Hvordan lagre hasselnøtter hjemme

Alle vet at hasselnøtter er et svært verdifullt produkt. Han har ikke bare utmerket smak, men gir også mange fordeler til kroppen. Ved å spise hasselnøtter får vi en dose av antioksidanter, B-vitaminer, E-vitamin og kostfiber, som vi trenger for normal fordøyelse. En annen fordel med dette nyttige produktet er en liten mengde karbohydrater i den. Derfor kan den brukes til og med av de som er på en diett.

For å kunne nyte hasselnøtter så lenge som mulig, er det veldig viktig å lære å lagre dem riktig. Hva du trenger å vite for å holde hasselnøtter brukbare etter en måned eller mer?

Hvordan velge

Bare høyeste kvalitet frukt kan lagres i lang tid. Derfor er det nødvendig å lære å velge dette produktet når man kjøper.

1. På hasselnøtter skal det ikke være mugg, sprekker, tegn på skade ved skadedyr (for eksempel små hull i skallet eller en mørk overflate).
2. Fra produktet bør det ikke komme en ubehagelig rancid lukt.
3. Høykvalitets hasselnøtter bør ikke være enkle. Du kan også bestemme kvaliteten ved å bruke lyd. Ta en håndfull hånd, og hell den på en hard overflate. Passer bare for å lagre et produkt som ved å trykke på overflaten, gir en ringelyd.

Hvordan tørke

Hvis du vokser hasselnøtter selv, må du tørke før du legger den i oppbevaring. I flere dager tørkes nøttene i et opplyst rom som er godt ventilert. Bare etter en god tørking kan man forvente at hasselnøtter ikke vil forringes under lagring. Derfor er det umulig å overse denne enkle prosedyren.

Oppbevar i skallet

1. Det er nødvendig å lagre disse mutrene bare i det rommet hvor lav luftfuktighet og temperatur opprettholdes. Produktet skal ikke utsettes for direkte sollys.
2. Ulempet, disse mutterene kan velges ved å plassere dem i tette stoffposer. Men i plast og andre poser som ikke tillater luft, bør slike produkter ikke lagres. De vil snart danne mold. Deretter bør hasselnøtter aldri forbrukes. Mugg har en skadelig effekt på det, noe som kan føre til alvorlig forgiftning og andre problemer.
3. Forsikre deg om at ingen hasselignende produkter lagres i nærheten av hasselnøtter.
4. I tillegg kan hasselnøtter frosses. I denne tilstanden vil den bli brukbar i 3 år.
5. Hvis du legger på de øverste hyllene i kjøleskapet, kan du holde produktet friskt i et år. Men det er viktig å sørge for at det ikke er noen skarpe temperaturendringer på hasselnøtter.

I renset form

Hvis hasselnøtter uten skall, så lagrer det ikke så lett. Det forverres raskt som følge av mange faktorer. Hvis nøtter har absorbert noen ubehagelig lukt, vil de raskt miste sin smak. Med høy fuktighet begynner mutterne å rote og bli dekket med mugg. De forverres også fra eksponering for lys.

Oppbevar et slikt produkt er tillatt i beholderen, som kan forsegles. Dette bør være et glass, lerbeholder eller en annen laget av naturlig materiale. Det anbefales ikke å velge denne plastraten eller lagre nøtter i pakken. Kondensasjon vil oppstå, noe som resulterer i mugg.Under oppbevaring bør temperaturen holdes fra 3 til 9 grader, og fuktigheten skal være svært lav - opp til 15%.

Ved å skape slike forhold kan du lagre hasselnøtter til 4 måneder. Men for å overholde slike forhold er det ikke så enkelt. Hvis de er ødelagte, blir hasselnøtter bitre. Derfor er det rensede produktet bedre å spise så snart som mulig.

Nyttige anbefalinger

Hva du trenger å vite for å holde hasselnøtter så lenge som mulig?

1. Stekt og saltet, det er best å spise nøtter så tidlig som mulig.
2. Det anbefales ikke å lagre dem sammen med andre nøtter i samme beholder.
3. Hvis produktet har begynt å bli dekket med mugg, kan det aldri bli spist. Han vil ikke bli frelst ved vasking eller tørking.

Hvis hasselnøtten selv er litt bitter, ikke spis den. Bedre kaste det bort for ikke å risikere helsen din.

Hasselnøtter er en ekte gourmetbit. Hvis du lærer å lagre den ordentlig, kan du smake på disse smakfulle og sunne nøtter i løpet av året.