn goed voor slechts 20 Kcal. Ze bevatten B-vitaminen, retinol, ascorbinezuur en nicotinezuur.
2. Ook is de pulp van champignons verzadigd met zink, kalium, mangaan, fosfor en ijzer.Maslata fungeren als een natuurlijk antibioticum, afrodisiacum en immunostimulant.
3. Ook helpt de systematische consumptie van fruitlichamen een sterke migraine te elimineren. Champignons worden met succes gebruikt bij de behandeling van het bewegingsapparaat, het zenuwstelsel en het hart.

Contra

1. Als u fruitlichamen verkeerd bereidt, kunt u problemen van een bepaalde aard tegenkomen. Vergeet niet dat u kopieën moet verzamelen op milieuvriendelijke plaatsen. Anders kunt u vergiftiging verdienen.
2. De sponsachtige structuur van schimmels absorbeert gemakkelijk alle schadelijke stoffen die in de bodem en in het milieu aanwezig zijn. Paddenstoelen kunnen zware metalen verzamelen. Vooral is het nodig om bang te zijn van oude paddenstoelen met grote hoeden.
3. In geen geval wormen verzamelen en niet eten. Wormen kunnen ernstige vergiftiging en een allergische reactie bij een persoon veroorzaken.
4. Verwijder altijd de film op de champignons die op de doppen aanwezig is voordat u gaat koken. Het probleem is dat het zelfs bij warmtebehandeling vaak diarree veroorzaakt.Van bijzonder gevaar zijn ingeblikte champignons met de aanwezigheid van een dergelijke film. Bovendien moeten de monsters grondig worden gewassen.

In dit materiaal hebben we gekeken naar gezonde en zeer smakelijke champignons, waarin veel eetbare variëteiten voorkomen. Vergeet niet dat het nodig is om deel te nemen aan het verzamelen, gezien de plaats van groei en klimatologische omstandigheden. De meeste exemplaren verschijnen in de zomer, de bevruchting wordt tot de herfst uitgevoerd. Paddestoelen houden niet van donkere bossen, dus je moet ze op heldere plekken zoeken.

Video: botervlootje (Suillus)