Podolshanik - beschrijving van waar de toxiciteit van de schimmel groeit

Een echte paddenstoelenkieper weet hoe fijn het is om bij warm weer met een pad door het bos te gaan wandelen, op weg naar een rustige paddenstoelenjacht. Als het seizoen succesvol is, wat voor paddestoelen zijn dan gewoon niet in het bos te vinden. Groot en klein, van verschillende kleuren en vormen, ze zijn allemaal even interessant voor een echte paddestoelkieper. In het paddenstoelenkoninkrijk zijn er veel vertegenwoordigers die bekend zijn, zelfs voor beginner paddenstoelenzoekers. Bijna iedereen weet bijvoorbeeld wat een eekhoorntjesbrood of boletus is. Maar het is veilig om te zeggen dat de onderkant niet bekend is bij niet elke paddestoelkiezer. Daarom is het waarschijnlijk tijd om hem beter te leren kennen.

Algemene beschrijving

In het Latijn klinkt de naam als Gyrodon invidus, de naam is mooi, maar is dit de paddenstoel zelf? Het verwijst naar zelden gevonden eetbare paddenstoelen. Hij is een lid van de Svinushkovye-familie.

Waar groeit het?

Voor zijn groei kiest de plaats waar de natte grond met een overvloed aan mos. Het moet gezegd worden dat de periode waarin de schimmel vrucht draagt ​​niet beperkt is tot strikte limieten. De start van deze periode is midden in de zomer en eindigt de vrucht in de eerste maanden van de herfst. De naam van de schimmel werd gegeven door zijn vermogen om een ​​mycorrhiza-verband met els aan te gaan.

Giftig of niet?

Het is een vrij eetbare paddenstoel, hoewel het geen grote populariteit heeft. Niet veel mensen weten van hem. Deze omstandigheid is niet toevallig, omdat de paddenstoel niet voldoende voedingswaarde heeft. Het wordt zelden gebruikt voor voedsel, vandaar zijn bescheiden rol in de populariteitsbeoordeling.

Hoe ziet het eruit?

De dop van de schimmel heeft een ongelijk golvend oppervlak. In de richting van het midden naar de randen is er een duidelijke versmalling.Als u het oppervlak van de dop probeert aan te raken, kunt u zien dat het droog is. Tijdens periodes van regenachtig weer, wordt het oppervlak plakkerig. De dop is geel gekleurd met de aanwezigheid van bruine tinten. De diameter kan 20 cm bedragen, maar verschilt meestal met meer bescheiden indicatoren.

Het binnenoppervlak van de dop wordt weergegeven door een dunne sponsachtige laag. Het wordt gekenmerkt door het feit dat na het aanraken blauw wordt. Dan krijgt de kleur een bruin karakter. Met groei verandert de vorm en het karakter van de poriën. In het begin zien ze eruit als labyrinten, en na verloop van tijd nemen ze een hoekig karakter aan. De sponsachtige laag heeft een gelige kleur. De paddestoel heeft een plat been, waarvan de kleur identiek is aan de dop. In de hoogte kan de stengel 7 cm bereiken. Als de dop wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van vlezige pulp, dan is het in de stengel van dichte aard, met verschillende vezels en geelachtig gekleurd.

Voor het geschil wordt gekenmerkt door een afgeronde vorm. Het sporenpoeder is bleekbruin.

De schimmel is een typische tubulaire hymenofoor. Zoals de naam al aangeeft, vindt hij het leuk om op de plek te zijn waar de els groeit, namelijk eronder.

Hoe te gebruiken?

Deze paddenstoel wordt geconsumeerd in voedsel dat alleen vers is, na een grondige warmtebehandeling. Harvest elzen in de winter, zoals het is, om te drogen, pekelen of augurk kan dat niet. Wordt uitsluitend op jonge leeftijd gebruikt.

Het is kenmerkend dat deze vertegenwoordiger geen overeenkomsten heeft met giftige paddenstoelen. In sommige Europese landen wordt het ingevoerd in het Rode Boek en wordt het beschermd door de overheid.

Het moet gezegd worden dat in de Svushkov-familie deze paddenstoel niet de enige vertegenwoordiger is. Het drijft ook veel andere paddestoelen aan. Hirudon is bijvoorbeeld peacelis. Deze soort is opgenomen in de groep van voorwaardelijk eetbare paddenstoelen. De dop heeft een diameter van 12,5 cm, bij een jonge champignon is de dop licht convex, de randen zijn weggestopt. In de loop van de tijd heeft het de vorm van een trechter. De dop wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een glad oppervlak. Kleur roodbruin of geelachtig bruin tinten. Het vlees van de dop heeft een uitgesproken dichtheid, heeft een gele kleur. Ze heeft vrijwel geen smaak en geur. Voor buizen die worden gekenmerkt door een donkergele kleur. Als ze beschadigd zijn, wordt hun kleur blauwgroen.

Het been kan tot 5 cm lang worden.Het heeft een excentrieke vorm met verschillende kleuren in verschillende delen. Aan de bovenkant heeft het een donkergele kleur en dichterbij wordt de kleur bruin of zelfs zwart. Want de schimmel wordt gekenmerkt door groepsgroei. Natuurlijk kunnen losse exemplaren voorkomen, maar dit is uiterst zeldzaam. Het begin van de vruchtperiode is zomer en het eindigt pas halverwege de herfst.