Dun varken - beschrijving, giftige paddestoel

Lang nadat de sproeten overal in voedsel werden geconsumeerd, beschouwden mensen ze als de meest waardevolle paddestoelen in termen van componenten. De mycologie staat echter niet stil: vandaag hebben deze geschenken van het bos een ander kenmerk gekregen. Deskundigen zijn tot de conclusie gekomen dat de paddenstoel giftig is wat betreft de kenmerken ervan, en daarom is het noodzakelijk zijn houding ertegenover radicaal te herzien. Maar laten we niet voorop lopen, alle aspecten achtereenvolgens onderzoeken.

beschrijving

1. Onder het varken wordt verstaan ​​een giftige gift van de bosaard, die niet hoeft te worden gegeten. Het behoort tot de categorie van basidiomycots, evenals de familie van svushkovykh. Deze specimens hebben ook hun eigen klasse, agaricomycetes, evenals het geslacht svinushki. Je kunt paddenstoelen in verschillende klimatologische regio's en regio's ontmoeten, maar op welke plaats er meer zijn, zul je niet zeker kunnen zeggen.
2. Als u de naam vertaalt uit de Latijnse taal, betekent een varken een zak of een pakket van kleine omvang.In de uitgestrektheid van ons vaderland is de naam mushroom ontstaan ​​dankzij een interessante vorm. Het is enigszins vergelijkbaar met een varkenspyatkam, respectievelijk, hij kreeg de bijnaam op basis hiervan. Champignons worden ook wel solohs, dunks, fetyukhs en cowsheds genoemd.
3. Kopieën behoren niet tot grote, ze zijn redelijk gemiddeld. Volgens hun externe gegevens zijn vergelijkbaar met de massa. In termen van dimensionale kenmerken groeien de paddenstoelen tot 12-15 cm, maar in de natuur waren er ook vertegenwoordigers van het detachement waarvan de hoed een diameter had van meer dan 20 cm.
4. Jeugdigen onderscheiden zich door hun convex bovendeel. Wanneer een paddestoel rijpt, wordt de dop concaaf en verdicht. De golvende randen steken in de bodem.
5. De hoed op de kleur is bruin met gelige vlekken, evenals olijf, bruin met een rode tint, bruin met grijze markeringen. De laatste schaduw zal worden gevormd wanneer de schimmel groeit en niet langer als jong wordt beschouwd. Na verloop van tijd gaat de kleur van donker naar licht of vice versa. De onderkant van de hoed is wit met grijs, er kan een roodbruine of geelachtige tint zijn.
6. De structuur van de pulp is verdicht, bleek, beige met een gele glans.Als u het breekt of snijdt, wordt het zachte gedeelte donkerder. Het deksel van de dop is droog en ruw. Maar als het constant regent, zal het kleverig en glanzend worden. De basis van de schimmel in diameter bereikt 2 cm, en in hoogte is het 9 cm. De kleur is vergelijkbaar met de kleur van de hoed. Sproeten groeien in de regel in kleine groepen.
7. Deze paddenstoelen komen veel voor in verschillende klimatologische gebieden, ze hebben een gematigde luchtvochtigheid nodig. Gepresenteerde geschenken van het bos zijn te vinden in het naaldbos. Ze zitten ook in een gemengde of hardhouten lijst. Vaak groeien op verschillende weidegronden, bosranden, in de buurt van moerassen.
8. Sproeten kunnen leven van bomen, groepen geplakte wortelstokken. Deze schimmels verschillen van zichzelf doordat ze lang vrucht dragen (in juli-oktober). Wat de reproductiemodus betreft, gebeurt dit via sporen.

eetbaarheid

1. Het is vermeldenswaard dat tot het begin van de 21ste eeuw, de overwogen paddestoelen als praktisch eetbaar werden beschouwd. In de late jaren 90 erkenden dergelijke exemplaren officieel dat ze niet geschikt zijn voor voedsel, omdat ze giftig zijn.
2. In 1944 begon een Duitse specialist te zeggen dat svinushki giftige eigenschappen bezit. Nadat hij ze had geprobeerd, voelde hij zich na een tijdje slechter. Mycologist heeft diarree, braken en koorts.
3. Na ongeveer 2,5 week stierf de specialist. Artsen diagnosticeerden acuut nierfalen. Afzonderlijk is het vermeldenswaard dat de samenstelling van dergelijke monsters lectinen bevat (een speciaal toxine). Het probleem is dat een dergelijk enzym niet uitvalt, zelfs na herhaalde warmtebehandeling.
4. Svinushka is van nature in staat om een ​​nogal gevaarlijk gif te reproduceren. Het wordt Muscarin genoemd. De mate van gevaar is te vergelijken met het vergif van de rode paddestoel. Talrijke studies hebben aangetoond dat er in de gepresenteerde kopieën een uniek antigeen is. Hij is het die de structuur van celmembranen in het menselijk lichaam vernietigt.
5. Als een resultaat herkennen de beschermende antilichamen van het menselijk lichaam hun eigen aangetaste cellen als een bedreiging. Als gevolg hiervan vallen gezonde cellen de getroffene aan. Het probleem is dat het menselijk lichaam zichzelf begint te vernietigen. Als gevolg hiervan worden rode bloedcellen beschadigd in het bloed.Hemolytische bloedarmoede ontwikkelt zich.
6. Dit wordt gevolgd door progressief nierfalen en nefropathie. Antistoffen in het lichaam kunnen zich pas na verloop van tijd ontwikkelen. Helaas wordt de lever in deze periode ernstig getroffen. Bovendien, svinushki in grote hoeveelheden accumuleren in hun structuur een enorme hoeveelheid zware metalen.
7. Dit aantal kan ook radioactieve isotopen van cesium en koper omvatten. Alleen deze elementen veroorzaken al de meest ernstige vergiftiging. Bovendien, als je de betreffende paddenstoelen als voedsel gebruikt, ontwikkelt de persoon bijna altijd een allergische reactie.

Eerste hulp

1. Als je de eerste tekenen van vergiftiging met deze paddenstoelen hebt geconstateerd, bel dan meteen een ambulance. Als u vertraagt ​​met de behandeling, kunnen de gevolgen rampzalig zijn. Helaas is er nog geen antidotum van hoge kwaliteit gemaakt.
2. Om de ontwikkeling van een allergische reactie te verminderen en de afbraak van het immuunsysteem te vertragen, is het noodzakelijk om medicijnen te nemen met antihistaminica-effecten. Om volledig herstel te bereiken, moet je de hulp inroepen van hemodialyse en plasmaferese.

Aanvankelijk mochten de betreffende specimens worden gegeten.Eind jaren '90 werd het gebruik van paddenstoelen officieel verboden. Het product werd herkend als een dodelijk gif. Het was een Duitse mycoloog die stierf die deze paddestoelen eerst probeerde. Daarom, als je het bos ingaat, zou je zulke exemplaren niet moeten verzamelen.

Video: dun varken (Paxillus heputus)