Kiwi - gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

I dag er eksotisk kiwi så tett med i dietten at den kan kalles en av russernes favorittfrukter. Kiwi kalles også den kinesiske gooseberry for likheten til den indre arten med en bær. Kiwi de siste årene har blitt utrolig populær, det legges til forskjellige desserter, drikkevarer er tilberedt på grunnlag av søt og syrlig juice. Den fløyelsløse smaken av kiwi brukes til å lage såser til hovedretter. Hvis du legger til kiwi til marinade for kebab, vil kjøttet bli utrolig mykt, vil være klar for steking på bare noen få timer. Kiwi gjør retter ikke bare deilig, men også vakker, forfriskende med grønne farger. Men i dag snakker vi ikke om smakpreferansene, men om fordelene med denne fantastiske frukten.

Nyttige egenskaper av kiwi til mann

Verdien av kiwifrukter er først og fremst i innholdet av vitamin C. Ved mengden askorbinsyre er kiwi foran sitron, oransje og til og med currant. I tillegg er det i vitaminer A, E, D vitaminer i gruppe B, og kiwi-frukt er også rik på sporstoffer - kalsium, fosfor, mangan, natrium, magnesium, sink. Som en del av kiwi frukt kan finnes og monosakkarider. Med all variasjon og fordeler av sammensetningen, betraktes frukten som kalorier - bare 50 kcal per 100 gram produkt.

1. For fordøyelse. Kiwi er en fantastisk dessert som er den naturlige enden av måltidsprosessen. Kiwi, spist etter en del av tunge og fete kjøtt, vil lette prosessen med fordøyelsen, stimulerer produksjonen av enzymer, beskytter mot halsbrann og hevelse. Videre forbedrer kiwi prosessen med perilstatisk tarm, noe som bidrar til å forsiktig bli kvitt forstoppelse. Mest av alt denne behandlingen er som barn - kiwi er mye bedre enn mange avføringsmiddel.
2. For immunitet. Helsen vår er bevoktet av sterk immunitet, som kan lide og forverres av ulike årsaker. En av dem er mangel på vitamin C. Kiwi inneholder en rekordmengde ascorbinsyre. Regelmessig forbruk av kiwi i mat vil tillate deg å raskt bli kvitt en forkjølelse, det er et utmerket forebyggende og narkotika.
3. For nerver. Hele spekteret av vitaminer i gruppe B, som er ansvarlig for en stabil psyko-emosjonell tilstand, er representert i kiwi. Hvis du spiser en grønn frukt hver dag, vil du snart merke at nerver har roet seg, det er mindre bekymringer og bekymringer. Kiwi lar deg normalisere søvn, bli kvitt selv obsessiv søvnløshet.
4. Ved graviditet. Som del av kiwi inneholder mye folsyre, noe som er viktig for gravide kvinner. I dag foreskriver legene ikke flere vitaminer for kvinner hvis hun spiser riktig. Det eneste unntaket er folsyre - det reduserer risikoen for å utvikle patologi i føtal nevralrøret.
5. For hjertes helse. Kiwi er nyttig i ulike stoffer som reduserer kolesterol i blodet, tynner blodet og minimerer risikoen for atherosklerose og tromboflebitt.
6. Viser salt. Kiwi har en unik egenskap - frukten fjerner forsiktig salt fra nyrene og galleblæren. Vanlig forbruk av kiwi-frukt er en utmerket forebygging av urolithiasis.
7. Når du mister vekt. Det antas at kiwi - dette er den beste frukten for vekttap. For det første inneholder det ikke mye sukker i sammensetningen. For det andre, kiwi gjør proteinet fordøye bedre, det er en utmerket oppvask for kjøttretter. For det tredje øker kiwi metabolske prosesser og renser tarmene. Og generelt er kiwi en deilig, og viktigst, tillatelig delikatesse på en diett som er vanskelig å nekte.
8. Mot onkologi. Ifølge den nyeste utgaven av norske forskere er kiwi en utmerket forebygging av kreft. Hvis dietten din er konstant tilstede kiwi, er risikoen for kreft redusert. En person med onkologi administreres kiwi til dietten for å bremse veksten av ondartede celler.
9. I kosmetikk. Fordelene med kiwi er beregnet i dusinvis av poeng, en annen verdifull egenskap av frukten er ekstern bruk. En stor mengde vitamin C bruker kiwi for hudpleie. På grunnlag av grønt kjøtt gjør ansiktsbehandlinger som bekjemper rynker, pigmenthæl, akne og fregner. Kiwi perfekt toner, nærer og gjenoppretter den smertefulle huden.

For å føle seg bra er det nok å spise 2-3 store kiwier hver dag. Skriv inn frukten i kostholdet ditt og etter en måned vil du legge merke til hvordan huden din er renset, hvordan arbeidskapasiteten øker, humøret ditt vil bli bedre og helsen din vil være på høyeste nivå.

Kontraindikasjoner til bruk av kiwi

For å unngå skade på produktet, må du vite i hvilke sykdommer og lidelser det er verdt å gi opp. Først av alt er det en allergisk reaksjon. Kiwi tilhører sitrus, så det er ofte allergisk mot det. Hvis du aldri har prøvd kiwi før, start med et lite stykke. Hvis det ikke forekommer utslett etter heving på huden, hevelse, kløe og rødhet, kan du trygt nyte frukten. Kiwi gir ofte enda små barn det første året i livet i kampen mot forstoppelse. For å gjøre dette, prøv å velge overfylte, veldig søte og myke frukter. Men hvis barnet ditt er utsatt for diaré, bør en slik delikatesse bli forlatt, i hvert fall til han er tre år gammel. En annen kontraindikasjon for bruk av kiwi - en sykdom i magen, spesielt gastrit og sår med høy surhet. Kiwi inneholder mye syre, spesielt hvis det er en umodig frukt. Å spise det kan forårsake kolikk og smerte i magen, med slike diagnoser bør det bli forlatt.

Hvordan spise kiwi?

Selvfølgelig er det mest nyttig å skrelle frukten fra den hårete huden, kutte i praktiske biter og spis straks. Men fra kiwi forberede mange interessante retter, desserter og drinker.

1. Smoothies. Dette er en forfriskende sommerdrink som sikkert vil glede deg og dine gjester. I skålen til blenderen må du sette peeling og kutte kiwi, sitron med zest, mynte, honning og vann. Alt forsiktig slå, server med is.
2. Sjokoladefrukt. En slik delikatesse vil sikkert appellere til de minste gourmeter. Kiwi og andre frukter skal kuttes i noen praktiske stykker, sett på en spyd og dyppet i smeltet flytende sjokolade. Topp valgfritt, kan du stryke sjokolade med mandel eller kokosnøtter. Etter herding vil desserten være klar.
3. Popsicles. Kiwi må rengjøres og hakkes til en homogen masse. I en liten mengde vann bør oppløses sukker og sitronsyre, kok opp. Når kokt sirup er avkjølt, blandes den med fruktmasse og helles i en plastikkkopp. Når sammensetningen fryser litt i fryseren, må du sette inn en trepinne på toppen. Etter full herding er iskrem klar! På samme måte kan du lage iskrem med andre frukter.
4. Kjøtt med kiwisaus. Den sure smaken av frukten gir kjøttet en fantastisk smak og aroma. Retten er bedre å lage mat fra kyllingbryst - dette kjøttet er nøytral, det reflekterer perfekt smaken av sauser. Stykker med hvitt kjøtt bør være salt, pepper og stek i en panne, du kan bake eller dampe. Stek løkene i en annen panne, legg til kiwi puree og hakket til en tilstand av potetmos, sitronsaft, salt og krydder til smak. Etter en halv time med soaking, blir sausen malt i en blender til den er jevn. Server sausen til kjøttet varmt eller kaldt.

Heldigvis, i dag, kan kiwi bli funnet på butikkhyller når som helst på året, og det er ikke nødvendig å lagre på denne frukten. Men hvis du har mye kiwi på hendene, og du ikke vet hvordan du skal holde det, skal du bare skrelle frukten, kutte den i stykker og fryse. Etter opptining vil produktet ikke miste sine fordelaktige egenskaper.

Mange legender og tro er knyttet til kiwi i Kina. Ifølge en av dem er en kiwi et egg av en fugl av paradis som ikke kunne fly. Når kiwi creepers blomstret, var disse blomsterstandene store og lignet vingene av en fargerik fugl. Folk beundret skjønnhet og sammenlignet frukten med det flygeløse skjønnhetsegget. I dag kan vi ikke nyte skjønnheten av blomstrende kiwi, men vi kan godt føle sin fantastiske smak. Spis Kiwi - få fordel og nytelse!

Video: Hvorfor trenger du å spise kiwi hver dag?